الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش “عسل النحل”

فوائد العسل
شهرين منذ
Kero Elbadry
ما الفرق بين عسل النحل الطبيعي والمغشوش
ما الفرق بين عسل النحل الطبيعي والمغشوش

يبحث الكثيرين عن إجابة سؤال ما الفرق بين عسل النحل الطبيعي والمغشوش؟ وكيف تعرف العسل الأصلي من المغشوش؟ حيث إن معرفة الخصائص المميزة للعسل الطبيعي؛ هي التي تساعد في معرفة الفرق بين الأصلي والمغشوش، ويتم الكشف عن هذه الخصائص من خلال بعض الاختبارات، لذلك سوف نعرض عبر موقع لحظات نيوز خصائص العسل الطبيعي.

ما الفرق بين عسل النحل الطبيعي والمغشوش

ما الفرق بين عسل النحل الطبيعي والمغشوش

نجيب عن سؤال حول ما الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش من خلال توضيح خصائص العسل الطبيعي، والتي لا يتمتع بها العسل المغشوش، ذلك من خلال الجدول التالي:

وجه المقارنة العسل الطبيعي العسل المغشوش
الرغوة لا يصنع رغوة أبدًا يكون طبقة رغوة
اللزوجة ذو لزوجة عالية ما يجعل سيلانه بطيء يسيل سريعًا بسبب معدل لزوجته الأقل
النسيج نسيجه ناعم ويخلو من التكتلات قد تجد في نسيجه تكتلات وبعض الخشونة
التماسك يتكون من كتلة واحدة متماسكة يكون تكوينه منفصل على صورة طبقات
الرائحة رائحة العسل الطبيعة المعروفة الرائحة تختلف بسبب الإضافات

كيف تعرف العسل الأصلي من المغشوش

أوضحنا أثناء الإجابة عن سؤال ما الفرق بين عسل النحل الطبيعي والمغشوش؛ أن العسل الطبيعي له عدة خصائص تميزه عن المغشوش، لذا سوف نعرض مجموعة من الاختبارات التي تمكنا من الكشف عن هذه الخصائص، ونوضح طريقة عمل الاختبار ومعنى النتيجة في الفقرات التالية:

1- اختبار العسل بالماء

يمكن استخدام الماء من أجل اختبار خصائص العسل الطبيعي وكشف ما إذا كان مغشوش وذلك من خلال اتباع الآتي:

  1. أحضر كوب من الماء.
  2. ضع ملعقة كبيرة من العسل في الكوب.
  3. العسل المغشوش سوف يذوب في الماء.
  4. أما العسل الأصلي سوف يستقر بقاع الكوب دون الامتزاج مع الماء.

2- اختبار العسل بالإبهام

بسهولة كذلك يمكن اختبار لزوجة العسل من أجل الكشف عما إذا كان أصلي أم مغشوش والطريقة هي:

  1. ضع قطرة عسل على إبهامك.
  2. لاحظ ما إذا كانت سوف تسيل من على إبهامك.
  3. العسل المغشوش سوف يسيل من على الإصبع في الحال.
  4. أما الأصلي نظرًا لمعدل لزوجته العالي فإنه لن يتغير شكله وسوف يبقى فوق إبهامك.

3- اختبار العسل بمزيج الخل والماء

من الطرق التي تستخدم من أجل اختبار ما إذا كان العسل سوف يكون رغوة، هي الطريقة التالية:

  1. امزج بعض من الماء مع 3 قطرات من الخل في إناء.
  2. ضع كمية مناسبة من العسل، وابدأ في التقليب.
  3. عند امتزاج العسل المغشوش مع خليط الماء والخل سوف يكون رغوة.
  4. أما العسل الأصلي لن يكون رغوة أبدًا.

4- اختبار العسل بإشعال النار

من الطرق البسيطة كذلك في الكشف عن العسل المغشوش هي استخدام أعواد الثقاب، وذلك على النحو التالي:

  1. اغمس طرف عود الثقاب بالعسل.
  2. حاول إشعاله عن طريق حكه في علبة الثقاب.
  3. إذا لم يشتغل، فذلك بسبب الإضافات المضافة إلى العسل المغشوش.
  4. بينما العسل الطبيعي النقي لن يمنع عود الثقاب من الاشتعال.

5- اختبار العسل بورقة النشاف

وآخرا الاختبارات الفعالة في الكشف عن العسل الطبيعي وتفرقته عن المغشوش، هي استخدام ورقة النشاف، وتكون على النحو التالي:

  1. ضع مقدار قليل من العسل على ورقة نشاف.
  2. انتظر دقيقة ثم لاحظ التغير على العسل.
  3. العسل المغشوش سوف تمتصه ورقة النشاف.
  4. أما العسل الأصلي لن تمتصه الورقة.

في الختام نكون أوضحنا الخصائص المميزة لعسل النحل الطبيعي، كما أوضحنا كيفية اختبار هذه الخصائص للكشف عن العسل الطبيعي والمغشوش والتفرقة بينهم، حيث إن أبرز الفروق بينهما هو ألا يمكن تكوين العسل الطبيعي لرغوة، ولا يمتزج مع الماء.

مقالات من قسم فوائد العسل

ما فوائد العسل الأبيض على الريق وما هي الأمراض التي يعالجها فوائد العلاج بسم النحل وما هي طريقة الاستخدام الصحيحة له كيف نعرف أن العسل أصلي ولا لا؟ طريقة معرفة العسل الأصلي فوائد العسل الجبلي وكيفية معرفة الأصلي ما هي فوائد عسل الأثل كيف يصنع العسل من النحل

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى