ايهما افيد .. فخذ الدجاج ام الصدر

شهرين منذ

Kero Elbadry

يرغب الكثير من الأفراد في معرفة ايهما افيد .. فخذ الدجاج ام الصدر حيث إن هذين الجزئين من الدجاج لهما نكهات متميزة وخصائص غذائية فريدة لكن الاختلاف بينهما ليس في الطعم فقط، لذلك يعرفنا موقع لحظات نيوز على الفرق بينهما.

ايهما افيد .. فخذ الدجاج ام الصدر

هناك الكثير من الفروقات التي توجد بين فخذ الدجاج أو الورك كما يُطلق عليه وبين الصدر، ويمكن معرفة الفروقات من خلال الآتي:

1- صدور الفراخ

يوجد في صدور الفراخ المطبوخة ومنزوعة الجلد الذي يزن فرضًا 172 جرامًا حوالي أربعة وخمسين جرامًا من البروتين و284 سعرةً حراريةً أي أنه في كل مائة جرامًا 165 سعرةً حراريةً يتم تقسيمهم 80% بروتين و20% دهون.

إذ إن صدور الدجاج تعتبر أفضل اختيار للاعبي كمال الأجسام أو من يتبعون الحميات الغذائية وذلك لما بها من دهون قليلة وبروتين كثير يعمل على بناء العضلات.

2- أوراك الفراخ

استكمالًا لمعرفة ايهما افيد .. فخذ الدجاج ام الصدر نرى أن 52 جرامًا من أوراك الدجاج يوجد بها 13.5 جرامًا من البروتين ومائة جرامًا من أوراك الدجاج منزوعة الطبقة الخارجية بها 109 سعرةً حراريةً يتم تقسيمها 53% من البروتين و47% من الدهون.

الجدير بالذكر أنه على الرغم من أن أوراك الدجاج بها مادة الميجلوبين التي تعمل على مد العضلات بالأكسجين اللازم من أجل بنائها، لكن يوجد بها نسبةً عاليةً من الدهون.

وعليه نستنتج أن صدر الدجاج أفضل من الورك الذي ينصح لمن يتبع أنظمة الدايت بعدم تناوله.

فوائد تناول الدجاج

من خلال الاطلاع على ايهما افيد .. فخذ الدجاج ام الصدر نشير إلى أنه هناك الكثير من الفوائد التي يتم الاستفادة منها عند تناول الدجاج من بينها:

تشكيل أجسام مضادة تعمل على تقوية الجهاز المناعي.
إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها من أجل القيام بالأنشطة اليومية.
العمل على تعزيز نشاط الهرمونات في نقل الإشارات للأعضاء والخلايا المختلفة وذلك من أجل مساعدتها على القيام بالوظائف الحيوية.
المساهمة في بناء الأنسجة والخلايا والعضلات.
يوجد في الفراج الكثير من العناصر الغذائية التي تعمل على تقوية الأعصاب مع تعزيز صحة الجلد وتحويل الكربوهيدرات التي توجد في الجسم إلى طاقة، وأيضًا القدرة على خفض نسبة الكوليسترول الضارة في الدم الأمر الذي يقلل من الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.

من خلال التعرف على ايهما افيد .. فخذ الدجاج ام الصدر نشير إلى أن الدجاج يعتبر من بين الأطعمة التي تغتني بالبروتين الحيواني الذي يعتبر من بين العناصر الغذائية المهمة في صحة الإنسان العامة.