طريقة عمل تمر هندي على الطريقة السورية

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

تعد طريقة عمل تمر هندي على الطريقة السورية من أسهل الطرق وأبسطها، ويعد التمر الهندي واحد من أهم المشروبات الرمضانية التي لها العديد من الفوائد المختلفة ولا تخلو سفرة رمضانية منه، ومن خلال موقع لحظات نيوز سنتعرف على طريقة عمل شراب التمر العندي المنعش بالطريقة السورية الأصلية.

طريقة عمل تمر هندي على الطريقة السورية

تعد طريقة عمل تمر هندي على الطريقة السورية من أسهل وأطيب الطرق التي يمكن من خلالها عمل شراب التمر الهندي ويمكن إعداد هذا العصير بكل سهولة من خلال التالي:

1- المكونات

250 جرام من معجون التمر الهندي.
2 لتر ونصف من الماء.
كوب ونصف من السكر.

2- طريقة التحضير

في وعاء نضع معجون التمر الهندي ومعه الماء ونتركه منقوع لمدة 6 ساعات ونغطيه.
نرفع عنه الغطاء ونبدأ بفركه في الماء ثم ننزع البقايا ونضعهم في وعاء أخر وعليهم لتر من الماء ونبدأ في فركهم في الماء.
نعصر بقايا التمر الهندي جيدًا، ثم نصفي منقوع التمر الهندي في وعاء واحد.
في وعاء آخر نضع التمر الهندي مرة أخرى وعليه نصف لتر من الماء، ونفركه جيدًا.
نزيل بقايا التمر العندي ونتخلص منها.
نصفي التمر الهندي جيدًا، ثم نضيف عليه السكر ونقلب حتى يذوب السكر.
نصب التمر الهندي في زجاجات ونضعهم في الثلاجة، ونرجه قبل الاستخدام.

طريقة عمل تمر هندي بماء الورد على الطريقة السورية

بعد أن تعرفنا على طريقة عمل تمر هندي على الطريقة السورية نجد أن هناك بعض الأشخاص يفضلون وضع ماء الورد في التمر الهندي، وإليكم فيما يلي طريقة عمل تمر هندي بماء الورد على الطريقة السورية:

1- المكونات

كوب تمر عندي خام.
8 أكواب من الماء.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
سكر حسب الرغبة.

2- طريقة التحضير

ننقع التمر الهندي في الماء لمدة ساعة.
نرفع قدر على النار ونضع فيه التمر الهندي ونتركه يغلي مع الماء.
اتركي التمر الهندي يبرد تمامًا، ثم قومي بوضعه في البراد لمدة 3 ساعات.
اخرجي التمر الهندي وصفيه باستخدام شاشة، واعصريه جيدًا.
ضيفي السكر وماء الورد وقلبيه جيدًا، واتركيه في الثلاجة.
قدميه باردًا مع قطع الثلج.

إن شراب التمر الهندي من ألذ وأطيب المشروبات الرمضانية التي لا تخلو مائدة منها وهو مشروب منعش يقدم باردًا، وله العديد من الفوائد لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة التي تقي الجسم من الإصابة بالإمراض والإلتهابات، كما أنه يمنح الجسم ترطيب كافي ويحد من الشعور بالعطش خلال فترات الصيام.