طريقة عمل عناب ساقع زي المحلات بالظبط

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

العناب هو من أكثر المشروبات الباردة الذي يحبها الجميع، فهو المفضل دائمًا خاصةً في فصل الصيف، وهو من أسهل أنواع العصائر التي يمكن أن تصنع في المنزل، ومن خلال موقع لحظات نيوز سوف نعرض لكم أفضل الطرق لعمل عناب ساقع زي المحلات بالظبط.

طريقة عمل عناب ساقع زي المحلات بالظبط

العناب هو من أسهل العصائر المنزلية التي لها العديد من الفوائد، والتي هي تجعله من العصائر المميزة، ولطريقة عمل العناب اتبع الآتي:

تحضير مقادير العناب:

كركديه.
ماء.
سكر.
بنجر.

طريقة تحضير عصير العناب:

في إناء عميق ضع الكركديه والماء (لكل ملعقة كبيرة من كركديه كوب من الماء).
ضع الإناء على نار متوسطة.
ضع السكر (حسب الرغبة).
قم بضرب نصف ثمرة بنجر مع نصف كوب من الماء في محضر الطعام.
أضف عصير البنجر إلى اناء الكركديه.
واترك الخليط يغلي لمدة من 10 إلى 20 دقيقة على نار هادئة.
قم برفع الخليط من على النار، واتركه حتى يهدأ تمامًا.
عندما يهدأ الخيط صفيه جيدًا وضعه في زجاجة في الثلاجة.
يشرب باردًا يوضع بع مكعبات صغير من الثلج.

طريقة عمل عصير العناب بالتمر الهندي

من أشهر الطرق التي يصنع بها العناب في الأماكن الشهيرة، هو العناب بالتمر الهندي، وهي من أفضل الطرق الممكنة، ولكي تصنع طريقة العناب بالتمر الهندي، اتبع التالي:

مقادير صنع العناب بالتمر الهندي:

كركديه (يكون في وعاء من الماء لمدة عدة ساعات).
تمر هندي (يكون في وعاء من الماء لمدة عدة ساعات).
سكر.
ماء.
ماء ورد.
ثلج.

طريقة تحضير عصير العناب بالتمر الهندي:

إحضار إناء مناسب للمكونات.
ضعي الكركديه مع الماء المنقوع به في الإناء، واضيف معه بعض الماء حتى الغليان.
بعد أن يغلي الكركديه قومي برفعه من على النار وتصفيته.
ثم ضيفي السكر إلى الكركديه وهو ساخن والتقليب جيدًا حتى يذوب السكر.
قم بوضع حلة التمر الهندي وأضيفيه بمياهه وبعض الماء، واتركيه حتى الغليان.
بعد الغليان صفيه في إناء وأضيفي له السكر مع التقليب حتى الذوبان.
قومي بوضع التمر الهندي على الكركديه، ثم قومي بإضافة بعضٍ من ماء الورد وقومي بالتقليب.
ضعي عصير العناب في الثلاجة ثم اخرجيه وضعي فيه قطع الثلج الصغيرة.

فوائد مشروب العناب

العناب له الكثير من الفوائد، ويقدم العناب ساخنًا أو باردًا، ويحتوي على الكثير من المواد المفيدة و الفيتامينات المهمة، ومن فوائد العناب:

مقاوم للأكسدة: فهو يحتوي على مضادات أكسدة قوية، تجعله مقوي للمناعة والوقاية من العديد من المشكلات، ومحاربة علامات الشيخوخة، والوقاية من سرطان المعدة.
خفض ضغط الدم: فهو يساعد على السيطرة والخفض من ضغط الدم دون أي آثار جانبية.
الحفاظ على صحة الكبد: حيث العناب يزيد من انتاج الإنزيمات المسئولة عن إزالة السموم وتقليل تلف الكبد.
مفيد لمرضى السكري: فهو يساعد على التقليل من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
يساعد في الخسارة في الوزن: فهو له دور في التقليل من الدهون والشعور على الشبع.
التقليل من أعراض سن اليأس: حيث يساعد على التقليل من خلل التوازن الهرموني.