طريقة أكل السفرجل

شهرين منذ

Kero Elbadry

عدد كبير من الناس لا يعرفون حتى الآن ما هي طريقة أكل السفرجل؛ تلك الفاكهة التي اشتهرت بطعمها اللذيذ الذي يحبه كثيرٌ ممن قد تذوقه بالفعل وأخبر الآخرين عن طعمه اللذيذ، ومن ثم رغب هؤلاء الأشخاص الذين قد سمعوا بتلك الفاكهة، أو حتى رأوها في التلفاز، أو على وسائل التواصل الاجتماعي في الاطلاع على طريقة أكله، وهذا ما سنقوم بتوضيحه من خلال موقع لحظات نيوز مع عرض وصفات للسفرجل.

طريقة أكل السفرجل

الكثير من الناس يعرفون فاكهة السفرجل لكن القليل من يعرفون كيف يمكن أكله؛ السفرجل تلك الفاكهة التي تشبه خارجيًا التفاح أو الكمثرى، مع طعمها الحامض الذي يشبه البرتقال أو الليمون وذات الفوائد العديدة نطّلع اليوم على كيفية أكلها والتي تتلخص في طريقتين:

الأكل نيئًا: وذلك بتقطيع السفرجل مكعبات، أو شرائح أو حتى تناوله هكذا دون أي تقطيع.
الأكل مطبوخًا: وذلك بوضع السفرجل الذي سبق تقطيعه إلى مكعبات في وعاء طهي به كمية من الماء بها قليل من السكر، ثم تركه على النار متوسطة الحرارة حتى تمام النضج، كما يمكن خبزه وذلك بإضافته للحلوى أو المخبوزات المختلفة.

وصفات السفرجل

في صدد التعرف على الطرق المتنوعة لتناول السفرجل وجب العلم أنه في حال تقرر تناوله مطبوخًا فإنه يمكن إدخاله في العديد من الوصفات المتنوعة، والتي تتمثل بعضها فيما يلي:

مربى السفرجل.
فطائر التفاح.
البط/ الدجاج المشوي مع توابل الينسون والسفرجل.
طاجن الدجاج مع اللوز والليمون والسفرجل.
جيلي السفرجل مضاف إليه الجوز المملح.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل مديدة الدخن

فوائد السفرجل

بعد أن تعرفنا على طريقة تناول السفرجل وبعض الوصفات التي عند إضافته إليها يُكسبها طعمًا مميزًا نتطرق إلى أبرز فوائد السفرجل ذلك عبر النقاط التالية:

يعتبر من أهم المضادات الحيوية؛ إذ تم إثبات أن له قدرة كبيرة على محاربة الفيروسات والميكروبات التي تهاجم الجسم، وبالتالي فإن له دور لحماية الجهاز المناعي.
له أهمية للجهاز الهضمي؛ إذا إنه بجانب اعتباره كمادة مالئة تؤدي إلى الإحساس بالشبع، فإنه أيضًا يقلل من فرص الإصابة بالإمساك أو الإسهال، كما أنه من الأطعمة المدرّة للبول.
يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم ومن ثم تحسين صحة الجهاز الدوري بما فيه القلب والأوعية الدموية.

من خلال الاطلاع على طريقة أكل السفرجل يتبين أن تلك الفاكهة غير مقتصرة على طريقة واحدة لتناولها، بل إن محبيها يمكنهم أن يتمتعوا بطعمها اللذيذ وفوائده بشتى الطرق، لكن من الضروري أيضًا عدم الإفراط في أكلها تجنبًا لحدوث أي أضرار.