الأطعمة حمضية والجهاز الهضمي 2025

شهرين منذ

Rodyna Emad Elmansy

تعتبر المواد الحمضية من المواد التي تؤثر على المعدة والجهاز الهضمي عند الإكثار في تناولها، لذلك يجب التصفح بجملة إليك مجموعة من الأطعمة حمضية، حتى نكون على حذر عند تناولها، من خلال موقع لحظات نيوز سوف نعرض لكم عن مكونات المواد الحمضية الأطعمة الحمضية هي تلك التي تحتوي على مستويات عالية من الأحماض، وقد تؤثر على الجهاز الهضمي بطرق مختلفة. إليك 20 نوعًا من الأطعمة الحمضية التي يمكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي:

الليمون – يحتوي على حمض الليمون الذي يمكن أن يزيد من حموضة المعدة.
البرتقال – يحتوي على حمض الستريك ويعزز إفراز الحمض في المعدة.
الليمون الحامض (الليمون الحامض) – يحتوي أيضًا على حمض الستريك ويؤثر على حموضة المعدة.
الطماطم – تحتوي على حمض الطماطم الذي يمكن أن يسبب حرقة المعدة عند بعض الأشخاص.
الأناناس – يحتوي على حمض البروميلين الذي قد يزيد من حموضة المعدة.
الخل – يحتوي على حمض الأسيتيك ويمكن أن يؤثر على حموضة المعدة.
العنب – يحتوي على حمض الماليك، ويمكن أن يسبب حرقة المعدة.
التوت البري – يحتوي على حمض التوت الذي قد يزيد من حموضة المعدة.
الكرز – يحتوي على حمض الليمون ويمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي.
الجرجير – يحتوي على حمض الأكساليك، والذي قد يؤثر على الأمعاء عند بعض الأشخاص.
الراوند – يحتوي على حمض الأكساليك ويمكن أن يسبب تهيجًا في الجهاز الهضمي.
التفاح الأخضر – يحتوي على حمض الماليك وقد يزيد من حموضة المعدة.
الفراولة – تحتوي على حمض الساليسيليك الذي قد يؤثر على الجهاز الهضمي.
الخوخ – يحتوي على حمض الماليك وقد يزيد من حموضة المعدة.
الجريب فروت – يحتوي على حمض الستريك ويعزز إفراز الحمض في المعدة.
المانجو – يحتوي على حمض الستريك ويمكن أن يؤثر على حموضة المعدة.
الأفوكادو – يحتوي على بعض الأحماض الدهنية التي قد تؤثر على الجهاز الهضمي عند بعض الأشخاص.
المشمش – يحتوي على حمض الماليك ويمكن أن يسبب حرقة المعدة.
الزبيب – يحتوي على حمض الماليك وقد يؤثر على حموضة المعدة.
المربى الحمضية – غالبًا ما تحتوي على أحماض مضافة ويمكن أن تؤثر على الجهاز الهضمي.

مجموعة من الأطعمة حمضية

ترض لكم في النقاط التالية مجموعة من الأطعمة حمضية:

البقوليات
السكريات
منتجات الألبان.
الأطعمة المصنعة.
الأطعمة الغنية بنسبة مرتفعة من البروتين.
الأطعمة الحارة.
الاطعمة التي بها الكثير من التوابل.
الأطعمة الغنية بالدهون.
الشوكولاتة من الأطعمة التي تسبب للجسم ارتجاع في المريء.
الأطعمة المقلية في الزيت.
المشروبات الغازية والقهوة.

الفواكه والخضروات عالية الحموضة

الأطعمة حمضية

تحتوي الفواكه العالية الحموضة، على نسبة كبيرة من الحموضة التي تتسبب في زيادة حمضية الجسم، تتسبب في مشاكل للجهاز الهضمي، مثل القرحة أو الارتجاع.

من الفواكه التي تعتبر من العالية الحموضة العنب والرمان والجريب فروت والأناناس والخوخ والبرتقال والطماطم.

أضرار الأطعمة الحمضية على الجسم

ادخال الجسم نسبة كبيرة من الأطعمة التي تنتج الأحماض، يتسبب في الحموضة المفرطة والإصابة بأمراض القلب ومشاكل الكبد وأنواع السرطان.

عند حدوث الحموضة المفرطة تتسبب في تدهور صحة العظام والعضلات، لأن العظم يحتوي على كالسيوم ويستخدم الجسم هذا الكالسيوم لاستعادة توازن الجسم درجة الحموضة المناسبة للجسم.

عند تناول طعام به نسبة حموضة عالية مثل البروتين أو السكر يسبب حموضة في البول وكذلك العديد من الأضرار مثل تكوين حصوات على الكلى، وهي تسمي حصوات حمض اليوريك.

أطعمة تساعد على تقليل الحموضة

هناك الكثير من الأطعمة التي تساعدنا في التخلص من الحموضة ومن هذه الأطعمة:

الخضروات بها نسبة صغيرة من السكريات والدهون مما يساعد في تقليل من حموضة المعدة والإصابة بحرقان المعدة
الخضروات الورقية ومنها السبانخ والكرنب والبروكلي والجرجير.
خضروات جذرية تساعد في تخفيف الحموضة الجزر والبطاطا واليقطين.
الخضروات الصلبية مثل البروكلي والكرنبية واللفت.
الزنجبيل له العديد من الفوائد التي تساعد في التخلص من الحموضة ولأنه به خصائص مضادة للالتهاب.
دقيق الشوفان يعتبر مصدر جيد للألياف التي تمتص الاحماض الزائدة.
من أنواع الفواكه الحمضية هي الموز والبطيخ والأناناس والكيوي.
الحليب يحتوي على الكالسيوم ويساعد في تهدئة حموضة المعدة.
الأسماك تعتبر من العناصر الغذائية التي تقلل من إنتاج حموضة المعدة.
البيض مصدر جيد للبروتين وهو خالي من الدهون ويساعد في تقليل الحموضة في المعدة.

بهذا نكون قد تحدثنا عن الأطعمة التي تساعد في زيادة الحموضة في الجسم، وهذا يتسبب في أضرار كثيرة للمعدة، تجعلك غير متاح طوال اليوم، ويجب تناول الأطعمة التي تساعد من تقليل الحمضية إذا شعرت بالتعب وآلم في المعدة.