طريقة عمل الخبز الأسمر للريجيم خطوة بخطوة

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

طريقة عمل الخبز الأسمر للريجيم خطوة بخطوة

تعتقد النساء أن طريقة عمل الخبز الأسمر للرجيم من الوصفات التي يصعب تحضيرها في المنزل ويلزمها شيف متخصص ولكنه على العكس من ذلك تعد طريقته سلسة للغاية، من خلال موقع لحظات نيوز سنتعرف على الطريقة المميزة لعمل العيش الأسمر للرجيم .

طريقة عمل الخبز الأسمر للرجيم خطوة بخطوة

من الأمور اللطيفة الخبز في البيت وذلك لأن هذا الأمر يعطي شعور بالدفء ويوفر في المصاريف، وفيما يلي نعرض طريقة عمل الخبز الأسمر للرجيم خطوة بخطوة:

1-المكونات عمل الخبز الاسمر

طريقة عمل الخبز الأسمر للريجيم خطوة بخطوة

بعض النساء يعتقدون أن يلزمهم شراء مكونات باهظة الثمن لعمل الخبز الأسمر للرجيم، ولكن على العكس من ذلك تعد مكوناته سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل، وهي ما يلي:

نصف كوب من دقيق قمح.
نصف كيلو من الدقيق أبيض.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
نصف لتر من الماء الدافئ.
ملعقة صغيرة من السكر.
رشة صغيرة من الملح.
كوب من الشوفان المجروش.
نصف كوب من حبة البركة.
صفار بيضتان (نستخدمهم في دهن الوجه).

2- طريقة تحضير الخبز الأسمر

يتم إعداد الخبز الأسمر من خلال اتباع ما يلي:

وضع الدقيق الأبيض مع دقيق القمح مع الشوفان في وعاء ثم خلطهم جيدًا.
إضافة الماء الدافئ و الخميرة والسكر والملح في وعاء ونقوم بخلطهم جيدًا
يضاف هذا الخليط إلى الدقيق الذي قمنا بإعداده مسبقًا ويمكن إضافة ملعقتين من العسل الطبيعي لمكونات الخبز للحصول على مذاق ألذ للخبز، ثم يبدأ العجن حتى نحصل على عجينة لينة.
تُغطى العجينة جيدًا بكيس نايلون أو بلاستيك، ثم تترك لعدة ساعات في مكان دافئ، ويمكننا زيادة مقدار الدقيق إذا أحتاج الأمر لتصبح العجينة ناشفة، ويمكن إضافة ماء لتصبح العجينة لينة إذا احتاج الأمر.
يتم تشكيل العجين على شكل مستطيل طويل حسب الرغبة ، ثم يدهن الوجه بصفار البيض ويرش على الوجه القليل من حبة البركة أو السمسم، ثم تُترك العجينة تتخمر لمدة ساعة إضافية في مكان حرارته دافئة ثم يدخل الخبز الفرن حتى يتم خبزه.
تسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ثم رش الدقيق على الصينية، ثم يتم وضع عجينة وندهن وجهها بزيت الزيتون أيضًا ليتمتع الخبز بمزاق ألذ، وضع العجين فيها، ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة عشرين أو ثلاثين دقيقة تقريبًا وخبزها، حتى يظهر على وجهها فقاقيع
يتم قلبها على الوجه الآخر حتى يتم خبزها بشكل كامل وتكون العجينة ناضجة.

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الرطب للرجيم

وهكذا قمنا بعرض طريقة من أكثر الطرق المميزة للخبز الاسمر للرجيم حيث في الغالب تثير اهتمام معظم الأشخاص وقمنا بها خطوة بخطوة، ويعد من أكثر المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان؛ لأنه يحتوي على دقيق الشوفان الذي يساعد على خفض السعرات الحرارية في جسم الإنسان.