كيف تعرف العسل الأصلي من المزيف بطريقة سهلة

شهرين منذ

Kero Elbadry

العسل الأصلي والعسل المزيف موضوع كثر البحث عنه، بسبب كثرة غش التجار للعسل، العسل له العديد من الفوائد فالعسل يعد مغذي طبيعي وصحي للجسم، عند بداية إدخال العسل في نظامك الغذائي يجب أن تستشير الطبيب للتأكيد على سلامة صحتك، ولا بد من شراء العسل من مكان موثوق، لأن يوجد عسل أصلي وعسل مغشوش ومن خلال موقع لحظات نيوز سنعرف كيف تعرف العسل الأصلي من المزيف

كيف تعرف العسل الأصلي من المزيف بطريقة سهلة

عند شراء العسل يجب أن تعرف موصفات العسل الأصلي والعسل المزيف، وذلك للاستفادة من فوائد العسل الكثيرة، لا بد أن يكون لديك العلم عن كيف تعرف العسل الأصلي من المزيف، ومن طرق معرفة العسل الأصلي من العسل النزيف هي:

طريقة الخل والماء: هذه الطريقة تحتاج إلى بعض الصبر، ولكن فوائد العسل تستحق الصبر على المعرفة وخطوات هذه الطريقة:

إضافة الماء إلى وعاء أو كوب.
وضع قطرات من الخل إلى وعاء الماء.
إضافة العسل إلى الخليط.
المزج الجيد للعسل مع الخليط.
العسل المغشوش يؤدي إلى ظهور الرغوة عند المزج.
العسل الأصلي عدم ظهور الرغوة.

طريقة المناديل الورقية: العسل الأصلي يتميز بكثافة عالية لذلك المناديل الورقية هي طريقة ذكية لكشف العسل الأصلي عن العسل المزيف، والخطوات كالتالي:
1. وضع قليل من العسل على المناديل الورقية.
2. انتظار دقيقة لظهور النتيجة.
3. العسل المغشوش يقوم المنديل الورقي بامتصاصه، هذا دليل واضح على أن العسل مزود بالسكر.
4. العسل الأصلي يظل ثابت على سطح المناديل الورقية.
طريقة الماء: الماء من الطرق البسيطة لاختبار العسل المغشوش عن العسل الاصلي والخطوات كالتالي:
1. ملئ كوب من الماء.
2. وضع ملعقة من العسل.
3. المغشوش يذوب فى الماء.
4. الأصلي لا يذوب فى الماء.
طريقة الإبهام: هي طريقة سهلة ويمكن أي شخص القيام بها وخطوات هذه الطريقة هي:
1. وضع قطرة من العسل على إصبع الإبهام.
2. انتشار العسل على الإصبع يدل أن العسل مغشوش.
3. ثبات العسل على الإصبع يدل أن العسل أصلي.

فوائد العسل

معرفة العسل الأسود من العسل المزيف هو موضوع في غاية الأهمية، لكي نستطيع الاستفادة من العسل ونستطيع الحصول على أكبر قدر من الفوائد، فوائد العسل هي:

يساعد على التئام الجروح.
يقلل من حموضة المعدة.
تخفيف أعراض البرد والسعال.
ترطيب البشرة.
مكافحة الالتهابات.
عامل من عوامل نجاح عمليات زراعة الجلد.
يمد الإنسان بالطاقة بسبب احتوائه على الكربوهيدرات التي تساعد على حيوية الشخص.
يستخدم فى الكثير من الأغراض التجميلية، ويستخدم فى منتجات التجميل.
تقليل الحروق والجروح.
علاج الاكزيما والصدفية والقشرة.

تصنيف العسل

مصدر العسل هو رحيق الأزهار، الذي يتغذى عليه النحل، وحبوب اللقاح تدل على مصدر الأزهار ومنطقة المنشأ،

العسل متعدد الأزهار: عسل النبتة البرية مشتق من العديد من أنواع الزهور، والطعم يختلف من سنة لأخرى والرائحة والنكهة تعتمد على الزوائد المنتشرة.
العسل المخلوط: خلط عدة أنواع من العسل، يختلف فى مصدر الزهرة والنكهة واللون والكثافة والمنشأ الجغرافي.
العسل أحادي الزهرة: الاسم يدل انه يتكون من نوع واحد من الزهور، ويوجد أنواع كثيرة من العسل أحادي الزهرة، مربي النحل يقوم بالحفاظ على خلايا النحل فى مناطق لا يستطيع الاقتراب منها إلا نوع واحد من النحل.
عسل الندوة العسلية: النحل لا يتناول الرحيق، لكنه يتناول الإفرازات الحلوة المتكونة على لحاء الأشجار وعسل الندوة العسلية يتميز ب:
- لونه بني داكن.
- رائحته تشبه الفاكهة أو تشبه مربة التين.
- حلاوته اقل من عسل الرحيق.

وبذلك نكون انتهينا من الحديث عن كيف نميز العسل الاصلي من العسل المغشوش، العسل له العديد من الفوائد وللاستفادة من هذه الفوائد يجب شراء العسل من مكان موثوق ويفضل أن يكون من منخل وله المزرعة الخاصة به.