دراسة جدوى مشروع إنتاج ملح الطعام وطرق التسويق

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

يعد مشروع إنتاج ملح الطعام من أكثر المشاريع المُربحة في وقتنا الحاضر، وهذا لأنه يعتبر من الاحتياجات الأساسية التي لا غنى عنها أبدًا في حياتنا اليومية، فالملح مكون أساسي لكل أنواع الطعام، كما أنه يدخل في صناعات كيميائية وتجارية كثيرة، ومن خلال موقع لحظات نيوز نقدم لكم كيفية التسويق لمصنع ملح الطعام.

دراسة جدوى مشروع إنتاج ملح الطعام

يُعد الملح من العناصر المهمة في حياتنا، ويستعمل في تحضير الغذاء بأنواعه وفي الصناعات الكيميائية بصورة خاصة، ولفتح مشروع للملح يتم إجراء دراسة جدوى، وهي تتمثل فيما يلي:

1- فكرة إنتاج ملح الطعام

لاقى مشروع إنتاج الملح رواجًا واسعًا في الوقت الحاضر بسبب دخوله في كثير من الصناعات في السوق المحلي والعالمي، حيث تقدر قمة الاستثمار العالمي في ملح الطعام بنحو 28 مليار دولار أمريكي في عام 2019، ومن المتوقع أن يصل إلى 32 مليار دولار أمريكي في عام 2024.

تقوم فكرة إنتاج ملح الطعام على إنشاء ملح الطعام ثم الدخول في عمليات الطحن والتجفيف والتعبئة، مع الأخذ بعين الاعتبار أن تكون المنتجات بمواصفات عالية تنافس المنتجات الأخرى عند طرحها في الأسواق، لذا ننصحك قبل البدء في المشروع أن تتعلم من الأشخاص القدامى في هذا المجال، تأخذ الخبرة المطلوبة.

شاهد أيضًا: دراسة جدوى مشروع زراعة فدان زيتون وطرق التسويق الناجحة

2- طريقة إنتاج ملح الطعام

نقدم فيما يلي أهم الخطوات التي يجب اتباعها في عملية إنتاج ملح الطعام المعالج باليود:

يوضع الملح الخام في القادوس ذا الشكل المخروطي.
يتم طحن الملح بوساطة كسارة أسطوانية فولاذية عالية الكربون – استانلس – بحجم 3-2 مم.
ينقل الملح بوساطة ناقل مائي إلى نقطة التفريغ على الأرض.
يتم رش محلول مائي 0.1% من يودات البوتاسيوم على طبقة ملح بسمك 1—15 سم بواسطة ضغط الهواء.
يخلط الخليط في خلاد أفقي ليتم التجانس بين الملح واليود.
يتم تعبئة الملح في القابوس بكميات ثابتة.

3- موقع ومساحة مشروع إنتاج ملح الطعام

قبل البدء بالمشروع عليك أن تقدم طلب لهيئة الاستثمارات للحصول على التراخيص اللازمة، ويتم إصدار الرخصة من مجلس المدينة أو الحي التابع له، كما لا بد لك من التقديم على السجل التجاري واستخراج سجل صناعي، وعمل عضوية في اتحاد الصناعات.

تقدر المساحة اللازم لمشروع إنتاج الملح بنحو 1000 متر مربع على أقل تقدير، ويشترط أن تكون المساحة مغطاة بالكامل، لمنع دخول الأتربة أو القاذورات، ويفضل أن يكون الحائط مبلطًا بالسيراميك، والأرضيات من الخشب، مع الأخذ بعين الاعتبار أن تكون في منطقة كثيفة سكانيًا وتجاريًا لتزيد عمليات البيع والشراء، وتقليل تكاليف النقل والتسويق.

شاهد أيضًا: دراسة جدوى مشروع فرز النفايات وطرق التسويق الناجحة

4- الأدوات اللازمة لمشروع ملح الطعام

الأداة الأساسية في إنتاج ملح الطعام هي الكهرباء؛ لأنها مصدر الطاقة الرئيسي الذي تعتمد عليه جميع الآلات في المصنع التي تشمل ما يلي:

صوامع فولاذية مقاومة للصدأ.
كسارات وطواحين.
مجفف.
هزاز ميكانيكي.
غرابيل.
أقماع غذائية.
ماكينات تعبئة.
ماكينات لحام.
ميزان ديجيتال.
عجانات.
مصادر ماء للنظافة ومصادر للتهوية الجيدة.

ملح الطعام

5- العمالة المطلوبة لمشروع ملح الطعام

تحتاج لتوظيف عمالة مؤهلة وذات كفاءة ومهارة عالية بشكل عام، فيما يلي قائمة بالقوى العاملة المطلوبة.

رئيس إنتاج.
مشغل آلة.
محاسب.
مساعد.
مدير تسويق.
مندوب مبيعات.

6- تكلفة مصنع ملح الطعام

تقدر تكلفة إنتاج ملح الطعام المعالج باليود بـ 1250 إلى 1850 دولار أمريكي هذا عند الاستثمار على نطاق صغير، والذي تصل الأرباح فيه شهريًا إلى 180 دولار أمريكي، أي من 1800 إلى 2250 دولار في السنة، مع الأخذ عين الاعتبار إنه كلما كانت التكلفة صغيرة كان الربح والعائد المادي أقل.

شاهد أيضًا: أفضل دراسة جدوى مشروع فرن عيش بلدي

كيفية التسويق لمشروع مصنع ملح الطعام

نقترح عليك مجموعة من الخطط التسويقية فيما يلي:

الق نظرة مطولة وقريبة على منتجك، وتأكد من اختيار ملصق ملفت للعملاء.
يمكنك تقديم عينات مجانية للمطاعم وربات المنازل.
كن على علم دائم بمنتجات منافسيك وحاول تطوير المنتج دائمًا.
يمكنك استخدام الأكياس البلاستيكية؛ فهي أقل تكلفة وأسهل في عمليات النقل والعرض.

وبهذا نكون قد قدمنا لكم دراسة جدوى متكاملة عن مشروع إنتاج الملح الذي يعد من أكثر السلع استخدامًا على المستويين المحلي والعالمي معًا، وتذكر دائمًا العمل الناجح يحتاج إلى إصرار وعزيمة