دراسة جدوى مشروع طهي الأكل الصحي للمرضى منزليًا جاهزة للطباعة

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

دراسة جدوى مشروع طهي الأكل الصحي للمرضى منزليًا جاهزة للطباعة

من المقالات التي تستحق الكتابة فيها عمل دراسة جدوى لمشروع تجهيز طعام صحي للمرضى منزليًا، حيث إنه بجانب غرض المشروع النبيل الذي لا يتعارض مع الرغبة في تحقيق الربح فهو مشروع غير منتشر ولا يعمل به الكثيرون على الرغم من وجود جمهور مستهدف من العملاء، وفيما يلي من خلال موقعنا لحظات نيوز سنتناول أهم عناصر المشروع وندرسها.

عمل دراسة جدوى لمشروع تجهيز طعام صحي للمرضى منزليًا

مشروع طهي طعام صحي للمرضى منزليًا وكذلك للأشخاص متبعي حمية غذائية لإنقاص الوزن من المشروعات المغمورة التي لا يعمل بها الكثيرين، ولعل أهم ما يميزها أن عملائها المستهدفين جاهزين ولا حاجة للمجهود والتعب للوصول لهم، ولكن لا ينفي ذلك أهمية إجراء دراسة جدوى قبل الشروع في التنفيذ والتأسيس، وعبر ما يلي سنذكر أهم عناصر الدراسة:

١- توفير رأس المال المناسب للمشروع

من المهم في البداية تحديد رأس المال المُستطاع دفعه قبل البدء في المشروع، حيث على أساسه سيتحدد حجم العمل والعمالة والخامات وغيرها مع افتراض أن المنزل هو مقر مزاولة النشاط فلا إيجار سيُدفع، كما يجب مراعاة الرسوم الخاصة بالمرافق من مياه وكهرباء وغاز، ويؤخذ في الاعتبار الضرائب التي سيتم دفعها.

٢- الخامات والأدوات لمشروع الأكل الصحي

بالطبع مشروع طهي الأكل الصحي وبيعه يلزمه الوقوف على مبالغ الخامات المُستخدمة والأدوات، وفيما يلي سنفصل ذلك:

الخضروات والفواكه.
اللحوم والأسماك.
التوابل.
مصادر الكربوهيدرات والبقوليات.
أواني الطهي وأدوات إعداد الطعام.
بوتاجاز وثلاجة لحفظ وطهي الطعام.
جهاز كمبيوتر لتسجيل بيانات العملاء وبيانات الوجبات التي يتم إعدادها.
أدوات النظافة.
أدوات التعبئة والتغليف من أكياس بلاستيكية ونايلون بجانب الملصقات التي يوضع عليها بيانات الوجبة.

٣- القوى العاملة لمشروع الأكل الصحي

دراسة جدوى مشروع طهي الأكل الصحي للمرضى منزليًا جاهزة للطباعة

إن كان المشروع صغيرًا فيمكن الاكتفاء بمؤسسه ليقوم بكافة الأعمال، ولكن إن كان كبيرًا فيمكن تعيين بعض العمال وتخصيص المهام وذلك كما يلي:

متخصصون في تقطيع الطعام.
آخرون يقومون بمهمة الطهي ذاتها.
أيضًا عمال للتعبئة والتغليف وتسجيل بيانات الوجبات.
تعيين مندوب لتوصيل الطعام للعملاء.
يمكن توظيف مسؤول عن الحسابات ومتابعة الإيرادات والمصروفات وحركة المخزون.

٤- التسويق لمشروع الأكل الصحي

أما عن عامل التسويق في ذلك المشروع فلا غنى عنه حتمًا بالأخص إن كان المشروع منزليًا، ويمكن اتباع بعض الوسائل التسويقية ومنها ما يلي:

عمل دعايا ومطبوعات ورقية تدل على النشاط وما يقدمه.
الاستعانة بالعلاقات العامة من معارف وأصدقاء للتعريف بالمشروع.
بكل تأكيد مواقع التواصل الاجتماعي تلعب دورًا كبيرًا تسويقيًا، حيث يمكن إنشاء حسابات على الفيس بوك والانستقرام ورفع صور للمنتجات وأسعارها وأرقام التواصل.
يمكن الإعلان عن المشروع بالصالات الرياضية وهو ما يجذب الكثير من العملاء المهتمين، ومثله أيضًا في المراكز الطبية.
يمكن كذلك عمل عروض وخصومات في بداية الإعلان عن النشاط.
البحث عن طرق إبداعية في الطهي.
الحرص على تقديم أعلى جودة سواء في الطهي أو في اختيار الخامات.

عوامل نجاح مشروع الأكل الصحي للمرضى منزليًا

هناك بعض العوامل أو النصائح التي تعتبر من مقومات نجاح المشروع بشكل كبير، وفيما يلي سنذكر بعضًا منها:

بناء ثقة مع العملاء بالسؤال عن مرضهم وترشيح الوجبات المناسبة لهم.
المصداقية والدقة في وقت توصيل الطعام للعميل.
عدم المغالاة في تكلفة الوجبات.

عمل دراسة جدوى لمشروع تجهيز طعام صحي للمرضى منزليًا من الدراسات التي استحقت الاجتهاد فيها تقديرًا للمشروع الذي يخدم صحة الإنسان ويحافظ عليها، ونتمنى النجاح لكل من يرغب في تنفيذه.