أفضل الحلوى على سفرة شهر رمضان… تحضير الكنافة بحشوة النوتيلا اللذيذة والرائعة

شهرين منذ

رحمة محمد الشاذلي

تتميز الكنافة بأنها من الحلويات الشهيرة في الشرق الأوسط وتتمتع بقوام لذيذ وهش، ولقد نشأت هذه الحلوى داخل بلاد الشام ثم انتشرت بعد ذلك في العالم العربي، ثم أصبحت بذلك رمزًا يشير إلى الكرم وحسن الضيافة، وتزداد نكهة هذه الوصفة عند إضافة حشوة النوتيلا التي تمتلئ بالشوكولاتة الرائعة، وفي هذا الإطار سوف نتعرف على كيفية تحضير وصفة الكنافة مع النوتيلا داخل البيت بخطوات سهلة وواضحة.

كيفية تحضير الكنافة بحشوة النوتيلا

يمكن عمل وصفة الكنافة بحشوة النوتيلا ببعض الخطوات والمكونات المحددة والتي تتوفر في كل مطبخ، وهي كالتالي:

مكونات عمل الكنافة بحشوة النوتيلا

كنافة بمقدار 500 جرام.
سكر بمقدار كوب.
زبدة مذابة بمقدار نصف كوب.
قرفة مطحونة بمقدار ملعقة حجمها صغير.
القليل من ماء ورد.
نوتيلا بمقدار 350 جرام.

مكونات الشربات

ماء بمقدار ثلاث أكواب.
سكر بمقدار 2 كوب.
ليمونة.

شاهد أيضًا: هتجرب أي صوابع جيجي ولا القطايف بان كيك.. أهم افتكاسات حلويات رمضان 2024 أسامي هتبهرك

خطوات عمل الكنافة بحشوة النوتيلا

اقوم بعمل الشربات أولًا من خلال وضع السكر والماء في إناء ورفعه على نار عالية حتى يتم الغليان ثم نضيف الليمون ونتركه إلى أن يبرد.
ثم يتم إحضار وعاء مناسب ونضع به القرفة والسكر ونقوم بتقليب هذه المكونات وتوزيعها جيدًا.
ثم يتم إضافة كمية الزبدة إلى هذا الخليط مع التقليب مرة أخرى.

ثم نقوم بوضع نصف الكنافة داخل صينية حجمها مناسب بها ورق زبدة.
يتم ترتيب طبقات الكنافة مع وضع نصف خليط الزبدة والسكر فوق الطبقة الأولى من الكنافة.
ثم يتم وضع طبقة أخرى من الكنافة وعليها باقي الخليط.
يتم وضع ماء الورد على سطح الكنافة ثم نضع الصينية داخل الفرن حتى تنضج وتعطي لون ذهبي.
وبعد إخراجها نقوم بإضافة الشربات البارد إليها.
ثم نأتي بوعاء آخر ونضع به النوتيلا ونقوم بتسخينها جيدًا لمدة ثواني فقط داخل جهاز الميكرويف إلى أن يكون قوامها سائل بعض الشيء ويجب عدم تسخين النوتيلا لمدة طويلة حتى لا تكون ذائبة للغاية.
ثم يتم بعد ذلك وضع هذه النوتيلا فوق سطح صينية الكنافة لتصبح جاهزة للتقديم.

يمكن عمل صينية كنافة بحشوة النوتيلا اللذيذة السائلة في البيت بدلًا من إحضارها من الخارج وإهدار المال والوقت أيضًا في شهر رمضان المبارك.