خطوات عمل حلى رمضان المميز كاسات الكنافة مع الموز بأسهل طريقة وبأقل التكاليف

شهرين منذ

رحمة محمد الشاذلي

الكنافة من الحلويات الشرقية المشهورة في الدول العربية وهي أحد أهم الحلويات المرتبطة بشهر رمضان، ويفضلها العديد من الأشخاص ويتم البحث بشكل دائم من قبل ربات المنزل والأمهات في كافة الدول عن أجدد الطرق لعمل الكنافة وتقديمها في سفر رمضان وفي العزومات، وخلال الفقرات التالية سيتم تقديم أسهل وأجدد طريقة لعمل كاسات الكنافة للحصول على ألذ طرق الكنافة.

طريقة عمل حلى كاسات الكنافة الرمضانية مع الموز

يمكن لكافة السيدات تحضير حلى كاسات الكنافة مع الموز بطريقة بسيطة وبدون أي تكاليف عالية، وهذا من خلال طريقة من السهل قيام ربات المنزل بها، ويتم إعداد حلى كاسات الكنافة مع الموز كما يلي:

مقادير عمل حلى رمضان كاسات الكنافة مع الموز

كنافة مفرومة بمقدار اثنين كوب حجم كبير.
موز مقطع شرائح عدد أربع ثمرات.
سكر بودر بمقدار ثلاثة ملاعق حجم كبير.
سمنة بمقدار أربعة ملاعق حجم كبير.
قطر الحلويات الجاهز مقدار نصف كوب حجم كبير.
حليب بمقدار اثنين كوب.
نشا بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
كاكاو خام خالي من السكر بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
سكر أبيض بمقدار ثلاثة ملاعق حجم كبير.

مقادير تزيين حلى رمضان كاسات الكنافة مع الموز

موز مقطع شرائح متساوية الحجم.
مسكرات مفرومة من النوع المفضل حسب الرغبة.

مقادير عمل قطر حلى رمضان كاسات الكنافة

عصير ليمون بمقدار ملعقة حجم كبير.
ماء بمقدار كوبين.
سكر أبيض بمقدار كوب واحد.

شاهد أيضًا: صيغ دعاء الصائم عند الافطار في رمضان 1446 اللهم إنّا صمنا لك شهر رمضان

خطوات عمل حلى رمضان كاسات الكنافة مع الموز

يتم إحضار طاسة بحجم مناسب وتكون غير لاصقة، ثم يتم رفعها على النار بحيثُ تكون متوسطة الحرارة ويتم إضافة كمية السمن فيها.
بعد ذلك يتم وضع كمية الكنافة المفرومة وإضافة السكر البودر مع التقليب المستمر والجيد حتى يتحول اللون الخاص بالكنافة بعد خمس دقائق تقريبا إلى اللون الذهبي وبهذا يتم رفعها من على النار.
بعد رفع الكنافة من على النار يتم إحضار وعاء آخر عميق وصتم إضافة الحليب والسكر الأبيض وكمية النشا والكاكاو الخام أيضًا ويتم تقليبهم معًا جيدًا حتى تتجانس كافة المكونات معًا على البارد.
ثم يتم رفع الوعاء على نار تكون متوسطة، والتقليب بشكل مستمر بدون توقف حتى يتم تحول المزيج إلى قوام سميك وبعد ذلك يتم رفعه من على النار.
يتم تجهيز الكاسات المرغوب في تقديم الكنافة فيها، ووضع كمية من الكنافة المحمصة بها.
ثم يتم إضافة القليل من قطر الحلويات ومن ثم وضع شرائح الموز.
بعد ذلك يتم وضع طبقة أخرى من مزيج الكاكاو والنشا.
يتم تزين الكاسات في النهاية بوضع شرائح من الموز والقليل من المكسرات والكنافة المحمصة.
يتم تقديم الكنافة باردة بعد وضعها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة أو أكثر.