طريقة عمل طحينة شاورما الدجاج في المنزل مثل الجاهزة

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

هناك الكثير من الأشخاص المحبين لوجبة شاورما الدجاج ولذلك يتم البحث عن طريقة عمل طحينة شاورما الدجاج في المنزل مثل الجاهزة وذلك حتى تكتمل وجبة الشاورما التي تعد من بين الأطباق الشهيرة، لذلك يساهم موقع لحظات نيوز في معرفة وصفة طحينة شاورما الدجاج.

طريقة عمل طحينة شاورما الدجاج في المنزل مثل الجاهزة

تعد طحينة الشاورما من بين الإضافات المهمة التي تجعل طعم الساندويتش شهيًا ولذيذًا، ويُذكر أن لها الكثير من الوصفات المختلفة من بينها ما يلي:

1- طريقة عمل طحينة الطرطور

من بين أنواع طحينة شاورما الدجاج طحينة الطرطور التي يتم عملها من خلال الآتي:

يتم سكب نصف كوب من الطحينة مع نصف كوب من اللبن الرائب وملعقتان من عصير الليمون.
يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة من الليمون مع ربع كوب ماء في طبق عميق ثم يتم التقليب بالمضرب الشبكي إلى أن نحصل على صلصة ناعمة.
يتم تغليف الطبق بورق النايلون الذي يخص تغليف الأطعمة ثم يتم ترك صلصة الطحينة لمدة ساعة حتى تبرد في الثلاجة.
يتم تقديم الطحينة مع الشاورما أو الكفتة المقلية أو المشوية.
اقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل البابا غنوج بدون طحينة

2- طريقة عمل الطحينة للشاورما بالبهارات

استكمالًا لمعرفة طريقة عمل طحينة شاورما الدجاج في المنزل مثل الجاهزة نشير إلى أنه هناك طريقة أخرى لعمل طحينة الشاورما وهي أن تكون بالبهارات ويتم عملها كالآتي:

يتم وضع كوب ونصف من الطحينة السائلة مع ربع كوب من عصير الليمون في وعاء.
تُقلب المكونات معًا ثم يتم إضافة سن من الثوم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح وربع من الفلفل الأسود ونصف ملعقة صغيرة من الكمون مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
يتم إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم قم بخلط المكونات.
يتم إضافة ربع كوب من الماء البارد تدريجيًا إلى أن تجهز الطحينة ثم يتم تقديمها مع الشاورما.
اقرأ أيضًا: أفضل أنواع صوص الشاورما ومكوناتها وطريقة تحضيرها

3- طريقة عمل الطحينة للشاروما بالزبادي البلدي

من خلال الوصول إلى معرفة طريقة عمل طحينة شاورما الدجاج في المنزل مثل الجاهزة نشير إلى أنه هناك طريقة أخرى يمكن عمل الطحينة للشاورما من خلالها وهي بالزبادي البلدي، ويتم ذلك من خلال الخطوات التالية:

يتم وضع ست ملاعق كبيرة من الطحينة في وعاء مُضافًا إليها ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
يتم إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من لبن الزبادي مع سن من الثوم وملح الطعام.
يتم خلط المكونات جيدًا إلى أن يصبح جاهزًا.
اقرأ أيضًا: أفضل أنواع صوص الشاورما ومكوناتها وطريقة تحضيرها

من خلال التطرق إلى معرفة طريقة عمل طحينة شاورما الدجاج في المنزل مثل الجاهزة نشير إلى أن الشاورما تعتبر من الأطباق التي حازت على شهرة واسعة ويحبها كل كبير وصغير، حيث إنها أصبحت منتشرة في كافة بلدان العالم مع تنوع طريقة عملها التي تختلف من بلد إلى آخر.