قائمة ألذ وأشهى حلويات رمضان 2025 مع المكونات وطريقة التحضير

وصفات طبخ
شهرين منذ
كريم احمد الحسيني
قائمة ألذ وأشهى حلويات رمضان
قائمة ألذ وأشهى حلويات رمضان

يعتبر طبق الحلويات في شهر رمضان من أهم الأطباق التي يتم تقديمها بعد الفطار على الموائد الرمضانية، فهناك الكثير من الحلويات المميزة والسريعة في التحضير، وسنعرف أسهل الوصفات للحلويات الرمضانية من خلال موقع لحظات نيوز بعرض طرق تحضير ألذ حلويات لرمضان.

قائمة ألذ وأشهى حلويات رمضان

قائمة ألذ وأشهى حلويات رمضان

تريد كل سيدة أن تقوم بعمل طبق حلو، وشهي لتقوم بتقديمه بعد الإفطار في شهر رمضان، وهناك أكثر من طبق للحلويات نقدمها لكِ فيما يلي:

1- وصفة الكريم كراميل

الكريم كراميل يعتبر من أكثر الحلويات المميزة والمفضلة لدى الجميع، فهي وصفة سهلة، وسريعة التحضير.

المكونات:

  • لتر من الحليب السائل.
  • 8 بيضات.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • كيس من الفانيليا.

أقرأ أيضًا: أفضل حلويات رمضان سهلة وسريعة 

طريقة التحضير:

  1. نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع فيه مقدار من المياه، ثم نقوم بوضع الكمية المناسبة من السكر في نفس الوعاء.
  2. وضع الوعاء على النار، ونتركه لمدة 10 دقائق تقريباً ليتحول إلى كريم كراميل.
  3. وضع صوص الكراميل فى القوالب المخصصة له، ثم نقوم بوضع مكونات الكريم كراميل البودر ( مسحوق الكريم كراميل) بالإضافة إلى البيض في الخلاط الكهربائي أو مضرب السلك، ونقوم بخلط كل هذه المكونات بطريقة جيدة لتصبح خليط متماسك، وناعم القوام.
  4. وضع خليط الكريم كراميل في القوالب المخصصة له على الصوص.
  5. وضع القوالب في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ثم نقوم بإخراجها من الفرن.
  6. وضعها في الثلاجة وتركها حتى تبرد تمامًا لمدة ساعتين على الأقل حتي تتماسك.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل الكنافة النابلسية الناعمة والخشنة على أصولها.. حلويات رمضان 

2- وصفة التشيز كيك بالفراولة

تعد من الوصفات اللذيدة والشهية للتحلية لدى الجميع بالأخص لدى الأطفال، وفيما يلي نقدم لكم أسهل طريقة لعمل التشيز كيك:

المكونات:

  • علبة من البسكويت السادة أي نوع على حسب الرغبة.
  • قالب من الزبدة على حسب كمية البسكويت السادة المستخدمة.
  • صوص الفراولة، أو مربى الفراولة.
  • علبة صغيرة من القشطة.
  • عدد 2/1 كوب من اللبن السائل.
  • كريم كراميل.
  • 3 ملاعق من الكريم شانتيه.
  • قطع من الجبنة الكيري.

طريقة التحضير:

  1. نقوم بتكسير قطع البسكويت السادة لتصبح ناعمة، ونقوم بعد ذلك بوضع قالب الزبدة بعد قيامنا بتذويبه مع البسكويت المفتت الناعم، ونقوم بخلط المكونات بطريقة جيدة لتمتزج مع بعضها البعض.
  2. توزيع الخليط في الصينية ونقوم بتسويتها بملعقة عريضة، ونقوم بضرب الكريم شانتيه باللبن السائل عند خليط المكونات مع بعضها البعض، ونقوم بإضافة الكريم كراميل، والجبنة، والقشطة لتصبح متماسكة القوام.
  3. نخلط التشيز كيك مع البسكويت السادة، ونقوم بإضافة صوص الفراولة.
  4. وضع الشيز كيك في الثلاجة لمدة 2 ياعات على الأقل.

أقرأ أيضًا: أسرع حلويات رمضان | طريقة عمل أصابع زينب مقرمشة وهشة جدا

3- مهلبية قمر الدين

قمر الدين يعتبر من أهم المشروبات في رمضان، وأكثرها تميزاً حيث يمكننا عمله للشرب، ولكن لتحضير ألذ حلويات منه إليك الطريقة الآتية:

المكونات:

لخليط المهلبية تحتاجين لما يلي:

  • عدد 4 من أكواب اللبن السائل.
  • عدد 5 من الملاعق الكبيرة من نشا الذرة.
  • عدد 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من المستكة.
  • علبة من القشطة تعادل 170 جراماً.
  • ملعقة صغيرة من مياه الزهر.

طريقة تحضير المهلبية:

  1. نقوم بإحضار وعاء وملؤه باللبن ونشا الذرة، ونقوم برفعه على النار مع الاستمراية في تقليب الخليط.
  2. طحن المستكة مع السكر قبل أن نقوم بإضافتها ألى اللبن والنشا.
  3. نضيف القشطة مع الاستمراية في تقليبهم مع بعضهما البعض حتى نضمن عدم وجود التكتلات في الخليط.
  4. نضيف ماء الزهر مع استمرارية التقليب حتى الحصول على خليط متماسك القوام، وناعم، وبدون تكتلات.
  5. نضع الخليط على النار يغلي لمدة لا تقل عن دقيقتين، ونقوم بصبه في أكواب التقديم، ونتركها فى درجة حرارة الغرفة بعيداً عن برودة الثلاجة.

لخليط قمر الدين:

  • 400 جراماً من قمر الدين.
  • عدد 3 ونصف أكواب من المياه المغلية.
  • عدد 4 ملاعق كبيرة من النشا.
  • عدد 2 ملاعق كبار من السكر الأبيض الناعم.

طريقة تحضير قمر الدين:

  1. علينا بنقع قمر الدين فى المياه المغلية، ونقوم بتركها لمدة لا تقل عن ساعة.
  2. ونقوم بوضع منقوع قمر الدين في الخلاط الكهربائي حتى يتم تذويبه ويختلط تماماً.
  3. نضيف النشا إلى هذا الخليط، وتشغيل الخلاط مرة أخرى لمدة ثواني.
  4. صب الخليط في وعاء، ووضعه على النار، مع استمراية التقليب لضمان عدم وجود تكتلات في الخليط.
  5. إضافة السكر الأبيض الناعم على حسب الرغبة.
  6. نترك الخليط على النار حتى نلاحظ غليانه.

للتقديم:

  • نقوم بصب طبقة من قمر الدين على الطبقة الأولى في أكواب التقديم.
  • ندخل أكواب التقديم إلى الثلاجة ونتركها لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
  • تزيين أكواب التقديم بالفستق على حسب الرغبة.

وفي ختام مقالنا نكون قدمنا لكم أروع وصفات للحلويات الرمضانية، مثل قمر الدين والتشيز كيك، ومهلبية قمر الدين، والكريم كراميل، المميزين لدى الجميع وبالأخص الأطفال.

مقالات من قسم وصفات طبخ

قائمة أكلات رمضانية ٢٠٢٥.. وصفات شهية للفطور والسحور طريقة عمل المجدرة السورية شام الاصيل طريقة عمل التورتة وتزينها بالصور ما هي طريقة عمل صلصة المشروم طريقة عمل مطبق مالح.. طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم على أصولها.. طريقة الشيف عمر

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى