كيكة زبادي سهلة وسريعة وهشة في 10 دقائق!! المقادير وطريقة التحضير

وصفات طبخ
شهرين منذ
كريم احمد الحسيني
كيكة زبادي سهلة وسريعة
كيكة زبادي سهلة وسريعة

تعد كيكة الزبادي من أفضل أنواع الحلويات السهلة والسريعة التي يفضلها الكثير، وتكون بعض النضج رائعة المذاق وتذوب في الفم، ومن خلال موقع لحظات نيوز سوف نقدم لكِ طريقة تحضير كيكة زبادي سهلة وسريعة وهشة في 10 دقائق فقط ومع المقادير وطريقة التحضير بخطوات بسيطة.

طريقة تحضير كيكة الزبادي

كيكة زبادي سهلة وسريعة

أسهل وأسرع طريقة لتحضير كيكة الزبادي الهشة واللذيذة في ما يلي:

المكونات

يجب توفير المكونات التالية لتحضير كيكة الزبادي

  • كوبين ونصف دقيق.
  • كوب زبادي.
  • 2 بيضة.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • ملعقة بكينج باودر كبيرة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

لتحضير الكيكة الهشة بالزبادي اتبعي الخطوات التالية:

  • وضع الدقيق ورشة اللح وملعقة البكينج باودر في وعاء ثم نقوم بتقليبهم وتركهم.
  • نقوم بخفق البيض والسكر والفانيليا مع الزبادي والزيت في وعاء يدويًا ويفضل أن يكون بالخلاط لمدة ثلاثة دقائق لتكون هشة جدًا.
  • نسكب الخليط السائل في وعاء الدقيق الجاف ونقلب المقادير إلى أن نحصل قوام ناعم جدًا.
  • يوضع الخليط في صينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
  • يترك الكيك إلى أن يبرد ثم يقطع إلى مكعبات ويتم تقديمها.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الزبادي

كيكة الزبادي على طريقة منال العالم

منال العالم ليس أسم فقط بل حقيقة حيث تعد من أشهر الشيف في الوطن العربية وفي أنحاء العالم، حيث أنها شيف أردنية من أصل فلسطيني تميزت بوصفاتها المختلفة  والناجحة جدًا في عالم المطبخ في جميع الأصناف، وسوف نقدم لكم طريقتها المميزة في صنع كيكة الزبادي

مكونات كيكة الزبادي بطريقة منال العالم

لتحضير كيكة الزبادي بطريقة منال العالم يجب توفير هذه المكونات التي نذكرها في ما يلي:

  • ثلاثة بيضات.
  • كوبين دقيق.
  • كوب من السكر الناعم.
  • علبتين زبادي طبيعي.
  • نصف كوب من الزيت والزبدة.
  • ملعقة بكينج باودر كبيرة
  • رشة بسيطة جدًا من الملح.

أقرأ أيضًا: بطعم لذيذ وشهي أحلى من محلات الحلواني .. طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي

طريقة التحضير

اتبعي هذه الخطوات التالية لتتمكني من تحضير كيكة الزبادي على طريقة منال العالم:

  • يجب في هذه الطريقة استخدام الخلاط، حيث نقوم بخفق البيض والفانيليا والسكر حتى ينفش المزيج.
  • نبدأ بإضافة الزيت مع الزبدة المذابة والزبادي إلى خليط البيض والسكر والفانيليا.
  • نبدأ في وضع الخليط على الدقيق والبكينج باودر والملح ونقلب الخليط بملعقة طويلة.
  • يكون تقليب الخليط من تحت إلى فوق في اتجاه واحد فقط حتى تصبح الكيكة ممزوجة جيدًا دون وجود تكتلات وتصبح هشة بعد النضج.
  • يجب أن يكون الفرن ساخن مسبقًا قبل إدخال الكيكة وتترك من 25 دقيقة إلى 30 دقيقة.
  • يجب أن تكون المقادير مناسبة لدرجة حرارة الغرفة، حيث يتم إخراج المكونات قبل استخدامها لمدة ساعتين.
  • يجب مراعاة عدم فتح الفرن قبل 20 دقيقة حتى لا تهبط الكيكة.

أقرأ أيضًا: حضريها في شهر رمضان وشرفي نفسك قدام ضيوفك كيكة البسبوسة اللذيذة بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة كيكة الزبادي بالعسل

يمكن اتباع الخطوات التالية لتحضير كيكة الزبادي الهشة بالعسل الأبيض:

ثلاثة حبات من البيض

ملعقتين سكر بني كبيرة.

رشة ملح.

علبة من الزبادي.

كوبين من الدقيق

ملعقة بكينج باودر كبيرة.

عسل أبيض.

طريقة التحضير

لتحضير كيكة الزبادي بالعسل اتبعي الخطوات التالية:

  • نقوم بخلط البيض والسكر باستخدام مضرب يدوي.
  • نضيف الزبادي ونقلب الخليط جيدًا.
  • وعاء فيه خليط الدقيق والملح والبكينج باودر ونبدأ في تقليبه جيدًا، نضيفه إلى خليط البيض والزبادي ونقلبه جيدًا إلى أن نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
  • نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت وندخله على الفرن على درجة حرارة 180 ويترك على أن ينضج.
  • نقوم بسقي الكيك بالعسل الأبيض ونتركه إلى أن يبرد ثم نقطعه ونضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدًا.

كيكة الزبادي يفضلها الكثير حيث أنها لذيذة وسهلة التحضير بالإضافة أنها غير مكلفة وقد تتوفر مقاديرها في كل مطبخ، ومن خلال مقالنا تعرفنا على طريقة تحضير كيكة الزبادي بالعديد من الطرق، وجميعها في النهاية تعطي نتيجة شهية جدًا ونحصل من خلالها على كيكة هشة

مقالات من قسم وصفات طبخ

قائمة أكلات رمضانية ٢٠٢٥.. وصفات شهية للفطور والسحور طريقة عمل المجدرة السورية شام الاصيل طريقة عمل التورتة وتزينها بالصور ما هي طريقة عمل صلصة المشروم طريقة عمل مطبق مالح.. طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم على أصولها.. طريقة الشيف عمر

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى