لو عاوزة توفري في رمضان يبقى مفيش غير البانيه الكداب بألذ تتبيلة وأقل المكونات

3 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

يكثر في شهر رمضان المبارك البحث عن الأطعمة والوصفات المختلفة التي تنشغل بها السيدات بشكل كبير لتحضير إفطار اقتصادي وكذلك متنوع، ومع الارتفاع المتزايد في الأسعار نقدم لكم هذه الوصفة الاقتصادية واللذيذة والتي تسمى البانيه الكداب، لأنها تناسب الكثير من الناس وتتماشى مع الميزانية الخاصة بهم، وسوف نقوم بتوضيح المكونات والطريقة المثلى لها بشىء من التفصيل.

طريقة تحضير وصفة البانيه الكداب الاقتصادية

يمكن لأي سيدة تحضير البانيه الكذاب من خلال بعض المكونات البسيطة والتي توجد في أي منزل، ولا يوجد داعي للقلق حول مذاق هذه الوصفة لأنها تتمتع بمذاق شهي للغاية وسوف تستمتع به وترغب في تجربته مرة أخرى، وهذه الوصفة كالتالي:

مقادير وصفة البانيه الكداب

حمص شام تم نقعه وسلقه بشكل جيد بمقدار ربع كيلو.
بطاطس مسلوقة بمقدار 2 حبة.
بصلة مفرومة بمقدار حبة واحدة.
زيت طعام بمقدار ملعقتين حجمهم كبير.
ثوم بودر بمقدار ملعقة حجمها صغير.
بصل بودر بمقدار ملعقة حجمها صغير.
توابل دجاج بمقدار ملعقة حجمها صغير.
بابريكا بمقدار ملعقة حجمها صغير.
ملح بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
فلفل أسود بمقدار نصف ملعقة حجمها صغير.
توابل بانيه بمقدار ثلاث ملاعق حجمهم كبير.

شاهد أيضًا: بـ 3 بيضات بس تقدري تعملي سبونج كيك كيكة إسفنجية ارتفاعها 15 سم!! كيكة رمضانية طريقة جدا ومرتفعة تتاكل زي ما هي ومحدش يقدر يقاومها

خطوات تحضير وصفة البانيه الكداب

نقوم أولًا بفرم كمية الحمص المسلوق مع إضافة كمية البصل ونقوم بمزج المكونات معًا بشكل جيد.
ثم نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به البطاطس المسلوقة ونقوم بهرسها جيدًا بإضافة كمية زيت الطعام وأيضًا نضيف إليها المكونات السابقة.
ثم يتم إضافة جميع التوابل المذكورة ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات معا وتصبح عجينه.
نقوم بتشكيل هذه العجينة إلى عدة شرائح مختلفة على شكل دجاج البانيه ثم نقوم بوضعها داخل الفريزر إلى أن تتجمد.
يتم بعد ذلك تغميس هذه الشرائح داخل خليط من التوابل وكذلك الدقيق لتكوين طبقة مقرمشة ثم يتم تغميسها داخل البقسماط.
نقوم بتحمير هذا البانيه داخل طاسة كبيرة مليئة بالزيت الساخن الغزير إلى أن تنضج.

وضحنا لكم فيما سبق طريقة عمل وصفة البانيه الكذاب الاقتصادية والتي يقوم بها الكثير من الناس من أجل التوفير وكذلك الحصول على القرمشة المطلوبة في شهر رمضان المبارك.