مأكولات رمضان مكتوبة مبتكرة وسريعة بأقل التكاليف

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

ننتظر قدوم شهر رمضان الكريم لكي نبدع في سفرتنا، فنقوم بعمل بعض الأكلات المبتكرة التي يمكن أن تقوم بها عزائم، فالآن عبر لحظات نيوز سوف نعرض عليكم بعض الأكلات الرمضانية البسيطة الغير مكلف والشهور بها السفرة الرمضانية خلال السور التالية.

مأكولات رمضان مكتوبة مبتكرة وسريعة

مأكولات رمضان

هناك العيدي من الاكلات الرمضانية التي يحبها الجميع ويتفق عليها الكبار والصغار، سنقدم لكم بعضها مثل:

الكوسة بالبشاميل

الكوسة بالبشاميل أحد أشهر الأكلات في الوطن العربي وخصوصا على السفرة الصرية الرمضانية، فالجميع يتفق على حبها، غليكم مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها:

المكونات

7 حبات متوسطة من الكوسة.
نصف كوب من الزيت.
ربع كوب من الجبن البرميجان.
4 كوب من الحليب كامل الدسم.
نصف كوب من الزبد.
نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
6 معالق كبير من الطحين.
1 معلقة صغيرة من الملح.

مكونات الحشوة

1 حبة كبيرة من البصل المبشور.
نصف كيو من اللحم المفروم.
ربع معلقة صغيرة من الهيل.
ربع معلقة صغيرة من القرنفل.
نصف معلقة من الملح.
نصف معلقة من الفلفل الأسود.
عود من القرفة.

طريقة التحضير

نقوم بغسل الكوسة جيداً، ثم نقطعها إلى شرائح طولية.
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
نضيف الكوسا إلى صينية تدخل الفرن مع رش الجوانب جيداً بالزيت.
نقوم في هذه الخطوة بخبز الكوسة لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
نقوم بقلب الكوسة على الجانب الآخر وتركها لمدة 10 دقائق.

لتحضير حشوة اللحم،

قم بإحضار طاسة، وضع فيها نقطة من الزيت، وأضف الزيت، وضع اللحم والبصل والملح والفلفل الأسود معاً بالإضافة إلى الهيل والقرفة.
نستمر في تقليبهم لمدة 10 او 15 دقيقة حتى نتأكد من نضوج اللحم.

طريقة تحضير البشاميل

نسخن الزبد على النار حتى تمام الذوبان.
نقوم بعدها بإضافة الدقيق ونخلطه جيداً ثم نضف الحليب فوقه تدريجياً مع التقليب المستمر.
ثم نترك هذا الخليط على النار لمدة لا تتعدى 10 دقائق.
في هذه الخطوة نرفع البشاميل من على النار ونتركه حتى يبرد تماماً ويهدأ.

لتجهيز الكوسة بالبشاميل

نقوم بإحضار طاجن وندهنه بالقليل من الزيت قبل أن نضع الكوسة.
نضيف طبقة من الصلصة ثم طبقة من الكوسة، بعدها نضيف طبقة من اللحم الفروم.
بعدها نضع خليط البشاميل فوق اللحم، ونرشها بالجبن البارميزان.
يدخل الطاجن في الفرن إلى أن يطهى تماماً، ثم نخرجه ليبرد قليلاً، ويصبح جاهزاً للتقديم والاكل.

وصفات سريعة التحضير في رمضان

هناك الكثير من الأطباق الرئيسية التي يحبها الناس في رمضان، ودائماً ما يقدمونها مثل:

1-فراخ مشوية مع البطاطس

فإضافة الفراخ المشوية مع الاكلات وخاصة صينية البطاطس تعطي للطعام مذاق رائع ويتفق الجميع على جماله،

2- سمبوسك اللحم مع الجلاش في بالجبنة الرومي او باللحم المفروم

الجلاش بأنواعه سواء باللحم المفروم او بالجبن من أشهى الاكلات في رمضان، خصوصاً عند إضافة السمبوسك إلى جانب هذا النوع من الطعام، فالكثير من الناس يحبه،

3- أكلة كباب الحلة

إن كباب الحلة من الأكلات الجميلة التي يحبها كل المصريين، فهي من أشهر الاكلات الشرقية حول العالم، بالإضافة إلى البطاطا المحمرة والسلطة مع الأرز الأبيض، يعطي مذاق رائع للطعام.

4- برام البطاطا المحشية

البطاطا المقورة من المنتصف مع اللحم المفروم من اجمل وأشهى الوصفات التي يمكن ان تنفيذها بكل سهولة، مع القليل من الأرز الأبيض أو الأرز المعمر والسلطة، تصبح الأكلة جاهزة للتقديم.

إلى هنا قد وصلنا إلى نهاية المقال ونتمنى أن يستفيد الجميع من تلك الوصفات الرمضانية الرائعة التي ذكرنا لكم بعض منها عبر المقال، فجميعها سهلة التنفيذ وبمكونات سهلة للغاية ومتوفرة في كل مكان.

نتيجة لزيادة نمو البكتيريا الضارة.. نصف مرضى السكري معرضون لخطر الإسهال

6 دقائق منذ

مأكولات رمضان مكتوبة مبتكرة وسريعة بأقل التكاليف