وصفات طبخ حلويات بدون فرن سهلة وبسيطة وغير مكلفة

وصفات طبخ
شهرين منذ
كريم احمد الحسيني
وصفات طبخ حلويات بدون فرن
وصفات طبخ حلويات بدون فرن

لمحبين الحلويات البسيطة ذات المذاق الراقي الرائع إليكم بعض الوصفات التي يتم تحضيرها بأقل وقت وتكليف، حيث يمكن أن تزيّني بها طاولتك، أو تقديمها لضيوفك لأنها تُناسب جميع الاذواق، لذلك سيقدم لكم موقع لحظات نيوز وصفات طبخ حلويات بدون فرن سهلة وبسيطة وغير مكلفة.

وصفات طبخ حلويات بدون فرن سهلة

لتحضير حلويات سريعة وسهلة وغير مكلفة، يمكن تحضيرها استعدادًا للحلويات الرمضانية، أو للعيد نقدم لكم بعض الوصفات بالمقادير وطرق تحضيرها:

1-حلوى التمر بالشوكولاتة

نقدم لكم فيما يلي أجمل خطوات عمل التمر بالشكولاتة:

المقادير:

  • كيلو تمر
  • 300 جرام من الشوكولاتة
  • للتزيين سنحتاج: جوز الهند (مبشور) أو الفستق المطحون (حسب الرغبة)

لطريقة التحضير:

  • نقوم بإزالة بذور التمر، ثم نفرم التمر بشكل ناعم جداً يسهل تشكيلهُ.
  • نقوم بتشكيل التمر على شكل كرات بنفس الحجم.
  • ثم نُذيب الشوكولاتة على بخار ماء.
  • نقوم بغمس كرات التمر بالشوكولاتة، ثم وضعها مباشرةً في بشر جوز الهند أو الفستق.
  • نقوم بوضع كرات التمر في البراد حتى تتماسك الكرات مع صوص الشوكولاتة ويمكن تقديمها بعد ساعة.

اقرأ أيضًا: وصفات اطباق رمضانية مكتوبة ومصورة سريعة التحضير وقليلة التكلفة

2-حلى التراميسو

وصفات طبخ حلويات بدون فرن

فيما يلي نتناول طريقة عمل حلى التراميسو ومقاديرها:

المقادير:

  • علبتان بسكويت سادة بالشوكولاتة.
  • 3 أكواب من الحليب السائل ويُفضل أن يكون بارد.
  • كوب من بودرة الكريم شانتيه.

للتزيين:

  • كوب حليب لتغميس البسكويت.
  • كوب بسكويت مطحون ناعم بالشوكولاتة.

طريقة التحضير:

  • في صحن زجاجي نضيف بودرة الكريم شانتية مع 3 أكوب حليب، ثم نقوم بخفقهم حتى يمتزجوا ويصبح قوامهم كريمي
  • نقوم بغمس البسكويت في الحليب ورفعه فور غمسهُ كي لا يتفتت ثم نقوم بوضعه صفوف مستويه في القالب
  • نقوم بوضع طبقة كريمة فوق طبقة البسكويت ونوزعها بشكل متساوي
  • نقوم بتكرير الطبقات من 3 إلى 4 طبقات حسب حجم القالب، ونقوم بتزيين السطح بالبسكويت المطحون الناعم.
  • نضع القالب بالفريزر قبل التقديم بساعة على الأقل حتى يتماسك، لسهولة تقطيعه وعدم هبوط الكريمة لأسفل.

اقرأ أيضًا: هذه أشهر طبخات رمضان جدول طبخات رمضانية سهلة وسريعة

3-سابليه الفول السوداني

فيما يلي نتناول مقادير السابليه وطريقة تحضيره:

المقادير:

  • 500 جرام فول سوداني.
  • نصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • جرام شوكولاتة غامقة.
  • يمكن إضافة نكهة البندق أو اللوز (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

  • نقوم بتحميص السوداني، ثم نقوم بطحنهُ.
  • نُذيب الشوكولاتة على بخار الماء.
  • نقوم بتوزيع الشوكولاتة في قالب سيليكون إلى النصف فقط، وتركها في الفريزر حتى تتماسك.
  • في وعاء ضعي الفول السوداني، ثم نضيف إليه الحليب المكثف المحلى والنكهة الاختيارية، ونقوم بخلطهم حتى يتجانسوا على هيئة عجينة.
  • نشكل العجين في القالب فوق الشوكولاتة، ثم تترك في البراد حتى تتماسك، ويمكن تقديمها مع المكسرات المجروشة أو حبيبات الشوكولاته والشوكولاتة البيضاء السائلة.

اقرأ أيضًا: وصفات حلويات تونسية للعيد بالثور والمقادير

4- حلى العسل

في التالي نتناول مقادير وخطوات عمل حلى العسل:

المقادير:

  • بسكويت.
  • نصف لتر كريمة سائلة.
  • نصف لتر حليب.
  • كوب نشا.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • فانيليا بودر أو أعواد (حسب الرغبة).
  • للصوص سنحتاج: نصف كوب عسل نحل ، نصف كوب مربى (حسب الرغبة)، حبيبات الشوكولاتة.

اقرأ أيضًا: وصفات وأفكار لعمل حشوة القطايف حلو وحادق

طريقة التحضير:

  • في وعاء زجاجي نقوم بوضع الحليب مع الكريمة السائلة والنشا والفانيليا والسكر.
  • نقوم بخفقهُ بالمضرب اليدوي حتى يذوب النشا تمامًا (حتى لا تتكتل).
  • نضع الخليط على النار مع التقليب والتحريك حتى يغلي الحليب.
  • عندما يثقل قوام الخليط ويتحول الى قوام المهلبية، نرفعه من على النار، ونصب منه أجزاء في أكواب.
  • بعد أن تبرد الأكواب نضعها في البراد لمدة من 7 ساعات الى يوم كامل.
  • بعد خلط مكونات الصوص نضع في صحن التقديم قطع البسكويت وفوقها قطعه من الحلى وبمعلقة نضيف اليهم ملعقة كبيرة من صوص العسل والمربى.

إلى هنا نكون قد جمعنا أفضل وصفات طبخ حلويات بدون فرن سهلة وبسيطة وغير مكلفة، لتحضيرها في المنزل بكل حب، وسهولة لتناسب جميع الأذواق، وتنال إعجاب أطفالك أو كل من يقوم بتذوقها.

مقالات من قسم وصفات طبخ

قائمة أكلات رمضانية ٢٠٢٥.. وصفات شهية للفطور والسحور طريقة عمل المجدرة السورية شام الاصيل طريقة عمل التورتة وتزينها بالصور ما هي طريقة عمل صلصة المشروم طريقة عمل مطبق مالح.. طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم على أصولها.. طريقة الشيف عمر

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى