ما هي طريقة عمل البابا غنوج بدون طحينة

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

البابا غنوج أحد أشهر وأطيب الأطباق التي توضع على المائدة في التجمعات وغيرها، ويسأل كثير من الناس عن ما هي طريقة عمل البابا غنوج بدون طحينة، وذلك للتمكن من تحضيرها بشكل جيد بسهولة، وعبر موقع لحظات نيوز سنتعرف على كيفية عمل طبق البابا غنوج بلا طحينة،

مقادير عمل طبق البابا غنوج لا طحينة

طريقة عمل البابا غنوج بدون طحينة

سنتعرف على مقادير عمل طبق البابا غنوج لا طحينة، وذلك في النقاط التالية:

احضر حبيتين من الباذنجان كبيرتي الحجم.
حبة طماطم مفرومة بشكل جيد.
حبة من الفلفل الأحمر مفروم وناعم.
احضر فصين من الثوم المهروس.
نصف ضمة من البقدونس مفروم.
حبتين من الرومان.
نصف حبة من الليمون معصورة.
قدر مناسب من زيت الزيتون.
قدر مناسب من الملح.
قدر مناسب من دبس الرومان.

طريقة تحضير طبق البابا غنوج لا طحينة

سنتعرف على طريقة تحضير طبق البابا غنوج لا طحينة، وذلك عن طريق اتباع الخطوات التالية:

قم بشوي الباذنجان في الفرن حتى يتم نضجه بشكل كامل ويصير طريًا.
اضف الثوم والطماطم والفلفل وعصير الليمون للباذنجان مع التقليب بشكل جيد.
اضف لذلك الخليط ثلث كمية الرمان مع التقليب.
اضف دبس الرمان والملح ثم التقليب مرة أخرى.
ضع البابا غنوج في صحن مناسب مع وضع البقدونس عليه بصورة مزينة.
اضف لمسة من زيت الزيتون على وجهه وبذلك يكون الطبق جاهزًا.

مقادير عمل طبق البابا غنوج السوري

سنتعرف معكم على مقادير عمل طبق البابا غنوج السوري، وذلك في النقاط التالية:

حبة واحدة من باذنجان.
حبة واحدة من طماطم مقشرة ومفرومة.
أربع قطع من الباذنجان طويلة الحجم.
رغيف واحد من الخبز مقطع على هيئة مربعات.
نصف كوب بقدونس.
قرن فلفل مفروم.
ملعقة من الفلفل الأسود صغيرة الحجم.
ربع كوب من عصير ليمون.
ربع كوب من زيت زيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من صنوبر مقلي.
ملعقة كبيرة من سماق.
ملعقة كبيرة من زيت ذرة للقلي.

طريقة تحضير طبق البابا غنوج السوري

سنتعرف معكم على طريقة تحضير طبق البابا غنوج السوري، وذلك في النقاط التالية:

نضع الباذنجان ونشقه بشقوق مناسبة لمدة نصف ساعة.
نخرجه من على النار ثم نضعه في ماء مثلج.
نقشره ثم نضعه في طبق.
ضع كمية من الملح مناسبة.
نجهز مقلاة الزيت ونضع فيها شرائح الباذنجان ثم نقلبها حتى تصفر الجانبين.
نقلي الخبز ونضيف الثوم والطماطم والملح والفلفل مع التقليب بشكل جيد.
نجهز الطبق ونضيف إليه زيت الزيتون والسماق والصنوبر من على الوجه.

كان هذا ختام مقالنا عن ما هي طريقة عمل البابا غنوج بدون طحينة، تعرفنا فيه على أكثر من وصفة لعمل البابا غنوج، وتعتبر تلك الوجبة شهيرة وسهلة في التطبيق العملي، وفوق ذلك فهي مضاد أكسدة كبير وله قيمة غذائية كبيرة، نسأل الله تعالى أن يمتعنا بالصحة والعافية وأن يقينا شر كل مرض.