طريقة عمل فراخ جديدة

شهرين منذ

Kero Elbadry

تناول الدجاج بالوصفة ذاتها يؤدي إلى الشعور بالملل، لذا نعرض وصفة جديدة للفراخ يتم من خلالها الحصول على المذاق المميز الذي يجعل الجميع يتخلصون من شعور الملل من تناولها، ومن خلال لحظات نيوز نوضح المكونات اللازمة للوصفة كاملة مع توضيح الطريقة التي يتم إعدادها بها عبر المقال التالي.

وصفة جديدة للفراخ

من الوصفات الجديدة التي يتم عمل الفراخ بها الحصول على الفراخ المشوية بطريقة مميزة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من الخارج، ومن خلال السطور التالية نعرض المكونات وخطوات تجهيز الفراخ كاملة:

مكونات وصفة الفراخ المشوية الجديدة

من أجل الحصول على وصفة جديدة للفراخ لا بُد من تجهيز المكونات الجديدة التي لا يتم من خلالها الحصول على المذاق نفسه، وهي المكونات التي نعرضها عبر النقاط التالية:

فرخة واحدة يتم تقطيعها.
ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
حبة من الفلفل الأخضر الحلو يتم تقطيعها قطع.
حبة من الفلفل الأخضر الحار يتم تقطيعها.
ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
ملعقة كبيرة من الكاري.
ملعقة كبيرة من الصلصة.
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
عبوة واحدة متوسطة من الزبادي.
حبة بصل واحدة كبيرة الحجم.
ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
3 ملاعق من الزيت ويفضل أن يكون زيت الزيتون.

طريقة تحضير الفراخ المشوية الجديدة

المكونات هي العامل الأساسي في تجهيز الوصفة الجديدة ولكن طريقة التحضير كذلك لها تأثير في الحصول على أفضل مذاق، وفيما يلي نوضحها:

يجب أن يتم تقطيع الدجاج إلى 4 قطع.
يتم وضع الدجاج في وعاء كبير.
يوضع الزبادي على الصلصة على جميع التوابل التي تم ذكرها في وعاء آخر.
يتم تقليب الخليط مع بعضه البعض حتى يتجانس.
يتم وضع الخليط السائل على الدجاج في الوعاء الخاص به.
يتم فرم البصل في الكبة ووضعه على الخليط والدجاج.
يقلب الخليط مع الدجاج في الوعاء الكبير ويترك لفترة من الوقت في الثلاجة لا تقل عن 3 ساعات ويفضل تركه يوم كامل.
يتم إخراج الدجاج من الثلاجة ووضعه على الجريل.
يوضع الدجاج في الفرن لمدة تصل إلى ساعة ونصف أو حسب الوصول إلى مرحلة النضج؛ حيث يتم متابعته بين الحين والآخر.
يتم تشغيل الشواية في الفرن في نهاية عملية النضج للحصول على اللون المناسب.
يتم تقديم الفراخ مع مكرونة أو أرز بالكاري والخضار.

من خلال إعداد وصفة جديدة للفراخ المشوية بالمكونات والخطوات المذكورة يكون من السهل على الجميع الحصول على مذاق جيد وجميل للفراخ، وكذلك يحقق رغبتهم في الحصول على مذاق مختلف.