تعرف على أفضل جدول غذاء لمرضى السكري ومكوناته

وصفات طبخ
شهرين منذ
Kero Elbadry
تعرف على أفضل جدول غذاء لمرضى السكري ومكوناته
تعرف على أفضل جدول غذاء لمرضى السكري ومكوناته

يبحث البعض عن أفضل جدول غذاء لمرضى السكري ومكوناته والذي يساهم في أن الحفاظ على صحة الفرد الذي يعاني من أي نوع من أنواع مرض السكر، وسنعرض عبر جريدة لحظات نيوز أفضل حمية غذائية لمرضى السكري.

تعرف على أفضل جدول غذاء لمرضى السكري ومكوناته

تعرف على أفضل جدول غذاء لمرضى السكري ومكوناته

يعتمد النظام الغذائي للمصابين بمرض السكري على تناول وجبات صحية في أوقات منتظمة، ويساعد تناول الوجبات في أوقات منتظمة في استهلاك الأنسولين الذي يفرزه الجسم، حيث يمكن اتباع الآتي:

1- وجبة الإفطار

يمكن للشخص أن يختار من ضمن الآتي:

  • قطعة متوسطة الحجم من خبز كامل القمح، ملعقتين من أي بروتين يفضله المريض فول، بيض، جبن ماعز، كأس من الحليب قليل الدسم، ثمرة من الفواكه الطبيعية، فنجان القهوة غير محلى.
  • شريحة واحدة فقط من خبز الحبوب الكاملة، نصف كوب يحتوي على السبانخ المطبوخة مضاف إليه معلقة صغيرة الحجم من زيت الزيتون.
  • اثنين من بياض بيض مضاف إليهم بيضة مخفوقة، ربع كوب جبن مبشور قليل الدسم، كوب يحتوي على مكعبات البطيخ، كوب من القهوة مضاف إليه معلقة كريمة صغيرة

2- وجبة الغداء

تعد هي الوجبة الرئيسية والتي تتمثل في الآتي:

  • قطعة من الجبن، قطعة من صدور الفراخ المشوية، لحمة مشوية، سلطة دجاج مضاف إليها الفراولة بالتتبيلة، سلطة خضراء، ثمرة تفاح، ملعقتان من زبدة اللوز، كوب من الماء.

3- وجبة العشاء

يمكن أن يتم الاختيار من بين الوجبات التالية لمرضى السكري من أي نوع:

  • سمك السلمون مشوي بملعقة ونصف من زيت نباتي ثمرة بطاطس أو بطاطا صغيرة الحجم مشوية، طبق سلطة يحتوي على السبانخ والطماطم والفلفل حار مضاف إليهم ملعقتين من زيت الزيتون.
  • عدد 4 من قوانص الدجاج المشوي، بطاطس صغيرة مشوية، كوب فاصوليا خضراء، فطر مُقلّي.

نظام أخر لمرضي السكري

يوجد نظام آخر يمكن اتباعه للمرضى السكري والذي يتضمن الآتي:

1- وجبة الإفطار

تعد وجبة رئيسية ويمكن اختيار أي من الآتي:

  • 100 جرام أو كوب من دقيق الشوفان المطبوخ، ثلاثة أرباع الكوب توت برى.
  • 5 حبات من اللوز، ملعقة بذور شيا صغيرة.
  • ثلاثة أرباع كوب يحتوي على رقائق النخالة، حبة فواكه.
  • كوب من الحليب الخالي الدسم، بيضة مسلوقة.

2- وجبة الغداء

يمكن للفرد أن يختار وجبة واحدة من الآتي:

  • عدد قطعتين من اللحم الأحمر، ملعقتين صغيرتين من المايونيز قليل الدسم، نصف كوب يحتوي على قطع الكرفس، شريحة خبز، برتقالة متوسطة الحجم.
  • ثلاثة قطع متوسطة من صدر الدجاج المشوي، كوب ونصف قرنبيط طازج، معلقة تتبيلة سلطة جاهزة صغيرة الحجم، كوب فراولة طازجة.

3- وجبة العشاء

يمكن الاختيار من بين الآتي:

  • تناول كوب زبادي قليل الدسم ممزوج معه نصف موزه صغيرة.
  • عدد قطعتين من صدور الدجاج خالية الدهون، نصف كوب مكرونة مطبوخة، معلقة زبده نباتية صغيرة، ربع كوب شمام، كوب حليب خالي الدسم.

ما الوجبات المفيدة لمريض السكري

في إطار معرفة أفضل جدول غذاء لمرضى السكري ومكوناته، يجب الاطلاع إلى الأطعمة المفيدة لمرضى السكري ومنها:

  • البروتينات النباتية مثل: الفول، والمكسرات غير المملحة، وبعض البقوليات.
  • صدور الدجاج.
  • البيض.
  • الأرز البني، أو الشوفان، أو الدقيق الكامل، عوضًا عن الدقيق الأبيض والأرز.
  • البصل والباذنجان.
  • الفواكه والخضروات الطازجة.
  • منتجات الألبان قليلة الدسم.
  • الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير.
  • زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
  • الزبد الطبيعي.
  • الأجبان الطبيعية وقليلة الدسم.
  • الأفوكادو.
  • الفلفل الملون والجزر.

أكلات ممنوعة لمرضى السكري

توجد العديد من الأكلات الممنوعة على مرضى السكري والتي تتمثل في الآتي:

  • المشروبات المحلاة بالسكر.
  • الخبز أبيض، والأرز، والمكرونة.
  • الفواكه المجففة.
  • الأطعمة الغنية بالدهون.
  • الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
  • عصائر الفاكهة.

مرض السكري من ضمن الأمراض العصرية والتي تختلف أنواعها، حيث يحتاج الفرد إلى اتباع حمية غذائية صحية مع الأدوية التي يصفها الطبيب.

مقالات من قسم وصفات طبخ

قائمة أكلات رمضانية ٢٠٢٥.. وصفات شهية للفطور والسحور طريقة عمل المجدرة السورية شام الاصيل طريقة عمل التورتة وتزينها بالصور ما هي طريقة عمل صلصة المشروم طريقة عمل مطبق مالح.. طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم على أصولها.. طريقة الشيف عمر

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى