سهلة وسريعة وطعمها لذيذ.. كيفية عمل الدجاج في الفرن لإفطار رمضان
الكثير من السيدات يبحثن عن كيفية عمل الدجاج في الفرن، حيث يريدون تغيير الطريقة التي يتم عملها بها في كل مرة، لذلك يريدون التغيير خاصةً في شهر رمضان المبارك، حيث يريدون الإبداع في عمل الوصفات كل يوم على مائدة الإفطار، ويعد طبق الدجاج في الفرن من الأطباق الرئيسية التي يكثر عملها بكثرة خلال شهر رمضان المبارك على مائدة الإفطار في رمضان، وذلك بسبب طعمها الرائع والشهي، كما أن الجميع يحب تناول الدجاج في الفرن، فإذا أردت أن تعرفوا طريقة عمله في المنزل تابعي معي السطور القادمة.
كيفية عمل الدجاج في الفرن لإفطار رمضان
نحن نعرف أن كل وصفة لها مقادير معينة تساهم في نجاح أي وصفة، وجاءت المقادير كالتالي:
- ماء نقع الدجاج.
- ماء
- ورق لاورا.
- 2 عود قرفة
- ليمونة مقطع شرائح
- 1 ملعقة كبيرة ملح خشن.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود حب.
- ملعقة كبيرة بهار حب
خليط حشوة جلد الدجاج :
- 100 جرام زبده جنة، أو أي زبدة أخرى متوفرة لديك.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- برش ليمونة.
- ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملح.
- فلفل.
مقادير صوص دهن الدجاج :
- ربع كوب باربكيو صوص.
- ملعقة كبيرة عسل.
- ملح.
- فلفل.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
- ملعقة صغيرة بودرة بصل.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- 2 بطاطس.
- 2 جزر.
- بصلة.
- راس ثوم.
- عودان روزماري.
ما هي طريقة تحضير الدجاج في الفرن؟
كما نعرف أن كل وصفة لها عدد من الخطوات ينبغي أن نسير عليها حتى نحصل على الذ طبق دجاج في الفرن يتميز بطعم رائع وشهي يغنيك عن شراء هذه الوصفة من المطاعم التي تكون أسعارها مرتفعة للغاية، خاصةً بعد إرتفاع أسعار اللحوم بجميع أنواعها في الآونة الأخيرة، وجاءت هذه الخطوات كالتالي:
- أولاً نقوم بنقع الدجاج في الماء مع التوابل وشرائح الليمون.
- بعد ذلك نقوم بخلط الزبدة مع الثوم وبرش الليمون، والملح والفلفل الأسود والبابريكا والاعشاب الإيطالية.
- بعد ذلك نقوم بتنشيف الدجاج من الماء المنقوع فيه، ثم نحشيه بالزبدة من تحت الجلد، وندهن الدجاجة بخلطة صوص البابريكا والعسل والثوم والتوابل.
- في الخطوة التالية نقوم بوضع الدجاجة بشكل مسطح في صينية الفرن على الخضار الذي يكون مقطع مسبقا.
- ثم نقوم بتغطية الصينية بورق الزبدة ثم نقوم بوضع ورق قصدير فوقه.
- نقوم بإشعال الفرن على أعلى درجة حرارة ثم نضع الفراخ في الفرن لمدة ربع ساعة، بعد ذلك نقلل درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 45 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي رائع.
- تقدم ساخنة مع الأرز والطحينة والسلطة الخضراء.
تابعنا
أحدث الأخبار
أخبار ذات صلة
معرفة اتجاه القبلة من موقعك بدقة 2025 للصلاة باستخدام الهاتف أو البوصلة بسهولة
عادات أهل الباحة في رمضان وأنواع الأطعمة التي يتم توزيعها على الجيران في بهجة عارمة وأجواء روحانية مميزة | أفضل أطعمة رمضان في السعودية 2025
“ثبتها الآن” تردد قنوات الطبخ الجديدة 2025 على نايل سات لمتابعة وصفات الطبخ في رمضان
تردد قناة الرحمة الجديد 2025 على النايل سات وأهم برامج شهر رمضان
تردد قناة mbc مصر الجديد 2025 على النايل سات والعرب سات وقائمة مسلسلات رمضان 2025 المعروضة على شاشتها
