أفكار تتبيلات للفراخ المشوية بطعم ألذ من المطاعم.. جربيهم على مائدة الإفطار

رمضان 2024 20 فبراير 2025, 15:18 رحاب احمد السعيد

منذ سنة واحدة

الفراخ المشوية طبق لا يمكن الإستغناء عنه في مائدة الإفطار في رمضان التي يكثر عليها العزومات والتجمعات العائلية وتعتبر الفراخ من أكثر الوجبات التي يحبها الكثير من الافراد سواء في رمضان أو في الشهور العادية وهناك الكثير من النساء التي تبحث عن طرق متنوعة لتحضير الفراخ المشوية منها طريقة تحضير تتبيلة الفراخ حيث إن التتبيلة هي التي تعطي النكهة المميزة والطعم الخاص للفراخ ولكن من اليوم لم تقوم بالبحث عن تتبيلة الفراخ المشوية فقط اقرأي هذا المقال والتي سنتحدث فيه عن كيفية تحضير أكثر من تتبيلة سرية للفراخ تستخدم في أكبر المطاعم فهي وصفات رائعة لا يعرفها الكثير والمهم أيضا أن مكوناتها بسيطة جدا ويمكن تبديل مكون بمكون آخر حسب رغبتك والمتاح لديك في المنزل كل ما عليك فعله ان تقرئي هذه المقالة للآخر .

مكونات أول تتبيلة للفراخ

قومي بإحضار المكونات التالية وضعيها في وعاء واخلطيها سويا وقلبيها جيدا ثم استخدميها في تتبيل الفراخ تحصلي على طعم رائع:

بصل
هيل
عصير ليمون
رشة ملح
فلفل أسود
فلفل أخضر
توابل شوي

مكونات ثاني تتبيلة للفراخ

إذا لم تعجبك التتبيلة الأولى قومي باستخدام المكونات التالية في تتبيل الدجاج للتخلص من رائحة الزفارة والحصول على لمعة رهيبة فقط أحضريها وادهني بها طبقات الدجاج بين الجلد واللحم:

قرفة (رشة بسيطة)
عسل نحل (ملعقة)
زبدة.

مكونات التتبيلة الثالثة للفراخ

هناك نوع ثالث من أنواع التتبيلة التي يمكنك استخدامها في تحضير الفراخ المشوية ومكونات هذه التتبيلة كالتالي:

لبن زبادي
بهارات وتوابل الشوي
كمون
ملح
عصير ليمون.

التتبيلة الرابعة للفراخ المشوية

قومي بخلط المكونات التالية سويا ولكن احرصي على عدم الإكثار من التوابل ثم تبلي بها الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة يوم:

ثوم
بصل
ملح وفلفل أسود
إكليل الجبل
كمون
كركم
زيت زيتون
بابريكا (ملعقة)

نصائح لتتبيل الفراخ

عند القيام بتتبيل الفراخ احرصي على أن تقومي بتصفية الدجاج من السوائل الموجودة فيه.
أيضا لا تبالغي في استخدام التوابل والبهارات و تقيدي بالمقادير.
استخدمي الزبدة في دهن الطبقات بين الجلد واللحم قبل الشواء.

أفكار تتبيلات للفراخ المشوية بطعم ألذ من المطاعم.. جربيهم على مائدة الإفطار