طريقة عمل المكرونة بالصلصة 2025 بالخطوات.. طرق عمل المكرونة بانواعها بالصور

شهرين منذ

Kero Elbadry

طريقة عمل المكرونة بالصلصة 2023 بالخطوات.. طرق عمل المكرونة بانواعها بالصور

طريقة عمل المكرونة بالصلصة بالخطوات ممتعة ولذيذة، حيث إن المكرونة من ألذ وأسرع الأكلات، ويحبها الكبار والصغار بشكل كبير، ولها العديد من الطرق في تحضيرها تجعل الجميع يحب تناولها باستمرار، فهي من المأكولات ذات الأصل الإيطالي، وانتشرت في أرجاء العالم، ومن خلال موقع لحظات نيوز سنطرح طريقة عمل المكرونة بالصلصة.

طريقة عمل المكرونة بالصلصة بالخطوات

تعتبر المكرونة من أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها خلال وقت سريع، وتوجد الكثير من الطرق لإعدادها بمذاق مختلف وجميل، فنعرض طريقة عمل المكرونة بالصلصة بالخطوات خلال السطور التالية:

مقادير عمل المكرونة بالصلصة

حبة باذنجان مقطعة مكعبات صغيرة.
حبة واحدة من البصل مبشورة.
فصان من الثوم المفروم.
نصف كيلو مكرونة مقصوصة غير مسلوقة.
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
نصف كوب بقدونس مفروم.
حبة بروكلي مقطعة.
ملعقة كبيرة من الزعتر.
ملعقتان صغيرتان ملح.
حبة مشروم مقطعة شرائح.
حبتان كوسة مقطعة مكعبات صغيرة.
كوب عصير طماطم.
لتر ماء أو مرقة.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل صلصة البيتزا

طريقة تحضير المكرونة بالصلصة

وضع قدر به ماء على نار عالية والانتظار حتى الغليان، من ثم إضافة القليل من الملح ووضع نصف كيلو المكرونة.
الانتظار بضع دقائق حتى تنضج، ويجب الانتباه حتى لا تعجن في بعضها البعض، وتصفيتها من الماء.
بعد ذلك في وعاء آخر على النار يتم إضافة زيت الزيتون والانتظار حتى يسخن، وإضافة الثوم والبصل وتقليبهم جيدًا مع الزيت على النار.
عندما يذبل البصل وتظهر رائحة المزيج الشهية يتم إضافة قطع الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود بكميات حسب الرغبة.
من ثم ترك المكونات حتى تغلي مع بعضها البعض جيدًا، وبعدها خفض النار على الوعاء وترك المكونات تغلي حوالي 10 دقائق وليس أقل من هذا.
بعد ذلك استعمال الخلاط اليدوي وهرس المكونات معًا حتى يصير قوامها ناعمًا، أو إضافة الخليط في الخلاط الكهربائي.
من ثم إضافة المكرونة إلى الخليط السابق، وتقليبهم معًا بشكل جيد.
بعد ذلك تقديم المكرونة بالصلصة في الأطباق وتزينها ببعض الزعتر من على الوجه.

تُقدم وجبة المكرونة بالصلصة بأكثر من نوع وشكل، ويتم اتباع خطوات عمل المكرونة وإضافة الأطعمة التي يُريدها كل شخص سواء الخضار أو الجبنة أو اللحم وغيرها، وجميعها تتمتع بمذاق جميل ويعشقها كل كبير وصغير.