ازاي اعمل محشي ورق العنب 2025 طريقة عمل المحشي ورق عنب

شهرين منذ

Kero Elbadry

ازاي اعمل محشي ورق العنب؟ طريقة عمل المحشي ورق عنب

محشي ورق العنب من أشهر أنواع المحاشي المحبوبة، ويمكن تحضير محشي ورق العنب في المنزل بسهولة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة جدًا والسريعة التي يتم من خلالها الحصول على المذاق الجميل، ومن خلال موقع لحظات نيوز يتم عرض طريقة عمل محشي ورق العنب السهل بالمكونات البسيطة المطلوبة فيها.

تحضير محشي ورق العنب في المنزل

يمكن الحصول على أجمل مذاق لمحشي ورق العنب من خلال تحضير المكونات الخاصة به في المنزل واتباع الخطوات البسيطة اللازمة لإعداده والتي نذكرها فيما يلي:

مكونات محشي ورق العنب

هذا النوع يحتاج إلى بعض المكونات المميزة والمختلفة عن غيره من الأنواع الأخرى، ومن خلال النقاط التالية نعرضها كاملة لكل من يحتاج إليها:

نصف كوب من ورق العنب المسلوق.
حزمة من البقدونس.
كوبان من عصير الطماطم.
بصل مفروم.
ملعقة كبيرة من السمن البلدي.
كوبان من مرقة الدجاج ويمكن استبدالها بمرقة اللحم.
ملح.
بهارات المحشي الجاهزة.
كوبان من الأرز المغسول والذي تم تصفيته جيدًا.

خطوات تحضير محشي ورق العنب

الطريقة التي يتم من خلالها إعداد محشي ورق العنب في المنزل سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الخطوات الكثيرة، ومن خلال السطور التالية يتم عرضها لكل من يحتاج إلى معرفتها:

في وعاء مناسب يتم وضع السمن بالكمية المذكورة.
إضافة البصل المفروم إلى السمن.
يتم التقليب جيدًا على النار حتى يتغير اللون إلى الذهبي.
إضافة عصير الطماطم إلى البصل.
وضع بهارات المحشي والملح.
يتم ترك الطماطم على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان وإلى أن يكون الخليط سميك.
يتم إضافة البقدونس الذي تم فرمه.
وضع الأرز على الخليط ويتم التقليب جيدًا في الوعاء.
إضافة شرائح البصل إلى الخليط والطماطم المقطعة إلى أجزاء صغيرة.
يتم تقليب الخليط جيدًا.
وضع الحشو في ورق العنب.
يتم غلق ورق العنب بشكل محكم من أجل تفادي خروج الحشو أثناء التسوية.
وضعه بشكل جيد في الوعاء.
يتم وضع شرائح الليمون على السطح بعد الانتهاء من إعداده.
يترك على نار عالية بعد وضع الماء حتى تصل إلى منتصف الوعاء لمدة 10 دقائق على نار عالية.
يتم تهدئة النار جيدًا والاستمرار في طهيه لمدة 40 دقيقة.
يتم تقديم ورق العنب الساخن.

من خلال إعداد ورق العنب بالطريقة التي تم ذكرها في توضيح كيفية تحضير محشي ورق العنب في المنزل بسهولة يكون من السهل الحصول على محشي ورق عنب جميل المذاق ويفوق في جمال مذاقه ورق عنب المطاعم.