طريقة سهلة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

شهرين منذ

Kero Elbadry

قد لا يعرف كثيرٌ من الناس أن هناك طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي؛ حيث يعتقدون أن الحواوشي لا يتم تحضيره إلا بالعجينة فقط لا غير وهذا بالطبع أمر غير صحيح على الاطلاق، بل إن المصنوع بالعيش أيًا كان نوعه له طعم مميز ومختلف لا بد من تجربته، وهذا ما سنقوم به من خلال موقع لحظات نيوز وذلك بتعريفكم كيفية تحضير الحواوشي بالعيش البلدي.

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

إذا كنتم من الأشخاص المحبين لأكلة الحواوشي واعتدتم على تناوله بالعجينة سواءً بشرائه من الأفران أو حتى خبزه في منازلكم نقدم لكم طريقة أخرى جديدة يمكنكم من خلالها تذوق أشهى حواوشي لكن بالعيش البلدي، فإن لم تكونوا قمتم بتجربته من قبل تابعوا معنا.

1- مكونات الحواوشي بالعيش البلدي

حتى تتمكنوا من تناول وجبة الحواوشي بالعيش البلدي لا بد من وجود مجموعة من المكونات الأساسية التي تساعدكم على تنفيذ تلك الوجبة والتي تتمثل فيما يلي:

نصف كيلو لحم مفروم.
5 عيش بلدي.
عدد 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة أو مُقطعة مكعبات صغيرة جدًا.
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
ملعقة ونصف صغيرة من البهارات العربية.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
من الممكن إضافة خضراوات حسب الرغبة مثل؛ الفلفل الأخضر أو الأحمر، الطماطم والبقدونس.

2- طريقة تحضير الحواوشي بالعيش بالبلدي

بعد تجهيز المكونات السابقة كاملة نتعرف الآن على الخطوات التي يتم اتباعها لتحضير الحواوشي بالعيش البلدي وذلك على النحو التالي:

يتم إحضار وعاء كبير وفيه نضع كلٍ من المكونات؛ اللحم، الخضراوات إذا كانت مرغوبة، البصل، الفلفل الأسود، الملح والبهارات، ثم يتم التقليب جيدًا حتى تُخلط جميع المكونات معًا.
بعد التأكد من تداخل جميع المكونات مع اللحم يتم عمل كرات متساوية الحجم من هذا الخليط، على أن تكون متناسبة مع حجم العيش البلدي ووضعها في طبق آخر.
يتم فتح كل رغيف من الجانب بشكلٍ غير كامل أي حتى المنتصف أو أقل.
يتم وضع كل كرة داخل الرغيف وتوزيعها وفردها باليد داخله.
بعد حشو كل الأرغفة بخليط اللحم يتم دهنها من الأعلى بقليل من الزيت النباتي.
في صينية كبيرة يتم وضع ورق زبدة ثم وضع الحواوشي عليها.
يتم إدخال الصينية في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى تمام النضج؛ والذي في الغالب يكون خلال مدة تتراوح بين 25 – 30 دقيقة حسب نوع وحرارة كل فرن.
بعد التأكد من استواء اللحم يتم تقديم الحواوشي بالعيش البلدي ساخنًا مع الكاتشب، المايونيز، المخلل أو الشيبسي.

يتبين من خلال عرض طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي أن تلك الأكلة الشهية بجانب طعمها اللذيذ الذي يحبه كثيرٌ من الناس فإن أكثر ما يُميزها أن يمكن تنفيذها بمختلف الطرق والمكونات المتوفرة، سواءً بواسطة العجين أو حتى الخبز؛ الذي قد يكون بلدي، أسمر أو لبناني.