طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

شهرين منذ

Kero Elbadry

ما هي طريقة عمل بلح الشام بدون بيض؟ وما هي مكونات بلح الشام بدون بيض؟ نظرًا إلى أن بلح الشام من الحلويات التي يحبها الكثير من الشخصيات أطفالًا وكبارًا فسنهتم اليوم عبر جريدة لحظات نيوز بالتعرف إلى الخطوات التي يجب اتباعها من أجل عمل بلح الشام دون بيض.

طريقة عمل بلح الشام بدون بيض

عليك الاطلاع على الخطوات والمكونات التالية لكي تتمكن من التعرف إلى طريقة عمل بلح الشام بدون بيض، مع العلم أن المكونات التي سنعرضها لك تكفي 15 شخص، وتستغرق وقت 40 دقيقة في التحضير ووقت 40 دقيقة في الطهي:

1- مكونات بلح الشام بدون بيض

هناك مجموعة من المكونات التي يجب اتباعها من أجل عمل بلح الشام بدون بيض، وتلك المكونات تأتي على النحو التالي:

كوب من الدقيق.
3 أكواب من السميد.
ربع كوب من الزيت.
ماء دافئ على حسب الحاجة.
ربع كوب من السمن.
نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
زيت نباتي للقلي حسب الحاجة.
كوبان من السكر.
كوب من الماء.
عصير ليمون ملعقة صغيرة.

2- خطوات عمل بلح الشام بدون بيض

نعرض لكم فيما يلي باقة من الخطوات التي يجب تطبيقها من أجل عمل بلح الشام دون وجود بيض:

خلط الدقيق والسكر والسميد في وعاء كبير الحجم.
إضافة الخميرة والزيت والسمن مع خلط المكونات معًا.
إضافة الماء بصورة تدريجية مع عجن المكونات سويًا حتى تمام التجانس.
ترك العجين حتى يرتاح حوالي نصف ساعة.
وضع العجين في كيس من الحلويات مع عصره لكي يتم تشكيل بلح الشام.
تسخين مقدار غزير من الزيت في قدر على النار.
قلي بلح الشام حتى يصبح مقرمش.
وضع السكر والماء في قدر على النار لكي يتم تحضير الشيرة.
تحريك المكونات وتركها حتى الغليان.
إضافة عصير الليمون الحامض وترك القطر حتى تزداد كثافته.
غمر بلح الشام بالقطر ومن ثمَّ تقديمه.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل بلح الشام بدون بيض، كما أوضحنا المكونات التي يجب تطبيقها مع المقادير اللازمة من أجل إعداد بلح الشام.