مدة سلق البيض البرشت كم دقيقة؟

شهرين منذ

Kero Elbadry

إن طريقة تناول البيض تعتمد على التفضيلات الشخصية، ويتساءل الكثير مدة سلق البيض البرشت كم دقيقة؟، حيث إن العديد من الناس يفضلون البيض الطري غير القاسي تمامًا، ومن خلال موقع لحظات نيوز سوف نعرض المدة التي تمكنك من الحصول على البيض البرشت المسلوق، كما سنوضح السعرات الحرارية الموجودة في البيض المسلوق.

مدة سلق البيض البرشت كم دقيقة؟

ضعي البيض المأخوذ من الثلاجة في وعاء كبير واحرصي على ترتيبه في مستوى واحد، اسكبي الماء المغلي بكمية كافية حتى يغطي البيض تمامًا وضعيه على نار متوسطة لمدة 6 دقائق فقط.

عند الانتهاء من سلق البيض، انقليه بسرعة إلى وعاء آخر يحتوي على ماء بارد وقليل من مكعبات الثلج لمدة تقرب من 2 دقيقة ليصبح دافئًا قليلًا، ثم، بدءًا من الجانب الكبير للبيض، ابدئي في تقشيره تحت الماء الجاري لتسهيل عملية إزالة القشرة.

هذا الطريقة ستمكنك من تحضير البيض البرشت بطريقة مثالية وفي الوقت الصحيح، ويمكنك الاستمتاع به في وجبة الإفطار.

مدة صلاحية البيض المسلوق في الثلاجة

مدة صلاحية البيض المسلوق في الثلاجة تعتمد على كيفية تخزينه، عمومًا، يمكن الاحتفاظ بالبيض المسلوق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، من المهم تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي محكم الإغلاق للحفاظ على نضارته، ومنع امتصاص الروائح الأخرى، عندما تشعر بأي تغيير في رائحة أو طعم البيض أو عندما تظهر عليه علامات غريبة مثل تلف القشرة، يجب التخلص منه فورًا.

ينبغي تجنب ترك البيض المسلوق خارج الثلاجة لفترات طويلة، ويجب استهلاكه في أقرب وقت ممكن لضمان السلامة الغذائية.

السعرات الحرارية في البيض المسلوق

السعرات الحرارية في البيض المسلوق تعتمد على حجم ونوع البيض، بشكل عام، بيضة واحدة مسلوقة بالحجم المتوسط تحتوي على حوالي 68-78 سعرة حرارية، وتعتمد هذه القيمة على توزيع السعرات بين الصفار والبياض، يحتوي الصفار على الدهون والكولسترول والبروتين، بينما يحتوي البياض على بروتين ذو سعرات حرارية منخفضة.

يمكن تعديل هذه القيم بناءً على حجم البيضة والطريقة التي تم فيها الطهي، مهما كان ذلك، يجب مراعاة تلك السعرات كجزء من النظام الغذائي العام، والحفاظ على التوازن الغذائي.

تعد مدة سلق البيض البرشت هي المدة المناسبة لسلق البيض لدى العديد، حيث تمنح هذه المدة المذاق للرائع للبيض مع الاستفادة بكامل البروتين والعناصر الغذائية الموجودة به، لكن يجب الحرص من مدة التسوية الصحيحة، حيث إن البيض النيء تمامًا يمكنه أن يسبب السالمونيلا للأشخاص.