فوائد الفاصولياء الخضراء قيمتها الغذائية وهل تحتوي على الكالسيوم أو لا

شهرين منذ

Kero Elbadry

فوائد الفاصولياء الخضراء قيمتها الغذائية

تعتبر الخضروات من المجموعات الغذائية المهمة والمفيدة لصحة الإنسان، وهذا بسبب ما تحتوي عليه من قيمة غذائية لا غنى عنها، كـ الألياف والمغنيسيوم بالإضافة إلى الفيتامينات التي تزود بها الجسم، ومن ضمن أهم الخضروات الموجودة والأكثر انتشارًا هي الفاصوليا الخضراء، حيث فيها العديد من الفوائد للإنسان مع قيمة غذائية مرتفعة، وفي موقع لحظات نيوز نخبركم فوائد الفاصولياء الخضراء وقيمتها الغذائية وهل تحتوي على الكالسيوم أو لا.

فوائد الفاصوليا الخضراء

الفاصوليا الخضراء من البقوليات وهي غذاء أساسي ومصدر بروتين نباتي لا غنى عنه، فتعتبر مصدر قوة للجسم والجهاز المناعي، نذكر فوائدها فيما يلي:

مقاومة السرطان: تحتوي الفاصوليا على نسبة من (الكلوروفيل)، وذلك يساعد في منع تأثير بعض المواد المسرطنة كالتي تكون موجودة في اللحوم المشوية على حرارة مرتفعة.
تقوية العظام: فيتامين ك من أهم الفيتامينات التي تُقوي العظام، لذلك يجب تناول كمية جيدة منه حتى تقل فرصة التعرض لكسور ولتحسين بنية الجسم وقوته، والفاصوليا تحتوي على كمية جيدة من فيتامين ك
تزيد الخصوبة والحمل: تحتاج النساء عند الوصول لسن الخصوبة إلى تناول أطعمة تحتوي على فيتامين ج بكمية أكبر بجانب مصادر الحديد مما يساهم في امتصاص مصادر الحديد من الجسم، بالإضافة إلى أن الفاصوليا تحتوي على حمض الفوليك والذي تحتاجه الأم والجنين بالذات في فترة الحمل.
تساعد في علاج الاكتئاب: حمض الفوليك بجانب كونه مفيدًا للمرأة في مرحلة الحمل، فهو أيضًا مهم جدًا في محاربة الاكتئاب، حيث يمنع تراكم المواد التي قد تعيق وصول الدم للدماغ وكذلك انتاج هرمونات السعادة، والتي تحسن الحالة المزاجية للإنسان.
تقوي وتعزز صحة القلب: حيث إن الفاصوليا تحسن من صحة القلب، وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغي لما تحتويه من ألياف وعدم وجود كوليسترول.

القيمة الغذائية للفاصوليا الخضراء

تأتي الفوائد والأهمية للفاصوليا الخضراء من قيمتها الغذائيةالعالية، وفيما يلي نذكرها لكم:

العنصر الغذائي	القيمة الغذائية
السعرات الحرارية	170 سعر حراري
بروتين	7.14 جرام
ألياف	5.4 غرام
حديد	2.68 ملي جرام
بوتاسيوم	296 ملي جرام
صوديوم	286 ملي جرام
فيتامين ج	3 ملي جرام

هل الفاصوليا الخضراء تحتوي على كالسيوم؟

نعم تحتوي الفاصوليا الخضراء على كمية مناسبة من الكالسيوم، حيث كميته في مكوناتها هي 40.7 مما يزيد أهميتها وفائدتها للإنسان، حيث إنها تساعد في حماية عضلة القلب والمحافظة على العظام من الكسور، وأيضًا له دور في الوقاية من العديد من الأمراض كالجفاف والأمراض الجلدية وعدم انتظام ضربات القلب وفقدان الذاكرة.

تعتبر الفاصوليا الخضراء من أهم الخضروات البقولية انتشارًا حول العالم، وأكثرها فائدة وأهمية لصحة الإنسان الجسمية والنفسية أيضًا لما فيها من عناصر في قيمتها الغذائية، لكنها بطبيعة الحال لا تغني عن الأدوية والوصفات التي يكتبها الأطباء.