أحلى حلويات رمضانية بسيطة ولذيذة.. خطوات تحضير البقلاوة المقرمشة لرمضان بسهولة

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

يأتي شهر رمضان ويأتي معه الخير كله، حيث تكثر العزومات المتبادلة بين الأسر، السهرات التي يتخللها الكثير من اطباق الحلويات، والتي من أهمها البقلاوة المقرمشة، والتي تعد أحد أشهر أصناف الحلويات الشرقية المنتشرة في جميع أنحاء العالم العربي، كما أن هذه البقلاوة يتم تقدمها في الأفراح والمناسبات السعيدة، والمميزة في البقلاوة أنها سهلة التحضير، ولا تستغرق وقت كثير، بالإضافة إلى سهولة توفر المحتويات التي يتم التحضير بها، كما أن البقلاوة حلوى خفيفة يحبها الكبار والصغار، تابع معي لمعرفة كيفية تحضيرها.

ما هي مكونات البقلاوة المقرمشة؟

يتم تحضير البقلاوة بسهولة كبيرة، ولكن أولاً يجب أن تتوفر المكونات الخاصة بها، والتي يمكن أن تتوفر في أي مطبخ، وهي كالتالي:

ربع كيلو من الفستق الحلبي.
كمية من السكر الأبيض المطحون.
زجاجة ماء ورد أو ماء زهر لتحسين الطعم.
كمية من الزبدة أو السمن.
لفة رقائق عجينة بقلاوة.

ما هي طريقة تحضير البقلاوة المقرمشة؟

يتم تحضير البقلاوة بطريقة سهلة وبسيطة، فقط قم بتنفيذ التعليمات التالية لعمل طبق ناجح من حلوى البقلاوة، وتتلخص طريقة التحضير في النقاط التالية:

أولاً قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قم بإحضار صينية يتم دهنها بمادة دهنية سمن او زبدة.
قم بوضع لفائف البقلاوة في الصينية، و ندهن كل شريحة بالزبدة.
ثم بعد ذلك قم بإضافة خليط الفستق الحلبي والسكر المطحون في الشريحة.
بعد ذلك يتم وضع عدد خمس من لفائف البقلاوة على الخليط السابق.
وتدهن اللفائف بالزبدة في كل مرة.
وفي النهاية قم بتقطيعها حسب رغبتك.
ثم يتم إدخالها في الفرن حتى تنضج.
في النهاية يتم وضع الشربات أو العسل عليها، ولكن يجب أن تكون البقلاوة باردة حتى تكون مقرمشة عند وضع الشربات عليها.

كيفية تحضير شربات البقلاوة المقرمشة

يتم تحضير الشربات الذي يتم تحلية البقلاوة بها بهذه الطريقة، فقط قم بإحضار كوبين من الماء، وضعهما في إناء متوسط على النار، ثم أحضر كوبين من السكر وضعهما في الماء، ويجب أن يكون الكوب نفس الحجم، ثم ضع رشة فانيليا لإضافة رائحة الفانيليا المميزة الجميلة إليه، وقم بعصر ليمون عليه، وقلّب المحتويات جيدا حتى يصبح القوام متماسك.