حلويات رمضانية سريعة من غير بيض ومش هتحتاجي تدخليها الفرن

وصفات طبخ
شهرين منذ
كريم احمد الحسيني
حلويات رمضانية سريعة
حلويات رمضانية سريعة

لقد اقترب شهر رمضان المبارك ومع دخول رمضان تقوم الناس بعمل الكثير من الحلويات، ولهذا يبحثون عن وصفات حلويات رمضانية سريعة من غير بيض بسبب غلاء الأسعار، فمن خلال موقع لحظات نيوز سوف نعرض لكم أجمل الوصفات الرمضانية الشهية.

أسهل الطرق لعمل حلويات رمضانية

حلويات رمضانية سريعةحلويات رمضانية سريعة من غير بيض ومش هتحتاجي تدخليها الفرن

يوجد العديد من الحلويات التي يتم عملها في شهر رمضان المبارك ولكننا سوف نعرض لكم أجمل وأسهل وصفات حلويات رمضانية فيما يلي:

أولًا: الكيك البارد

يعتبر الكيك البارد من أسهل الحلويات التي يمكن عملها في المنزل ومن الحلويات الاقتصادية فهي لا تحتاج الكثير من المكونات ولا تحتاج إلى دخول الفرن وفيما يلي سوف نخبركم بالوصفة كاملة:

1ـ مكونات عمل الطبقة الأولى

  • أثنين لتر حليب.
  • كوب كامل من السكر الأبيض.
  • كوب كامل من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ست ملاعق من الكاكاو الخام.
  • فانيليا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • 8 مكعبات من الشوكولاتة (160 جرام).
  • بسكوت مجروش حسب الرغبة.
  • مكسرات مجروشة حسب الرغبة.

أقرأ أيضًا: اعملي دلوقتي أحلى 3 حلويات رمضانية بطعم مفيش بعد كدا وبطريقة مش هتاخد منك وقت أبدًا!

2ـ الطبقة الثانية

  • ثماني أكواب ونصف من الكريم شانتيه.
  • ست أكواب ونصف من الحليب المثلج.

3ـ الطبقة الثالثة

  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • كوب كامل من الزيت.
  • كوب من الحليب.

أقرأ أيضًا: هاتي بسكوت وحليب وزبدة واعملي حلويات الطفولة في 10 دقائق بس!! حلويات رمضانية بسيطة بس هتعجب كل الي يجربها وهيطلب منك طريقتها

4ـ طريقة الطبقة الأولى

  1. نقوم أولًا بخلط الكاكاو والحليب والسكر والفانيليا والدقيق.
  2. وبعد ذلك نقوم بوضع المزيج على النار مع التقليب المستمر.
  3. وبعدها نقوم بإضافة الزبدة والشوكولاتة.
  4. ونقوم برفع مستوى النار يتم تقل القوام.
  5. ثم نضيف إلى الخليط البسكوت المجروش.
  6. ثم نقوم بمزجها مع بعض المكسرات المجروشة.
  7. وبعدها نقوم بإحضار صينيه مقاس 32*23
  8. ونقوم بعمل طبقة خفيفة جدا من الكاكاو في الصينية.
  9. وبعد ذلك نقوم بصب الخليط في الصينية.
  10. ونقوم بتغطيتها جيدًا ووضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما.

5ـ الطبقة الثانية

  1. نقوم بخفق الكريم شانتيه جيدا مع الحليب.
  2. وبعدها نقوم بوضع الكريمة على الخليط.

6ـ الطبقة الثالثة

  1. نقوم بوضع الكاكاو والسكر واللبن والشوكولاتة والزيت على نار هادئة حتى يتم الغليان وزيادة قوامها.
  2. ونقوم بصبها على الكريم شانتيه بعد أن تهدأ قليلًا.

أقرأ أيضًا: طريقة عمل البرازق السورية الشامية بالبيت بنصف كيلو دقيق فقط!! حلويات رمضانية منزلية سريعة بتناف المحلات

ثانيًا: كنافة بدون فرن

قد اقترب موعد شهر رمضان الكريم ولهذا يقومون الكثيرون بعمل الكنافة في هذا الشهر الكريم بشكل متكرر، فسوف نقدم لكم أجمل وأسهل طريقة لعمل الكنافة بدون فرن:

1ـ المكونات المطلوبة للوصفة

  • اثنين كيلو جرام من القشطة.
  • عبوة من الكنافة.
  • كيلو جرام من الجبنة الشيدر المبشورة.
  • اثنين كوب من الدقيق.
  • اثنين كوب من الفستق الحلبي.
  • أربع ملاعق من السكر البودر.
  • أربع ملاعق من الزبدة.
  • أربع ملاعق من ماء الورد.

 2ـ طريقة تحضير الوصفة

  1. ضعي عجينة الكنافة في محضر الطعام واطحنيها حتى تصبح ناعمة.
  2. في وعاء، اخلطي السكر البودرة، الزبدة وماء الورد، أضيفي عجينة الكنافة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
  3. في وعاء ثانٍ، اخلطي القشطة وجبن الموزاريلا.
  4. في مقلاة على نار هادئة، رصّي نصف كمية عجينة الكنافة ثمّ أضيفي خليط القشطة وجبن الموزاريلا، زيدي الكمية المتبقية من العجينة.
  5. عندما تصبح أطراف العجينة ذهبية، اقلبي الكنافة في طبق التقديم، اقلبيها مجدداً في المقلاة على الجهة الثانية واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  6. اقلبي الكنافة في طبق التقديم.
  7. ثم نضع القطر على الوجه وزيّني بالفستق الحلبي، قدّمي الكنافة على سفرتك، ألف صحة!.

وفي نهاية مقالنا نكون قد قدمنا لكم أجمل الحلويات الرمضانية التي يمكنكم عملها بدون بيض أو دخولها إلى الفرن حتى تتمكنوا من عملها بسرعة أكثر ورمضان كريم عليكم جميعًا.

مقالات من قسم وصفات طبخ

قائمة أكلات رمضانية ٢٠٢٥.. وصفات شهية للفطور والسحور طريقة عمل المجدرة السورية شام الاصيل طريقة عمل التورتة وتزينها بالصور ما هي طريقة عمل صلصة المشروم طريقة عمل مطبق مالح.. طريقة عمل المطبق بالبيض والكراث طريقة عمل الشاكرية السورية باللحم على أصولها.. طريقة الشيف عمر

آخر الأخبار

اترك تعليقك هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى