أطباق رمضانية تقليدية من كل أنحاء العالم

رمضان 2024

شهرين منذ

Shahira Ali Elsayed

أطباق رمضانية تقليدية من كل أنحاء العالم

في بعض الأحيان نحتاج أن نقوم بتحضير طبق رمضاني غريب ومميز، ولهذا يلجأ المثير لمعرفة أشهر الأكلات الموجودة في معظم البلاد العربية والعالم الإسلامي، ولهذا سنقوم بتوضيح لكم الآن أشهر الأكلات في بعض من البلاد العربية.

أشهر الاطباق الرمضانية في السعودية

تشتهر دولة السعودية بأطباق اللحوم الحمراء، ومن أشهر الوجبات الموجودة في السعودية هب المفصح السعودي، وإليكم طريقة تحضيره:

المقادير:

خروف كامل.
بصل مفروم.
ثوم مفروم.
بهارات لحمة.
ملح وفلفل أسود.
بهارات مندي.
خمس معالق من السمن البلدي.
عشر أكواب من الأرز.
خمس أعواد من القرفة.
هيل.
ورق غار.
نصف كيلو من اللية.
نصف كوب من ماء الورد.

طريقة التحضير

قومي بوضع الخروف كامل بإناء كبير الحجم، وهذا لمدة ثلاث ساعات.
قومي بإضافة جميع البهارات التي قمنا بذكرها.
احرصي على إزالة الريم من سطح الشوربة عند ظهورها.
قومي بوضع الأرز مع الزعفران وكذلك ماء الورد وذلك لمدة نصف ساعة.
مع السمن وأيضا البهارات ضعي السمن على النار، واتركيها حتى تنضج.
بعد أن تنضج تماما قومي بوضع الأرز بالماء الذي قمتي بنقعه فيه.
يمكنك كذلك تدخين الأرز ليصبح برائحة مطعم الشواء.
يقدم الأرز بطبق كبير الحجم كما يضاف فوق الأرز الخروف بالمنتصف ويتم تزينها بالمكسرات.

أقرا أيضا: أفكار أطباق الأعراس بتكلفة بسيطة

أشهر الاطباق الرمضانية في مصر

يوجد في مصر أنواع متنوعة وكثيرة من الأكلات اللذيذة التي تجعلها متميزة عن باقي الدول العربية في طريقة تحضيرها للطعام، وسنعرض لكم الآن أشهر الأكلات التي يفضلها المصريين:

المقادير:

نصف كيلو من المكرونة أقلام.
ربع كيلو من اللحم المفروم.
معلقة كبيرة من السمن البلدي.
كوب من الشوربة الطبيعية.
بيضة.
بهارات مختلفة حسب الرغبة.
نصف كيلو من اللبن.
بصلة كبيرة الحجم.

طريقة التحضير:

في البداية قومي بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة مع قليل من الزيت والسمن البلدي.
بعد فترة اضيفي اللحم إلى البصل واضيفي الماء إلى أن ينضج تماما.
في وعاء آخر قومي بوضع ماء على النار واتركيها حتى الغليان، بعدها اضيفي المكرونة والملح، واتركيها حتى تنضج.
قومي بعمل صوص البشاميل، واخلطيها مع المكرونة.
قومي بوضع نصف المكرونة في الصينية واضيفي اللحم ومن ثم النصف الآخر من المكرونة.
بعدها اضيفي البيضة على الوجه و كذلك باقي البشاميل ويمكنك وضع جبت مختلفة.
اتركيها في الفرن لمدة خمسة وأربعون دقيقة حتى تنضج.

الوصف

تميزت البلاد الإسلامية بإقامة الاحتفالات وفعاليات بمناسبة شهر رمضان المبارك، ويكون من ضمن هذه الفعاليات تحضير مائدة مليئة بألذ أنواع المأكولات.