أجمل أطعمة مضادة للسرطان

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

هناك الكثير من الأطعمة التي تكافح العديد من الأمراض، ومنها أجمل أطعمة مضادة للسرطان، والتي تكافح هذا المرض بكل أنواعه المختلفة، من خلال موقع لحظات نيوز سوف نعرض لكم العديد من أنواع الأطعمة التي تساعد في التقليل من خطر الإصابة بمرض السرطان.

أجمل أطعمة مضادة للسرطان

يمكنك تقليل خطر الإصابة بهذا المرض عن طريق تناول بعض أنواع الأطعمة مثل:

الثوم

يحتوي على الكثير من المواد المضادة للسرطان وهي الكبريت والأرجينين و السكريات قليلة السوائل وجميعها مفيدة وتحد من خطر الإصابة بجميع أنواع مرض السرطان.

يساعد تناول الثوم بشكل منتظم ومستمر في الوقاية من خطر نمو الخلايا السرطانية، وكان هناك دراسة أخري تقول أن تناول الثوم الخام يساعد في الوقاية من سرطان الرئة، وتناولها مطبوخًا يمنع حدوث سرطان المعدة وسرطان القولون.

الشاي الأخضر

يتكون الشاي الخضر من بعض المركبات مثل الكياتيكين ومضادات الأكسدة، التي تقلل من نمو الخلايا السرطانية، وتمنع الجذور الحرة من إتلاف الخلايا، يظهر تأثيرات وقائية من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي وسرطان الثدي والرئة والبروستاتا.

الزنجبيل

يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالكثير من أنواع السرطانات، وهو مضاد للأكسدة ويمنع نمو الخلايا السرطانية، وهو يكافح سرطانات المبيض وهذا ما أصدرته الدراسات العلمية.

أغذية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان

يوجد في الكثير من الأطعمة مركبات مفيدة تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وتقليل انتشار في الجسم وإليكم بعض أنواع هذه الأغذية:

الطماطم بها الكثير من الخصائص الصحية والمفيدة، ويمكن للطماطم أن يكون لها دور مهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتة.
الجزر أظهرت الدراسات أنه يوجد ارتباط بين الجزر وانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة.
الخضار الصليبية تناول كميات كبيرة من الخضار الصليبية يساعد في خفض درجة الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
زيت الزيتون يحمي من خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، وسرطان الثدي.
تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والأرز البنى والخبز المصنوع من حبات القمح الكاملة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وهي مصدر غني بالألياف التي تمد الجسم بالغذاء الذي يحتاجه.
البذور العالية الألياف والدهون الصحية للقلب هي تساعد في تقليل نمو السرطان في الجسم.
المكسرات تقلل من معدل الإصابة بالسرطان وخاصًة الجوز يقلل من نمو سرطان البروستاتا والقولون الكلى، من خلال آليات مضادة للسرطان وتولد الأوعية السرطانية.
الكركم يكون مفيد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وهو يمتلك مضادات تمنع تكاثر سرطان القولون.
الأسماك الدهنية كسمك السلمون والماكريل والأنشوجة، وهي غنية بالمواد الغذائية المفيدة، وتناول الأسماك من المياه العذبة وأسماك البحر والأسماك الطازجة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

أغذية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان

يجبل اتباع نظام غذائي جيد ومعرفة كل ما تتناوله إذا كان ضار او نافع للجسم، ومن الأغذية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان:

اللحوم الحمراء ينصح عدم تناول كميات كبيرة منها، ويمكن استبدالها بالدجاج والسمك والبروتين النباتي.
الأطعمة المحروقة أو المشوية يتسبب ارتفاع درجة الحرارة التي يتعرض له الطعام أنه يكون مسبب للسرطان، ولذلك ينصح بالطبخ على درجات حرارة معقولة ومتابعة الطعام.
اللحم المقدد والنقانق وغيرها من اللحوم المعالجة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، عند تناولها بكميات كبيرة وينصح بالحد من استهلاكها في النظام الغذائي ، لأنها تحتوى على نسبة عالية من الدهون.

بهذا نكون قد تعرفنا على الأطعمة المضادة للسرطان والمكافحة له والتي تساعد على التقليل من خطر الإصابة بهذا المرض، وتقليل نموه ويجب دائمًا الحرص عند تناول أي طعام أن يكون مفيد وصحي للجسم، لأن الصحة هي أغلى شيء يمتلكه الإنسان.