حلويات رمضان بين الأصالة والإبداع

رمضان 2024

شهرين منذ

Shahira Ali Elsayed

يأتي شهر رمضان بأجوائه الخاصة والمميزة سواء من عبادات لتكفير الذنوب و تقرباً بالله أو الزينة التي تملأ كل الأماكن إحتفالاً بقدوم هذا الشهر المبارك أو الأكلات والحلويات المشهورة خلال شهر رمضان، وتعتبر حلويات رمضان من الأشياء التي تميز شهر رمضان، فلا تخلو أى تجمعات الأقارب أو الأصدقاء من هدايا الحلويات، وأيضاً لا تخلو موائد الإفطار في رمضان بين العائلات من الحلويات، حيث تلعب الحلويات دوراً مهماً خلال شهر رمضان.

حلويات رمضان بين الأصالة والإبداع

لا غنى عن الحلويات بشهر رمضان فهي تعتبر كوجبة أساسية بعد الإفطار و هناك العديد من أنواع الحلويات التقليدية و الإبداعية كتالي:

تشتهر الإمارات بحلويات (الخبيص)، وتعتبر هذه الأكلة تراثية للشعب الإماراتي توجد من زمان أجدادنا، والآن مازالت مستمرة في رمضان و الأعياد .
حلويات الزلابية التي ينتقل شعب الجزائر من مختلف المدن لجلبها من مدينة (بوفاريك)، وتشتهر عائلة عبيد في تونس بصنع حلويات الزلابية وهي واحدة من أقدم العائلات المشهورة بصنعها.
و تعتبر حلويات (الجلاشة) من الحلويات الشرقية التي تضيف لمسة مميزة خلال شهر رمضان، وتعتبر من الحلويات الشعبية للبنان .
الكنافة بجميع أنواعها المميزة التي تنتشر في كل محلات الحلويات في شهر رمضان، وغيرها من الحلويات مثل القطايف و البسبوسة والهريسة التي لا غنى عنهم في موائد رمضان سواء بعد الإفطار أو السحور.

أقرا أيضا: طريقة عمل قطايف بالقشطة مقلية مع سر القرمشة

الحلويات الإبداعية في شهر رمضان

يوجد الكثير من الإبداعات في صنع الحلويات في السنوات الأخيرة، ومن الحلويات الجديدة والإبداعية ما يلي:

جلاش بالقشطة الكدابة.
كب الكنافة.
حلوى الشرقانه.
حلوى الهشتكة.
حلوى المسخسخة.
حلوى المكشكشة.

طريقة صحية للحفاظ على الجسم بعد تناول الحلويات

من المعتاد أن يكثر الجميع من تناول الحلويات في رمضان، ولكن لهذا التصرف أضرار صحية للجسم، فإذا أفرط أحد في تناول الحلويات فيجب أن يحرص على تناول كمية كثيرة من المياه حتي يساعد الكليتين على طرد السكريات الزائد عن طريق البول، كما يجب عليك الاهتمام بتناول البطيخ والشمام والخيار حيث بهم نسبة جيدة من المياه، كما أن هذه الأطعمة تمد الجسم بالكثير من العناصر الأغذية التي تحميه من الجفاف وتساعد في توازن كمية المياه به.