جددي في إفطار رمضان.. طريقة عمل فاهيتا الدجاج في البيت

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

وجبة فاهيتا الدجاج تعتبر من أشهر الأكلات المكسيكية في جميع أنحاء العالم ليس الوطن العربي فقط، كما أن الفاهيتا واحدة من أكثر المأكولات التي يحبها الأطفال والكبار أيضا، وليس هذا فقط بل وتحبها السيدات فطريقة تحضيرها سهلة ولا تأخذ الكثير من الوقت ولا تحتاج لبذل جهد كبير فيمكننا تحضيرها في المنزل بسرعة ومكوناتها متوفرة في جميع المطابخ، ومن الجدير بالذكر أن هناك طريقتين لتحضير الفاهيتا فهناك من يقوم بتحضيرها باستخدام الدجاج وهناك من يقوم بتحضيرها باللحمة ويتم تقديمها مع خبز التورتيلا كأجمل طبق في مائدة الإفطار في شهر رمضان، وفي هذه المقالة سنقوم بشرح طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بخطوات بسيطة جدا ومكونات متوفرة في المطبخ المنزلي.

مكونات تحضير فاهيتا الدجاج

مكونات تحضير فاهيتا الدجاج ليست كما يظن البعض أنها مكونات كثيرة وتحتاج للتكلفة عالية بل هي بعض المكونات البسيطة المتوفرة لدينا في جميع المطابخ المنزلية وهذه المكونات كالتالي:

دجاج فيليه (نصف كيلو)
قرفة (ملعقة)
حبهان مطحون (ملعقة)
سماق (ملعقة)
ثوم
شطة حمراء (ملعقتين)
فلفل أسود (ملعقة)
زنجبيل (ملعقة)
بصلة مقطعة لشرائح
خل وليمون
رشة ملح
زيت
ماء (كوب)
ورسترشاير صوص (ملعقتين)
بصلة مفرومة منقوعة في خل وليمون
دبس الرمان (ملعقة).

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج لإفطار رمضان

فاهيتا الدجاج نعتبرها واحدة من أسهل الوجبات التي يمكن تحضيرها في شهر رمضان على مائدة الإفطار أو السحور كوجبة خفيفة تحتوي على الفيتامينات والبروتينات المفيدة للجسم ولا تستغرق وقت طويل للتحضير فيمكن تحضيرها من خلال اتباع الآتي:

أولا قومي بإحضار مقلاة كبيرة وضعي فيها البصل المقطع شرائح والزيت والثوم ونضيف إليهم الجنزبيل وبعض التوابل ونصف مقدار الفلفل ثم نقوم بتقليب هذه المكونات على النار.
بعد ذلك قومي بوضع الدجاج المقطع ونضيف كوب من الماء واستمري في التقليب ثم أضيفي كمية الفلفل المتبقية.
بعد ذلك قومي بوضع البصل المنقوع في الخل والليمون ونضيف ملعقة من دبس الرمان مع ملعقة من صوص اوريستر وقلبي جميع المكونات حتى تمتزج سويا لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك قومي بإطفاء النار وقدمي طبق الفاهيتا بالدجاج مع خبز التورتيلا و استخدميه في تحضير ساندوتش الخبز بالدجاج.