اعمليه في رمضان بتكلفة أقل من الجاهز… طريقة تجهيز ياميش رمضان في البيت

شهرين منذ

رحمة محمد الشاذلي

يحب الكثير من الأشخاص تناول الياميش يوميًا في رمضان عند الإفطار ويضطر البعض لشراءه جاهز لتوفير المجهود في إعداده أو بسبب عدم معرفة طريقة التحضير الصحيحة له، ولذلك نقوم بعرض لكي طريقة تجهيز ياميش رمضان بالمقادير اللازمة والخطوات التي يجب إتباعها، وهي طريقة سهلة ولا تأخذ وقت كبير وتوفر الأموال التي يتم إنفاقها في شرائه جاهز لأن الكمية التي يتم شرائها يمكنك إعدادها بتكلفة أقل من النصف، وننقل لك الطريقة خلال السطور القادمة.

طريقة إعداد ياميش رمضان في البيت

إعداد ياميش رمضان يعتمد على تواجد مجموعة من المقادير المتنوعة، والتي تتمثل في المكسرات والفواكه المجففة والبلح الناشف، وجميعها مكونات لها قيم غذائية مرتفعة وطعمها لذيذ، ويتم إعداده بسهولة فلا يحتاج لوقت أو مجهود كبير، وننقل لكي أفضل طريقة لإعداد ياميش رمضان فيما يلي:

مكونات عمل الياميش الرمضاني

قطع قمر الدين بمقدار نصف كوب.
قراصيا مقطعة بمقدار كوب.
بلح مغسول ومقطع بمقدار ربع كيلو.
تين مجفف مقطع لمقدار كوب.
مشمش مجفف بعد تقطيعة بمقدار كوب.
زبيب حجمه صغير بمقدار نصف كوب.
جوز هند مجروش بمقدار ثلاث ملاعق حجم كبير.
سكر حسب الرغبة.
مكسرات مشكلة حسب الرغبة “عين جمل، كاچو، بندق، لوز”

شاهد أيضًا: مشروب شهر رمضان المميز… طريقة إعداد عصير الخروب كالجاهز

خطوات تحضير ياميش رمضان اللذيذ

إحضار البلح الناشف المغسول والمقطع ويتم وضعه في وعاء وغمره بالمياه ونقعه لمدة لا تقل عن ستة ساعات حتى يصبح لين.
إحضار كل من القراصيا والتين والمشمش والتين المجففين وقمر الدين، ويتم نقعهم في مياه بعد تقطيعهم لمدة أربعة ساعات ويجب أن يتم مراعاة وضع كمية مياه مناسبة لأن حجمهم سيتضاعف.
وضع وعاء البلح على النار حتى يسخن، ونفس الأمر مع وعاء الفواكه المجففة.
إحضار وعاء واسع يكفي البلح والفواكه المجففه ويتم خلطهم معًا في وعاء واحد.
إضافة السكر الأبيض حسب الرغبة وتقليبه جيدًا حتى يذوب، أو يمكن الاستغناء عنه والإكتفاء بحلاوة البلح.
تركه حتى يبرد ويتم وضع الياميش في أكواب التقديم وتزين الوجه بمكسرات مجروشة ويقدم.

إعداد ياميش رمضان بهذه الطريقة سيوفر عليكي الكثير من الأموال، وستتمكنين من إعداد كمية مضاعفة بنفس التكلفة التي يتم إنفاقها لشراءه جاهز، جربيها الآن ووفرى أموالك.