سهلة وسريعة بدون بيض وزبادي.. طريقة تحضير البسبوسة الاقتصادية

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

نحن الآن في شهر رمضان ويكثر دائما تحضير الحلويات الرمضانية ومن أهم الحلويات التي لا يمكن الاستغناء عنها هي البسبوسة حيث لها شعبية كبيرة جدا نتيجة لطعمها الرائع ونكهتها الخاصة وأنها سريعة التحضير ومناسبة لجميع الأوقات، وفي الأيام الأخيرة تصدر اسم البسبوسة الاقتصادية الترند على مواقع التواصل الاجتماعي وأصبحت الكثير من النساء تبحث عن طريقة تحضير البسبوسة الاقتصادية والتي هي بسبوسة بدون زبدة ولا بيض فهي تكون أوفر في الميزانية، كما أنها مناسبة للمسيحيين أثناء صيامهم، وفي هذا المقال سوف نخبركم بطريقة ومكونات تحضير البسبوسة الاقتصادية في المنزل فتابعوا معنا سطور هذا المقال.

مكونات وصفة البسبوسة الاقتصادية

مكونات تحضير البسبوسة الاقتصادية ليست كما يعتقد بعض الناس أنها مكونات غالية الثمن و كثيرة ومكلفة فالحقيقة أنها بعض المكونات والمقادير البسيطة المتاحة لدى الجميع وهي كما يلي:

أولا سميد ناعم (نصف كيلو)
ثانيا حليب (نصف كوب)
ثالثا سكر للتحلية
رابعا زيت (نصف كوب)
خامسا بيكنج بودر (ملعقة)
سادسا مكسرات.

مكونات تحضير الشربات:

سكر (كوبان)
مياه (كوبان)
عصير ليمون
فانيليا (نصف ملعقة).

طريقة تحضير البسبوسة الاقتصادية

لتحضير حلوى البسبوسة الاقتصادية قومي بإتباع الخطوات التالية بشكل مرتب:

أولا قومي بتحضير شربات التحلية فقومي بإحضار إناء وضعي فيه الماء والسكر والفانيليا وقلبيهم سويا ثم قومي بإضافة عصير نصف ليمونة ثم ضعي الإناء على النار واتركيه حتى الغليان لمدة 10 دقائق ثم أطفئ النار.
ثانيا نقوم بإحضار إناء نضع فيه السميد مع الزبادي.
ثالثا نحضر إناء ونضع به الزيت واللبن والسكر ثم نقوم بتقليبهم سويا ونصبهم في الإناء الآخر مع السميد والزبادي.
رابعاً نقوم بإضافة ملعقة من البيكنج بودر ونقلب المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها.
بعد ذلك نحضر صينية فرن مدهونة بالزبدة أو الزيت ثم نصب فيها خليط البسبوسة.
سادسا نستخدم المكسرات مثل اللوز وجوز الهند والبندق والفول السوداني في تزيين الصينية ثم ندخلها إلى الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها الشربات البارد وتقدم مباشرة.