ما هي طريقة شوي الطماطم بالفرن

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

الطماطم المشوية من أطيب الأكلات التي يتم صنعها في المنزل كما أنه يتم صنع العديد من الأكلات من خلال شوي الطماطم ويسعى الكثير من الناس لمعرفة ما هي طريقة شوي الطماطم بالفرن، لذا من خلال موقع لحظات نيوز سنعرض لكم نبذة عن تلك الأكلة الشهية.

طريقة عمل الطماطم المشوية

يوجد العديد من الوصفات لعمل الطماطم المشوية للإستفادة من طعمها اللذيذ وتقديمها كأكلة سريعة فيما يلي:

مكونات الطماطم المشوية

عدد نصف كيلو من الطماطم.
ملح على حسب الرغبة.
زيت زيتون.
فلفل أسود.
ريحان.
ثوم مهروس.

خطوات عمل الطماطم المشوية

نقوم بتقطيع الطماطم إلى أنصاف.
ثم نقوم بوضع الثوم ونضيف عليه الملح والزيت والتوابل.
ثم نضع الطماطم في صينية.
نضع فوق الطماطم الخليط.
نقوم بتغطية الطماطم.
تترك لمدة ربع ساعة في الفرن.
ثم نقوم برش الريحان عليها ونقدمها للأكل.

طريقة عمل الطماطم والثوم المشوي

شوي الطماطم بالفرن

هذه من الذ الوصفات التي يتم إستخدامها في الوقت الحالي كما أنها أصحبت منتشرة كثيرًا فأصبح العديد من الشباب يستخدمون تلك الوجبة كوجبة رئيسية وطريقة صنعها ما يلي:

مكونات عمل الطماطم والثوم في الفرن

رأس ثوم مقشر.
نصف كيلو طماطم صغير الحجم.
الكثير من زيت الزيتون.
ملح.
روز ماري.
فلفل أسود.

طريقة عمل الطماطم مع الثوم في الفرن

نحضر صينية صغيرة الحجم أو حلة صغيرة الحجم يمكن إدخالها للفرن.
نقوم وضع الثوم المقشر فيها.
ثم نضيف عليه الطماطم الصغيرة.
ثم نضيف لهم الملح.
والنبات العطري الروز ماري.
ثم نضيف عليهم زيت الزيتون حتى يغطي الثوم والطماطم.
يترك في الفرن أو على البوتاجاز لمدة ساعة على نار متوسطة.
لو تم وضعة في الفرن لابد أن يغطي ونخفض عليه درجة الحرارة.
بعدم يتغير لون الثوم ويصبح طري ونتأكد من أنه نضج.
نقدمه مع الخبز المحمص والجبن.

طريقة عمل سلطة الطماطم المشوية

وسلطة الطماطم من ألذ السلطات وسريعة التحضير والكثير من الناس يحبونها وتقدم مع الماندي أو المشويات وتكون من ألذ الأطباق والتي في بعض الأطباق لا يتم الأكل بدونها وإليكم تلك الوصفة فيما يلي:

مكونات سلطة الطماطم المشوية

طماطم على حسب الرغبة.
باذنجان رومي واحدة كبيرة.
فلفل أخضر.
ثوم مطحون 3 فصوص.
القليل من زيت الزيتون.
ملح.
وكمون.
وخل.
طحينة بيضا مخففة.

طريقة عمل سلطة الطماطم المشوية

نقوم بوضع الباذنجان والطماطم والفلفل في الفرن.
يتركوا في الفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى تنضج المكونات.
تخرج من الفرن بعد النضج وتترك حتى تبرد.
نقوم بعد ذلك بتقشير الطماطم والباذنجان والفلفل.
نقوم بوضعهم في الكبة أو الخلاط حتى يتم هرسهم أو يتم هرسهم بأي شيء ثقيل.
بعد ذلك نضع عليهم ملعقة من الخل والكمون والفلفل والملح.
ثم نضيف لهم الطحينة المخففة بالماء الساخن.

أطباق تقدم معها الطماطم كطبق جانبي

هناك العديد من الأطباق التي تقدم معها الطماطم بشكل جانبي وتكون مختلفة وبكذا طريقة في كل مرة إليكم بعض هذه الأطباق فيما يلي:

تقدم بجانب المشويات مقطعة وعليها كمون مخلوط بملح.
قد تقدم كطبق سلطة خضرا مع الخضروات.
قد تقدم مع الإفطار وخاصة بالثوم.
قد يتم تقديمها مع الجبنة القديمة لتخفيف من ملوحتها.

الطماطم إحدى الخضروات المستخدمة بشكل أساسي وفي إعداد الكثير من الأكلات بشكل أساسي كما أنها تحتوي على الكثير من القيم الغذائية التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان وخاصة سرطان القولون كما أنها تساهم في تقوية صحة العظام فهي هامة للغاية.