هل وجبة العشاء ضرورية أثناء الرجيم؟! تعرف على إجابة خبراء التغذية

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

وجبة العشاء هي جزء لا يتجزأ من النظام من النظام الغذائي الصحي، خصوصًا بعد يوم طويل وشاق في العمل أو الدراسة، واختلفت بعض الدراسات على أهمية وجبة العشاء في عملية فقدان الوزن، ونوضح في مقالنا عبر موقع لحظات نيوز ضرورة وجبة العشاء في النظام الغذائي الصحي.

هل وجبة العشاء ضرورية أثناء الرجيم

لوحظ في بعض الدراسات التي أجريت حول أهمية وجبة العشاء في النظام الغذائي، أن كل العوامل التي ترتبط بوجبة العشاء لها تأثيرها في الوزن، فوجبة العشاء هي جزء مهم من النظام الغذائي الصحي والمتكامل، ونوضح لكم عبر النقاط التالية عوامل تأثير وجبة العشاء في الوزن:

توقيت وجبة العشاء: ترتبط عملية فقدان الوزن بتوقيت تناول الوجبة الأخيرة في اليوم، فتناول الوجبة بوقت كافي قبل الخلود إلى النوم يساعد في خسارة الوزن، أما تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساءً؛ يجعل الأشخاص يتناولون كمية كبيرة من الطعام؛ مما يسبب زيادة الوزن، ولكن اختلفت بعض الدراسات بهذا الشأن، حيث ترى أن توقيت تناول وجبة العشاء ليس هو العامل الأساسي المؤثر في الوزن، وإنما العامل الأساسي هو السعرات الحرارية والكمية.
نوع الطعام والسعرات الحرارية في وجبة العشاء: أشارت بعض الدراسات على عدم وجود صلة بين توقيت تناول وجبة العشاء وزيادة الوزن، لكن بشرط ان تكون الوجبة مشمولة ضمن السعرات الحرارية اليومية.

الأطعمة المناسبة في وجبة العشاء للرجيم

هل وجبة العشاء ضرورية أثناء الرجيم

يجب مراعاة نوع كمية الطعام والسعرات الحرارية في وجبة العشاء، فيفضل تناول وجبة عشاء تحتوي على الخضروات والبروتين والحبوب الكاملة، ومحاولة طهي الطعام بطريقة صحية دون استخدام كمية كبيرة من الدهون، ونوضح لكم عبر النقاط التالية أنواع الطعام المناسب تناولها في وجبة العشاء:

الطعام الغني بالبروتين: حيث يعد من أكثر الأطعمة الصحية والتي تساعد على الشعور بالشبع؛ ورفع هرمون الشبع الببتيد الشبيه بالغلوكاغون، وخفض هرمون الجوع كالجريلين.
الطعام الغني بالألياف: تساعد الألياف على الشعور بالشبع لفترات أطول، وتعمل على زيادة وقت الطعام وإبطاء عملية إفراغ المعدة.
الأطعمة قليلة السعرات الحرارية: وهي أطعمة قليلة السعرات الحرارية، وتحتوي على كمية كبيرة من الألياف والماء، ونسبة قليلة جدا من الدهون.
الأطعمة غير المصنعة: فالأطعمة المصنعة لا تعد خيار صحي، لمتبعي النظام الغذائي الصحي، لذا يفضل عدم تناول الأطعمة المصنعة واستبدالها بأطعمة طبيعية.
تناول الأطعمة الغير دسمة: فتناول الطعام الدسم والغني بالدهون في وجبة العشاء؛ يسبب مشاكل في عملية الهضم وحرقة المعدة، كما يسبب الشعور بالأرق؛ لذا يفضل تناول الأطعمة الخفيفة.

أمثلة على وجبات عشاء صحية

نوضح لكم عبر النقاط التالية أمثلة على وجبات عشاء صحية:

المثال الأول: يمكن تناول كوب من الزبادي قليل الدسم، وبطاطس مشوية أو مسلوقة، 60 جرام شيش طاووق مشوي مع خضار مشوي.
المثال الثاني: كوب من اللبن خالي الدسم، 60 جرام لحم مشوي، نصف رغيف من الخبز الأسمر، مع خضار مشوي.
المثال الثالث: جبن قليل الدسم، وزبادي خالي الدسم، نصف رغيف من الخبز الأسمر، طبق سلطة.
المثال الرابع: كوب من الحمص الشامي، وكوب من الزبادي خالي الدسم، وثمرة فاكهة.
المثال الخامس: جبن قريش مع زيتون، نصف رغيف من الخبز الأسمر أو شريحة توست، طبق سلطة كبير.

وبذلك نكون أوضحنا لكم من خلال هذا المقال أهمية وجبة العشاء في الرجيم مع ذكر عوامل تأثيرها في الوزن، كما ذكرنا الأطعمة المناسبة في وجبة العشاء للرجيم، مع ذكر أمثلة على وجبات عشاء صحية يمكن تناولها أثناء اتباع حمية غذائية.