طرق لعمل الفراخ

5 أشهر منذ

Kero Elbadry

تعتبر الفراخ من أشهى وأشهر أنواع اللحوم التي يتناولها الناس حول العالم، إنَّها تحظى بشعبية كبيرة بسبب نكهتها الرائعة وقوامها اللذيذ، وهناك العديد من الطرق المبتكرة والشهية لاستعداد الفراخ في المطبخ، سنقدّم في هذا المقال من خلال جريدة لحظات نيوز نظرة عامة على بعض أبرز تلك الطرق اللذيذة لعمل الفراخ،

طرق لعمل الفراخ

توجد هناك عدة طرق لعمل الفراخ، فهناك فراخ مسلوقة وفراخ محمرة، وسنستعرض من خلال الفقرات التالية طرق عمل هذه الأنواع:

1- طريقة عمل الفراخ المسلوقة

بهذه الطريقة البسيطة التي سنذكرها تاليًا يمكنك تحضير الفراخ المسلوقة بنكهة رائعة وتقديمها كوجبة لذيذة:

يجب أولًا غسل الفرخة جيدًا ثم تقطيعها حسب الحاجة بعد ذلك، نقوم بشطفها بالماء.
في وعاء واسع، نضع شرائح البصل والثوم وقطع الجزر والطماطم.
نقوم بوضع الفرخة في الوعاء ونتركها تغلي، ثم نضيف البقدونس والكزبرة وأوراق اللورا والتوابل اللازمة.
يترك الفرخ يغلي جيدًا حتى تستوي تمامًا.
بمجرد استواء الفرخة، نغلق النار ونقدمها ساخنة.

اقرأ أيضًا: طريقة سلق العدس للكشري

2- طريقة عمل الفراخ المحمرة

يمكنك القيام باتباع الخطوات التالية، وستحصلين على فراخ محمرة لذيذة ومغذية:

يجب غسل الفرخة جيدًا ثم تقطيعها حسب الحاجة، ومن ثم يتم شطفها بالماء.
في وعاء واسع، يتم وضع شرائح البصل والثوم وقطع الجزر والطماطم.
يتم وضع الفرخة في الوعاء ونتركها تغلي، ثم نضيف البقدونس والكزبرة وأوراق اللورا والتوابل اللازمة.
تترك الفرخة تغلي جيدًا حتى تستوي تمامًا.
عندما تنضج الفرخة وتستوي تمامًا، نقوم بنقلها إلى وعاء خاص.
نجهز مقلاة ونضيف الزيت، ثم نقوم بوضع فيها قطع الفراخ المقطعة وننتظر قليلاً حتى تأخذ اللون الذهبي.
بعد أن تأخذ الفراخ اللون الذهبي الرائع، نقوم بتقديمها ساخنة.

باختيار أيٍّ من هذه الطرق الشهية لعمل الفراخ، يُمكن للطهاة وربات البيوت تقديم وجبات لذيذة ومميزة لعائلاتهم وضيوفهم، ستبهر هذه الأطباق بنكهاتها المتنوعة واللذيذة، وستجعل وجبات الفراخ تجربة ممتعة ومشبعة، لا تترددوا في تجربة هذه الوصفات والاستمتاع بأطباق الفراخ اللذيذة مع من تحبون.