كيفية عمل حشوة السمبوسة لذيذة جدا بأفكار مبتكرة جديدة.. لازم تجربيها

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

كيفية عمل حشوة السمبوسة لذيذة جدا بأفكار مبتكرة جديدة.. لازم تجربيها

تعتبر السمبوسة من الوجبات اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار، وذلك نظراً إلى تعدد طرق إعدادها وتنوع حشواتها، وهي من الوجبات السهلة والسريعة التي يمكن إعدادها بالمنزل، وعبر موقع لحظات نيوز نعرض لكم طرق متنوعة ومبتكرة لإعداد حشوات السمبوسة في المنزل.

وصفات حشوة السمبوسة

كيفية عمل حشوة السمبوسة لذيذة جدا بأفكار مبتكرة جديدة.. لازم تجربيها

تعددت وصفات حشو السمبوسة حول العالم، وذلك نظراً إلى اختلاف البلاد والثقافات، واختلاف أذواق الأكل من شخص إلى آخر، كما أنها من الوجبات غير المكلفة، وفيما يلي نعرض لكم بعض حشوات السمبوسة التي تناسب جميع الأذواق وذلك من خلال ما يلي:-

السمبوسة الهندية

وتعرف ايضاً بالسمبوسة النباتية، حيث تتميز هذه الحشوة بخلوها من أي نوع من أنواع اللحوم، ويمكن تحضير هذه الوصفة عن طريق إتباع الخطوات التالية:-

غسل وتقطيع كل أنواع الخضروات التي نرغب بها.
يمكن إضافة الجبن إلى الخضروات وندمجهم.
يتم حلو رقائق السمبوسة بهذا الخليط ثم تلف وتقلى في زيت ساخن حتى تصبح باللون الذهبي.

سمبوسة اللحم

من أكثر الوجبات المعروفة ويتم إعدادها في شهر رمضان على وجه الخصوص، وهي من الوصفات السهلة، ويتم إعداد هذه الوصفة عن طريق إتباع ما يلي:-

في مقلاة متوسطة يتم وضع البصل المفروم مع القليل من الزيت الساخن.
نقوم بالتقليب حتى يصبح البصل باللون الذهبي، ثم نضيف إليه اللحم المفروم.
بعد أن يتم السواء نقوم بإضافة الملح والفلفل والتوابل المفضلة ونقلبهم ثم نترك الخليط ليبرد قليلاً.
يمكن إضافة أي نوع من أنواع الجبن المفضلة أو القليل من الخضراوات التي المحببة لكم كي تضيف لذة من الطعم.
يتم حشو رقائق السمبوسة بها وتلف جيداً، ثم تقلى في زيت ساخن حتى تصبح باللون الذهبي.
كما يمكن وضعها على الشواية وهذه الطريقة مفضلة لدى الكثير ممن يتبعون الأنظمة الغذائية.

سمبوسة اللحم مع البطاطا

وهي من الوصفات السهلة والمحببة خصوصاً للأطفال، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، ويمكن إعداد هذه الوصفة عن طريق إتباع الخطوات التالية:-

نقوم بتقشير البطاطا وغسلها جيداً ثم نقوم بتقطيعها إلى قطع صغير صغيرة.
يتم تسخين المياه حتى الغليان ثم نقوم بوضع قطع البطاطس فيها.
نترك البطاطس على النار حتى يتم سلقها جيداً.
نقوم بعد ذلك بتصفيتها من المياه، وهرسها جيداً ثم تترك لتبرد قليلاً
في مقلاة نقوم بوضع البصل المفروم مع القليل من الزيت الساخن، ثم نقلبهم حتى يصبح البصل ذات لون ذهبي.
نقوم بوضع اللحم المفروم على البصل ثم نضيف له الملح والفلفل والتوابل المفضلة.
عند استواء اللحم نقوم بوضعه على البطاطس المهروسة ونقوم بحشو رقائق السمبوسة بها ولفها جيداً.
بعد ذلك نقوم بتسخين الزيت، ثم نقلي فيه السمبوسة، حتى تصبح مقرمشة وباللون الذهبي.

سمبوسة الدجاج

وهي من الوصفات السهلة والمحببة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضير هذه الوصفة عن طريق إتباع الخطوات التالية:-

يتم تقطيع الدجاج على قطع صغيرة جداً.
يتم تقطيع البصل وفرمه، كما يمكن إضافة بعض أنواع الخضراوات التي نرغب بها.
في مقلاة مناسبة يتم وضع القليل من الزيت ونتركه حتى يسخن، ثم نقوم بوضع البصل ونقلبه جيداً حتى يصبح أصفر اللون.
بعد ذلك نقوم بإضافة الدجاج والخضروات المقطعة، ونقلبهم حيداً حتى يتم السواء.
نقوم برفعها من على النار، ثم نحشي بها السمبوسة ونلفها جيداً
يتم وضعها في زيت ساخن حتى تصبح باللون الذهبي.

سمبوسة الجبن والزيتون

وهي من الوصفات السهلة والمحببة لدى الكثير من الناس، خصوصاً للأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم، وهي من الوصفات الرائعة والمناسبة لكل الأوقات، فيمكن تناولها كوجبة فطور أو عشاء، ويتم تحضير هذه الوصفة عن طريق إتباع الخطوات التالية:-

نزع بذور الزيتون وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
يتم خلط أي نوع من أنواع الجبن المفضلة أو القشطة إلى الزيتون.
حشو رقائق السمبوسة بهذه الحشوة ونلفها جيداً.
قليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

أضرار الإكثار من تناول السمبوسة

رغم أن السمبوسة من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الناس، وذلك نظراً إلى طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وتنوع حشواتها، إلا أن الإكثار منها له العديد من الأضرار، وفيما يلي نعرض لكم بعض هذه الأضرار وذلك من خلال ما يلي:-

تراكم الدهون بالجسم وزيادة الوزن الذي قد يؤدى إلى الإصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
الإصابة في بعض الأوقات بالغثيان والشعور برغبة في القيء.
تزايد الإحساس بالعطش خاصة وقت الصيام في شهر رمضان.
الإصابة في بعض الأحيان بحرقة في المعدة والصدر.

يمكن تجنب الإصابة بأضرار السمبوسة عن طريق تسويتها في الفرن أو على الشواية، لأن هذه الطريقة تعتبر من الطرق الصحية للطعام، وذلك لأنها لا تحتوي على كميات كبيرة من الدهون التي تسبب الإصابة بالأمراض.

تعتبر السمبوسة من الوجبات التي المفضلة للكثير من الناس حول العالم، وذلك لتكلفتها البسيطة وتنوع حشواتها، فهي غير مقتصرة على مقادير معينة، بل يمكن تنوع مقاديرها، وطرق تحضيرها حسب الرغبة.