طريقة تخليل الزيتون مثل المحلات.. طريقة عمل الزيتون المخلل التفاحي

شهرين منذ

Kero Elbadry

طريقة تخليل الزيتون مثل المحلات.. طريقة عمل الزيتون المخلل التفاحي

يمكن عمل الزيتون المخلل في المنزل بكل سهولة ويُسر من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة التي نقدمها من خلال موقع لحظات نيوز لكل من يحتاج إلى معرفتها، وهي خطوات توضيح طريقة تخليل الزيتون مثل المحلات عبر المقال التالي.

طريقة عمل الزيتون المخلل في المنزل

من أجمل أنواع الزيتون التي يمكن عملها في المنزل الزيتون التفاحي، وهو ما يمكن إعداده بسهولة ويُسر من خلال تحضير المكونات واتباع الخطوات الخاصة به، وهي:

مكونات الزيتون المخلل

يوجد مكونات بسيطة لعمل الزيتون المخلل في المنزل، ومن خلال السطور التالية يتم عرض هذه المكونات بالكامل لكل من يحتاج إلى معرفتها، وهي:

2 كيلو من الزيتون الأخضر.
نصف كيلو من الليمون المعصفر.
نصف كيلو من الجزر المبشور.
نصف كيلو من الفلفل الأخضر الحار.
قشر الليمون المعصفر.
كوبان ونصف ملح خشن.
كرفس مفروم.
ملعقتان صغيرتان من حبة البركة.
ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناشفة.
نصف كوب من الزيت.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
لتران ماء مغلي.
زيت.
كوب ملح.
كوب عصير ليمون.

طريقة تحضير الزيتون المخلل في المنزل

يمكن تحضيره بكل سهولة ويُسر من خلال اتباع الخطوات التالية التي ينتج عنها زيتون تفاحي مخلل جميل وموزون المذاق:

غسل الزيتون وتصفيته.
عمل شقوق في الزيتون.
خلط الجزر والليمون والفلفل والكرفس والكركم والفلفل الأحمر وحبة البركة والزبرة الناشفة.
إضافة طبقات من الزيتون والخلطة بالتوابل في البرطمان.
عمل محلول الملح من خلال إضافة الماء المغلي والليمون والسكر والملح.
وضع المحلول على الزيتون.
وضع قشر الليمون إليه.
وضع الزيت على الوجه.
وضع كيس لغلق غطاء البرطمان بإحكام.
تركه أسبوعين.
البدء في تناوله.

من خلال اتباع طريقة عمل الزيتون المخلل في المنزل يكون من السهل على الجميع الحصول على أجمل أطعمة الزيتون المخلل الممكنة التي يمكن من خلالها الاستغناء عن شرائه من الخارج للجميع، وخاصةً أنه من أجمل أنواع المخلل التي يمكن تناولها.