سهلة وخفيفة ومغذية.. طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل بخطوات سهلة لإفطار رمضان
بما أننا قد صرنا في نهاية شهر شعبان ولا يبقى سوى أيام تعد على أصابع اليد الواحدة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، فقد شرعت النساء في التجهيزات والتحضيرات لاستقبال شهر رمضان ومن ضمن هذه التجهيزات البحث عن طرق صنع و تحضير بعض الأطعمة في المنزل والحلويات ويبحثن أيضا عن أفكار جديدة للفطار في رمضان ومن أكثر الأشياء التي يبحث عنها النساء في هذه الأيام هي طريقة صنع الكوسة بالبشاميل، ولكن من الآن فصاعدا لا مجال للبحث فقد قمنا بكتابة هذه المقالة خصيصا لأجل عرض بعض الأفكار لمائدة الإفطار في شهر رمضان، وإخباركم بطريقة صنع الكوسة بالبشاميل في المنزل بأقل الإمكانيات فتابعوا لنهاية المقال.
مكونات تحضير الكوسة بالبشاميل لإفطار رمضان
هل تعلمين أنه بإمكانك صنع صينية الكوسة بالبشاميل في المطبخ بأقل المكونات، وجاءت مكونات تحضير الكوسة بالبشاميل كما يلي:
- زيت ( نصف كوب )
- كوسة ( 10 حبات )
- حليب ( أربعة أكواب )
- فلفل أسود
- زبدة ( نصف كوب)
- دقيق ( 6 ملاعق كبيرة) .
مكونات تحضير الحشوة:
- لحمة مفرومة ( نصف كيلو )
- بصلة مفرومة
- ملح ( نصف ملعقة )
- هيل ( ربع ملعقة )
- قرنفل ( ربع ملعقة )
- فلفل أسود ( نصف ملعقة )
- قرفة.
طريقة تحضير الكوسة بالبشاميل
- أولا قومي بتقطيع الكوسا على هيئة شرائح وبعد ذلك ضعيها في صينية ورشي عليها الزيت وأدخليها الفرن لمدة ربع ساعة.
- قومي بقلبها على الجانب الآخر واتركيها لعشر دقائق.
طريقة تحضير الحشوة:
- قومي بإحضار إناء وسخنيه جيدا، وبعد ذلك ضعي فيه البصل المقطع وأضيفي إليه اللحم والملح والفلفل والهيل والقرفة واستمري في التقليب لمدة ربع ساعة حتى تنضج اللحمة جيدا.
طريقة تحضير البشاميل:
- أولا قومي بإحضار إناء وضعيه على النار وقومي بوضع الزبدة
- بعد ذلك أضيفي الدقيق واخلطيهم لمدة خمس دقائق
- ثم قومي بإضافة الحليب تدريجيا وقلبي بشكل مستمر
- اتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق وبعدها ارفعيه من على النار واتركيه جانبا.
- وبعدها قومي بإحضار طاجن أو صينية
- بعد ذلك قومي بإضافة طبقة من صلصة البشاميل
- ثم قومي بوضع طبقة من شرائح الكوسة
- قومي بإضافة طبقة من اللحمة المفرومة و افرديها جيدا.
- أدخلي الصينية الفرن لفترة قليلة.
شارك هذا المقال
آخر الأخبار
12 ساعة منذ
رئيس قطاع الثروة الحيوانية: انخفاض أسعار الأعلاف والدواجن في مصر بنسبه كبيره
12 ساعة منذ
الكنيسه الكاثوليكيه في مصر تستقبل عزاء البابا فرنسيس بحضور قيادات كنسيه
12 ساعة منذ
منظمة الصحه العالميه تعيد ترتيب اوراقها بعد خفض الدعم الامريكي
12 ساعة منذ
ترامب يجهز شنطته ويزور السعوديه وقطر والإمارات شهر مايو
12 ساعة منذ
الحوثي يعلن استهداف حاملات طائرات أمريكيه ويكشف عن إسقاط طياره
12 ساعة منذ
جمعية طويق توقع اتفاقيه مع معهد تدريبي لتأهيل شباب وشابات الوطن
12 ساعة منذ
تطبيق نينجا يحقق قفزة بمبيعات العطور والتجميل فترة العيد
12 ساعة منذ
طلاب مدرسة ولي العهد يزورون أكبر مشتل سياحي بمكة المكرمه
12 ساعة منذ