منافسة الطهي السريع والصحي

رمضان 2024

شهرين منذ

Shahira Ali Elsayed

الوجبات الصحية تقدم لنا الكثير من الفوائد، وبعض الناس لا يفضلون الأكلات الصحية، لأنها لم تكن ذات مذاق محبب لديهم، ولكي تبدأ نظام صحي وسريع في الأكلات تحتاج إلى وضع بعض القرارات الصارمة لكي تحافظ على وجباتك، والغذاء الصحي يهدف إلى تحسين صحتك ومزاجك وزيادة طاقتك، حيث تشعر بالراحة وخاصة جسمك وحياتك عامة.

منافسة الطهي السريع والصحي

علينا أن تنافس في تحسين النظام الغذائي الصحي السريع، وليس من الضروري أن تصبح نحيفا، النظام الغذائي يساعد على الحفاظ على وزن صحي أو خسارة الوزن الزائد لتصل إلى وزن صحي مناسب، فيعتقد البعض أن الطعام الصحي يكون أكثر تكلفة، ولكن هذا يعود إلى اختيار الطعام نفسه مثل عضوية أو صحية بتكلفة مرتفعة، حيث شراء الفاكهة أو المجمدات تحصل منها علي فوائد غذائية متقاربة.

طرق طهي الاكلات الصحية

هناك الكثير من الطرق للقيام بعمل اكلات صحية وهي منها:

الخبز، ويمكن خبز الحلويات والمأكولات البحرية واللحوم الخالية من الدهون والخضروات، وطريقتها نضع الطعام في الأواني دون وضع أي زيوت ويمكن الطهي مكشوف أو مغطاة.
الشوي، يمكننا شوي الأطعمة على الحرارة مباشر نضع الطعام على حامل الشواء التي تحتها فحم ساخن.
السلق، من أفضل الطرق للطعام الصحي، لنقوم بالسلق نغلي الأطعمة في المياه مضاف إليها الخل، حتى نتم طهيها، يحتفظ فيها الطعام بشكله.
تسوية الطعام بالبخار، تكون أسهل أساليب الطهي، نضع الطعام في شئ مثقب ونعلقه أعلي الماء المغلي، ونضيف نكهة إلي الماء تضاف إلى الطعام.
إضافة الأعشاب إلى الطعام، نقوم بطهي الطعام باستخدام الأعشاب و البهارات التي تضيف المذاق الجميل والرائحة إلى الطعام بدون إضافة الملح أو الدهون، وعندما نستخدم الأعشاب الطازجة تبقى نضرة، وعندما نستبدل الاعشاب الجافة والطازجة تكون نصف المقدار.