طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بدون سلق وبخطوات سهلة للمبتدئين

سنتين منذ

Kero Elbadry

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بدون سلق وبخطوات سهلة للمبتدئين، حيث إن اللازانيا من أشهر الأطعمة حول أنحاء العالم، ويعود أصلها إلى المطبخ الإيطالي، وبعد ذلك وصلت للكثير من الدول العربية والغربية، ويمكن تحضيرها بشرائح اللازانيا المسلوقة أو غير المسلوقة، ومن خلال جريدة لحظات نيوز سنوضح خطوات عمل اللازانيا باللحمة بدون سلق.

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بدون سلق وبخطوات سهلة للمبتدئين

تُعد اللازانيا من أشهر الأطباق الإيطالية التي انتشرت في الكثير من دول العالم العربية والغربية أيضًا، ولها العديد من الطرق لتحضيرها، فنوضح طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بدون سلق وبخطوات سهلة للمبتدئين فيما يلي:

مكونات عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

يتم إحضار بعض من المكونات والمقادير لبدء تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة بدون سلق، ومن تلك المكونات ما يلي:

علبة لازانيا.
3 كوب حليب.
4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ملح وفلفل أسود تبعًا للرغبة.
جبن سائل حسب على رغبة اختياري.
شريحتان جبن شرائح.
لحم مفروم حسب الرغبة.
كوب صلصة مكرونة جاهزة.
5 ملاعق كبيرة بقدونس.
ملعقة صغيرة بهارات.
ملح وفلفل أسود.
بصل مفروم ناعم.
3 ملاعق معجون طماطم.

خطوات تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة

فرم البصل جيدًا في الخلاط ووضعه على النار في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يذبل.
من ثم إضافة البهارات والفلفل الأسود وتقليب المكونات جيدًا.
بعد ذلك إضافة اللحمة المفروم مع التقليب الجيد.
وضع مكونات الصلصة على اللحمة المفروم.
تُترك اللحمة حتى تنضج جيدًا، بجانب الحفاظ على وجود كمية جيدة من الصلصة.
بدء تجهيز البشاميل، وهذا عبر خلط الحليب مع الدقيق والزيت والتقليب الجيد.
وضع الخليط على النار حتى الغليان، وإضافة باقي المكونات بالتدريج.
إحضار صينية ووضع طبقة من البشاميل ثم طبقة من اللازانيا ثم طبقة من اللحمة المفرومة.
تكرار الطبقات السابقة حتى تنتهي الكميات.
من ثم إدخال صينية اللازانيا إلى الفرن حتى تنضج جيدًا.

تعتبر اللازانيا طبق من ضمن أطباق المطبخ الإيطالي، وانتقلت وصفتها إلى الكثير من الثقافات والشعوب المختلفة على مر السنين وأصبح الأفراد يتفننون في تحضيرها بمذاق شهي وطيب سواء اللازانيا مسلوقة أو غير مسلوقة.