ما هي فوائد دقيق الذرة والرجيم

شهرين منذ

كريم احمد الحسيني

دقيق الذرة ينتح عن طحن حبات الذرة المجففة ويدخل في عدة صناعات، وكذلك في عدة وصفات صحية، فهو مفيد للجسم بشكل كبير، وعبر موقع لحظات نيوز نعرض لكم فوائد دقيق الذرة وأهميته للرجيم، علاوةً على شرح وافٍ بطرق استخداماته المتعددة.

ما هي فوائد دقيق الذرة والرجيم

يوفر دقيق الذرة للإنسان نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي يحتاجها في نظامه اليومي، ويحتوي على 369 من السعرات الحرارية، أي أنه قليل السعرات فيمكن استخدامه للرجيم في إدخاله ببعض الأكلات فهو لا يحتوي على الكثير من الدهون، ولكنه مفيد للجسم عامةً، ومن فوائده:

غني بالبروتينات: فهو يحتوي على كميات هائلة من البروتينات لمن لا يفضلون تناول الخضروات، هو ما يساعد في انقاص الوزن بشكل صحى.
يحتوي على المعادن التي يحتاجها الجسم: فهو يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفسفور والمنغنيز، وذلك يجعله منظم جيد لضغط الدم والتحسين من وظائف الأعصاب.
يحتوي على الألياف الغذائية: وتناول كمية كافية من الألياف يوميًا يساعد في تعزيز عملية الهضم، وتقليل الإصابات بأمراض الأمعاء.
يحتوي على مضادات أكسدة: وهي التي تقي من الالتهابات والحفاظ على خلايا الجسم من التلف.
يحتوي على الماء: والماء من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم لتعديل معدل رطوبته.

اقرأ أيضًا: ما هي خطوات الرجيم الصحيِ

فوائد دقيق الذرة

دقيق الذرة هو مستخلص من طحن الذرة الطبيعي، ومن فوائده:

يعتبر بديلًا صحيًا لدقيق القمح: فهو لا يحتوي على مادة الجلوتين التي تسبب حساسية للبعض في دقيق القمح.
يمنح الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض: فهو يحتوي على حمض الفوليك ومضادات أكسدة التي تحمي وتقي من: (أمراض القلب، مرض السرطان).
يساعد في فقدان الوزن: فهو يحتوي على عدد من الألياف التي تعطي الشعور بالشبع، ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.
يعمل على تقوية العظام: حيث يحتوي على المعادن التي تساعد على صحة العظام وحمايتها من أي أمراض مزمنة.
تعمل علي تقوية الجهاز الهضمي: نظرًا لاحتوائه على الألياف التي تساعد في تحسين صحة الأمعاء وتسهيل حركتها وتقلل من اضطرابات المعدة.

فوائد الذرة للمرأة الحامل

للذرة فوائد كثيرة للمرأة الحامل، والتي تأتي كما يلي:

علاج الإمساك.
الوقاية من التشوهات التي يمكن أن تصيب الجنين.
ضبط مستوى الكوليسترول في الدم.
الوقاية من أمراض القلب ومرض السرطان.
تقوية المناعة.
مضاد للالتهابات لاحتوائه على عناصر أكسدة.

منتجات الذرة

للذرة عدة منتجات ولكلٍ منهم أهمية، ومن هذه المنتجات:

دقيق الذرة: وهو ما تحدثنا عن فوائده الكثيرة، وهو يساعد إنقاص الوزن، ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية.
نشا الذرة: وهو يصنع بإبقاء الجزء النشوي من حبوب الذرة ويتم استخدامه لتكثيف بعض الأطعمة.
زيت الذرة: وهو زيت نباتي، يُصنع من حبوب الذرة ويستخدم في تحضير الأطعمة الصحية.

يجب تنوع العناصر الغذائية دائمًا في الوجبات، حتى لا يتم الإفراط في استخدام عنصر واحد والاصابة بضرر لا يتواجد إلا عند الافراط منه، وفي الختام نرى أنه من الجيد استخدام دقيق الذرة وحبوب الذرة لأهميتها الفائقة، ولكن دومًا لا يجب الإفراط في استخدام الأطعمة حتى لا يتسبب ذلك بأعراض جانبية لا نريد أن تحدث