رجيم اتكنز بالتفصيل لخسارة الوزن

شهرين منذ

Kero Elbadry

ماذا يعني رجيم اتكنز بالتفصيل لخسارة الوزن؟ وهل رجيم اتكنز مفيد للجسم؟ كل هذه الأسئلة يتم طرحها من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشكلات السمنة أو الزيادة في الوزن بشكل عام، وذلك نظرًا لشهرة النظام الغذائي المعروف باسم اتكنز بشكل ملحوظ بين الحالات التي قامت بتجربته، لذلك من خلال جريدة لحظات نيوز سنتعرف على كافة التفاصيل المتعلقة برجيم اتكنز لخسارة الوزن.

رجيم اتكنز بالتفصيل لخسارة الوزن

يعد نظام أتكينز الغذائي من الأنظمة الغذائية المعروفة بقلة تناول الكربوهيدرات، والذي ابتكره اختصاصي أمراض القلب “روبرت سي أتكينز”، وذلك في حقبة الستينيات من القرن العشرين، حيث يهدف نظام أتكينز الغذائي إلى الحد من تناول الكربوهيدرات والإكثار من تناول البروتينات والدهون.

يتكون نظام أتكينز الغذائي من مراحل متعددة لإنقاص الوزن وتثبيته، حيث يبدأ هذا النظام بإتباع خطة لتناول كميات منخفضة للغاية من الكربوهيدرات، ويطلق على نظام أتكينز الغذائي رسميًا نهج أتكينز الغذائي، ولقد تناولته الكثير من الكتب بالتفصيل، وكما يشار إلى هذا النظام باعتباره نهجًا رائدًا في النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.

مميزات نظام اتكنز الغذائي

يحتوي نظام اتكينز الغذائي على عدة مميزات تجعله النظام الأمثل للاختيار، وتتمثل تلك المميزات فيما يلي:

يهدف نظام أتكينز الغذائي إلى تغيير عادات الأكل لديك للمساعدة على إنقاص الوزن وتثبيته.
يقول أنصار نظام أتكينز الغذائي إنه نهج غذائي صحي يمكن اتباعه مدى الحياة.
كما يقال إنه نظام صحي يهدف إلى إنقاص الوزن أو تعزيز الطاقة أو المساعدة في علاج مشكلاتك الصحية، كارتفاع ضغط الدم أو متلازمة الأيض.
يمكنك من خلال نظام اتكنز، الاستمتاع بأنواع وكميات الطعام التي يتضمنها هذا النظام الغذائي
يحد من بعض أنواع الكربوهيدرات للمساعدة على إنقاص الوزن.
يزيد هذا النظام الرغبة في تغيير عادات الأكل بصفة عامة.
يحتوي نظام اتكنز على العديد من المساعدات لإتباع النظام، مثل كتب الطهي والمشروبات المخفوقة وألواح البروتين الغذائية.

كيفية إتباع رجيم اتكنز

الهدف الأول والأساسي لنظام اتكنز الغذائي هو وصول الجسم لحالة الكيتوزس، وهي الحالة الكيميائية التي تساعد الجسم على حرق طبقات من الدهون المختزنة تحت الجلد، ويقوم هذا النظام على عدة مراحل والتي تتمثل فيما يلي:

تعتمد المرحلة الأولى على تناول البروتينات الحيوانية بجميع أنواعها مثل اللحوم والدواجن والأسماك.
يتم تناول الدهون أيضًا وليست ممنوعة.
تناول الكربوهيدرات بمقدار 20 جرام يوميًا فقط أي ما يوازي ملعقتين كبيرتين من الأرز أو 4 ملاعق صغيرة من السكر واحداً من الخيارات السابقة فقط وليس الإثنان معاً.
يمكن تناول الأجبان الجافة.
يمنع تناول أي نوع من الكربوهيدرات أو السكر في إطار النسبة المتاحة يوميًا، كما يمنع تناول اللبن الحليب أو الأجبان الطازجة أو الزبادي.
تعتمد المرحلة الثانية من النظام على إدخال الكربوهيدرات بطريقة تدريجية للحصول على أكبر كمية ممكنة من الكربوهيدرات التي تدخل الجسم ويمكن معها الإستمرار في فقدان الوزن.
في الأسبوع الأول من المرحلة الثانية نضيف 5 جرامات من الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي.
في المرحلة الثالثة يتم تناول 50 جرام من الكربوهيدرات يوميًا بشكل ثابت لمدة أسبوع.
نقوم بزيادة 20 جرام من الكربوهيدرات لتناولها مرتين في الأسبوع فقط، أي يصبح كمية الكربوهيدرات المستهلكة 50 جرام يوميًا ما عدا يومين فقط يكون استهلاك الكربوهيدرات فيها 70 جرام.
المرحلة الرابعة هي مرحلة التثبيت وفيها يتم زيادة نسبة الكربوهيدرات إلى 80 أو 100 جرام يوميًا كحد أقصى.
يفترض الإلتزام به على الدوام لضمان عدم عودة الوزن المفقود مرة أخرى.

جدول رجيم اتكنز

يوضح الجدول التالي نموذج للوجبات التي يمكن الاعتماد عليها للوصول إلى نتيجة النظام:

اليوم	وجبة الفطار	وجبة الغذاء	وجبة العشاء
الأول	بيض مقلي بزيت الزيتون – مع الخضروات	قطع دجاج مشوي مع الخضروات	برجر الدجاج المقلي في الزبدة
الثاني	بيض مقلي بزيت الزيتون – مع الخضروات	سلطة الدجاج مع الخضروات	قطعة ستيك مع الخضروات
الثالث	بيض باللحم المقدد	لحم مفروم مع خضروات	قطعة من السالمون مع الخضروات
الرابع	بيض أومليت بالخضروات	سلطة الجمبري بالخضروات	شريحة دجاج مشوية
الخامس	بيض باللحم المقدد	كرات اللحم مع الخضار	طبق متوسط من سلطة الدجاج بالخضروات
السادس	بيض باللحم المقدد	شريحة برجر بالزبدة بالخضار	سلطة دجاج
السابع	بيض أومليت بالخضروات	شريحة ستيك بالخضار	كرات اللحم بالخضار

يعتبر رجيم اتكنز من الأنظمة الغذائية التي يصعب الاستمرار فيها لفترة طويلة، حيث يسبب الشعور بالملل والميل إلى تناول السكريات والكربوهيدرات بشراهة، الأمر الذي يؤدي إلى اكتساب الوزن سريعًا مرة أخرى. ولكن من الضروري أن يتم المتابعة مع الطبيب قبل البدء في إتباع النظام.