“بدون فرن” فطائر الطاسة الاقتصادية السريعة

شهرين منذ

Hassan Mahmoud Helaly

فطائر الطاسة الاقتصادية السريعة، معظم الأمهات يبحثن عن غذاء صحي اقتصادي سريع، خاصة أننا قد نقترب من بداية العام الدراسي الجديد، والذي يتطلب تركيز وقوة ذاكرة وملاحظة للطلاب، وهذا ما يدفع الأمهات للبحث عن وجبات غذائية قادرة على تعزيز بنيتهم وأجسامهم لمواجهة أي تحديات تواجههم لذلك، نرغب في أن نقدم لكم اليوم أفضل وصفة لتحضير فطائر الطاسة السريعة التي تحتوي على عدة مكونات غذائية مهمة.

فطائر الطاسة الاقتصادية السريعة

تُعتبر المعجنات والفطائر من الوجبات الشائعة التي يُفضلها العديد من الأشخاص في جميع الأعمار، ويُمكن إعدادها بسهولة كبيرة باختيار أفضل أنواع الحشوات المفضلة، وهي كالتالي:

المكونات

2 كوب من الدقيق.
نصف كوب من الحليب.
نصف كوب ماء.
نصف كوب جبنة موتزاريلا.
رشة ملح صغيرة.
1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
1 ملعقة صغيرة سكر.
2 ملعقتين زيت.

طريقة التحضير

أحضري وعاء عميقًا مقاسًا متوسطًا وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح ، ثم قومي بتقليبه جيدًا.
بعد ذلك، يتم إضافة الحليب والزيت والماء وتبدأ عملية عجن المكونات معًا للحصول على عجينة ناعمة.
بعد ذلك، يتم تجزئة العجينة لمقدار نصفين متساويين وتُترك لترتاح لمدة 10 دقائق، ثم تغطى وتترك لبعض الوقت حتى تكون العجينة لينة ويمكن تمديدها بسهولة.
ثم قومي بإحضار النصف الأول من العجينة بشكل جيد، ثم ضعي الجبنة الموزاريلا فوقيه، وحضري النصف الثاني من العجينة وضعيه فوق النصف الأول، ثم أغلقي العجينة من الجوانب.
بعد ذلك، يجب أن تقومي بتحضير طاسة غير لاصقة، ثم ضعي فيها كمية صغيرة من الزيت بعد ذلك، ضعي الفطيرة في الطاسة وتترك على نار هادئة لمدة بضع دقائق حتى تنضج.
عندما ينضج أحد الأجزاء ويتحول إلى اللون الذهبي، قومي بتقليبه وحمرى الجانب الثاني، ثم تُرفع من الطاسة بعدما تنضج تمامًا.
استمري في ذلك حتى تصلي إلى نهاية الكمية المتوفرة لديك.
فيما بعد، يمكنك وضع الفطائر في صحنها المخصص وتقطيعها، ثم قدميها بأمان وصحة.
يمكنك تحضيرها بأن تضعي الحشوات المفضلة لعائلتك، مثل الفلفل الألوان، الطماطم، البسطرمة، الزيتون، اللحم، والدجاج.

أفضل الحشوات لفطيرة الطاسة السريعة

يتوفر العديد من الحشوات لفطيرة الطاسة حسب الرغبة، ومن بين هذه الحشوات:

تستطيع اختيار جبنة الشيدر أو الفيتا أو الموزاريلا، أو أي نوع آخر تُحبينه، ويمكن استخدام اللانشون أو أي حشوة مُفضلة لديك.
نصف كوب بقدونس مفروم.
نصف كوب بصل أخضر مفروم على حسب الرغبة.
رشة صغيرة من الملح.
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.