حلويات رمضانية سريعة ولذيذة.. طريقة عمل كب كيك الفانيليا بخطوات بسيطة لتناوله مع الشاي بعد الإفطار

رمضان 2024

شهرين منذ

رحاب احمد السعيد

شهر رمضان المبارك، والذي يكثر فيه عمل الكثير من أصناف الحلويات الشرقية والغربية كذلك، حيث تريد كل سيدة الابداع خلال عزومات رمضان وتقديم أشهى أطباق الحلويات، والتي منها كب كيك الفانيليا التي تعد أحد ألذ أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها بسهولة كبيرة، بالإضافة كذلك سهولة توفر مكوناتها، كما أنها تحتوى على العديد من العناصر الغذائية التي تكون مفيدة لصحة الأطفال بالتحديد، كما أن كب كيك الفانيليا من الحلويات التي تقدم خلال المناسبات والأعياد، بالإضافة إلى ذلك فإن شكلها الجميل الذي يميزها عن غيرها يجعلها شهية يريد الجميع تناوله، لذلك سوف نتعرف خلال السطور القادمة على الطريقة المثالية لعمل كب كيك الفانيليا التى تتميز بقوامها الهش بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، تابع معي.

ما هي المقادير اللازمة لعمل كب كيك الفانيليا؟

لكي نبدأ بشرح الطريقة التي يجب أن تتم لعمل كب كيك الفانيليا بطريقة صحيحة بدلاً من شرائه من الخارج، يجب أولاً أن تعرف ما هي المقادير التي تلزم لعمل الوصفة، وهي كالتالي:

نصف كوب من السكر.
نصف كوب من الحليب.
كوب ونصف من الدقيق.
نصف كوب من الزبدة.
2 بيضة لا يكون موضوع في الثلاجة أي يكونوا بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
رشة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.

ما هي طريقة عمل كب كيك الفانيليا؟

هناك عدد من الخطوات يجب أن تقوم باتباعها لكي تحصل على نتيجة مرضية، وتحصل على وصفة كب كيك مثالية تغنيك عن شرائها من محلات الحلويات والتي تكون غير مضمونة عكس تلك التي يتم تحضيرها في المنزل، حيث تكون صحية أكثر من خاصة المحلات، وتلك الخطوات تتلخص في النقاط التالية:

أولاً نقوم بوضع البيض والسكر والحليب والسمن والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ونقوم بضربهم لمدة أربعة دقائق.
بعد ذلك نضع الخليط في إناء عميق، ونضيف إليه الدقيق والنشا والبيكنج بودر والملح، ثم نقلب جميع المحتويات بالمضرب الكهربائي.
وفي النهاية نقوم بصب الخليط في قوالب الكب كيك التي تكون مدهونة بمادة دهنية زيت أو سمن وكذلك دقيق، وتستطيع استخدام قوالب ورقية مخصصة لعمل الكب كيك لتبطين القالب.

طريقة تسوية كب كيك الفانيليا

بعدما قمنا بصب الكب كيك في القوالب الخاصة بها، نقوم بتزيين الوحدة بحبوب الشوكولاتة، ثم نضع القوالب في الفرن الذي يكون مشغل قبل وضع القوالب على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونضعها في المنتصف على الشبكة لمدة ربع ساعة حتى تأخذ لون ذهبي، ونخرجه من الفرن، ونتركه حتى يبرد ثم يتم إخراجه من القوالب ويقدم بارد.