ما هي طريقة عمل البامية الويكة؟ طريقة عمل البامية الويكا

شهرين منذ

Kero Elbadry

ما هي طريقة عمل البامية الويكة؟ وما هي المقادير والمكونات اللازمة لعمل البامية الويكة؟ حيث تعتبر البامية الويكة وجبة شعبية مصرية يتم وضعها بجانب الكثير من الأطعمة الرئيسية ويحبها الكثير من الأشخاص ولذلك نتعرف من خلال موقع لحظات نيوز على طريقة تحضيرها بشكل مفصل.

ما هي طريقة عمل البامية الويكة

نتعرف من خلال ما يلي على إجابة سؤال ما هي طريقة عمل البامية الويكة بشكل مفصل:

1- المقادير والمكونات اللازمة

تتمثل مقادير ومكونات عمل البامية الويكة فيما يلي:

مرقة لحم أو بط (5:6 أكواب شوربة)
كيلو بامية كبيرة مقطعة شرائح
فلفل وملح حسب الرغبة
ثوم مفروم
شطة أو فلفل حامي (اختياري)
كزبرة مفرومة
سمن

اقرأ أيضًا: ما هي مقادير البيتى فور؟

2- طريقة التحضير

نتعرف من خلال ما يلي على الخطوات التفصيلية لتحضير البامية الويكة بالشكل الصحيح:

قومي بغسل البامية جيدًا ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة.
ثم قومي بوضع الشوربة على النار حتى تغلي.
ثم قومي حينها بوضع البامية فيها على نار هادئة حتى تنضج.
احضري بعد ذلك مقلاة صغيرة وقومي فيها بوضع ملعقة من السمن والثوم والكزبرة، مع الفلفل (الطشّة) ثم قلبيهم بشكل جيد وضعيهم على الشوربة والبامية.
قلبي حينها الخليط بشكل جيد على النار ثم قومي بوضع الملح والفلفل واتركيهم إلى أن يصبح هناك خليط متماسك ثم قومي بتقديمها وهي ساخنة مع الخبز والباذنجان المخلل.
مع العلم بأنه يمكنك أن تأكلي البامية الويكة مع شوربة مثل شوربة الجبن والخضراوات أو مع طبق رئيسي مثل بط محشي بالفريك أو مقبلات مثل الباذنجان المخلل.

تبحث العديد من النساء عن الطريقة الصحيحة لعلم البامية الويكة والاستمتاع بمذاقها الرائع سواء أكانت وجبة رئيسية أو فرعية إلى جانب الأطعمة الأخرى.